To Read in English click here
Carlotaは、フランスが起源ですが、メキシコではとても人気のあるデザートです。 また、来客があって料理をする時間がないときにも、これを食べれば慌てずに済むのでおすすめです。
段々になったクッキーに甘いものをかぶせて、アイスクリームになるまで数時間冷凍庫に入れておくデザートで、実際に「アイスクリーム・ボックスケーキ」と呼ぶところもあるそうです。 個人的には、最も簡単に作れるレモン味が好きですが、他にもストロベリー、アップル、ピーチがあり、私が人生で最も多く消費しているバージョンです。 私にはメキシコのレストランで厨房に立つ叔母がいるのですが、その叔母が作る桃のカルロータがとても美味しくて、特にクリスマスの日にはクリスマスディナーに合わせて用意していました。これが私たちの伝統となり、メインディッシュの後のデザートとして皆が楽しみにしていました。
そして、その準備はとてもシンプルですが、その結果を過小評価してはいけません、それは、あなたが間違いなくゲストを感動させるデザートだからです。 これを作るには、バニラ風味のクッキーが必要です。 メキシコではMariaという名前で知られていて、とても人気があり、どこでも見かけることができます。 しかし、今はアメリカに住んでいるので、特に最初の数年は探すのに苦労することがありました。 しかし、時が経つにつれ、メキシコ製品はより簡単に輸出されるようになり、今ではほとんどの場所でメキシコ製品を見つけることができるようになりました。 私は地元のお店で見つけましたが、お店がない場合は、こちらでも見つけることができます。
スイーツミックスの準備ができたら、クッキーを耐熱皿に1枚ずつ並べていきます。 混ぜたものを一部ずつ注ぎ、段々になるまで繰り返す。
作ったら、どんな風になったか教えてくださいね。
レシピを保存Recipe Saved! Print Recipe Pin Recipe
簡単でクイックなレモンキャラメルパイ!
Ingredients
- レモン5個分の果汁
- エバミルク1缶
- 1缶。 のコンデンスミルク
- ガレッタ・マリアス 2パック
インストラクション
-
リキュール。 乳液とレモン汁を一緒にして保存する。 耐熱皿にビスケットを穴を塞ぐように敷き詰め、液状にしたものを一部流し込む。 同じ作業を繰り返して、1層分を完成させる。 2時間以上冷蔵庫で冷やし、食べる時間に合わせてサーブする。 お楽しみに！
。