ベーコンは多くの地域で非常に人気のある肉で、一日の始まりにフライドベーコンがないと考えられないという人もたくさんいます。
ご存知のようにベーコンは腐りますので、それよりも重要なのは、保存期間や保管方法です。
これらの疑問に対する答えを探しているのであれば、あなたは正しい場所にいます。
ベーコンの保存
ベーコンは冷蔵庫で保存します。
冷蔵庫は、生の開封済み、未開封、調理済み、ベーコンスライス、残り物など、あらゆる種類のベーコンを保存するのに最適な場所です。 ただ、（開封されている場合は）きちんと包装されていることを確認してください。
ベーコンを調理した後は、冷めたことを確認してから冷蔵庫に移すようにしましょう。
ベーコンを焼いた後、残ったベーコンの油は後で使うために取っておきましょう。
冷めたらラップで包んで冷蔵庫に入れます。
冷めたらラップで包んで冷蔵庫へ。または、調理したスライスをフリーザーバッグや密閉容器に入れる。
真空パックされた生のベーコンは、未開封であれば賞味期限内はもちろん、2～3日（1週間程度）は大丈夫です。
さらに長期保存したい場合は、すぐに冷凍庫に入れてください。
長期保存する場合は、すぐに冷凍庫に入れて、さらに2ヶ月以上保存することができます。
もし開封してしまった場合は、1週間ほどで食べきるのが目安です。
長く保存したい場合は、冷凍保存します。
冷凍する場合は、ラップやフリーザーバッグを使ってしっかりと包むことが大切です。
冷凍する期間が長ければ長いほど、しっかりと包む必要があります（2重に包むことも検討してみてください）。
調理したベーコンは、2〜3日は美味しく食べられます。
調理したベーコンは、2～3日は美味しく食べられます。もちろん、冷凍保存も可能です（きちんとラップすることを忘れずに）。
ベーコンがまずいと見分ける方法
この部分はとても簡単です。
基本的には、色が変わります。多少茶色がかっていたり、灰色がかっていたり、緑がかっていたりします。
もう一つは、肉の匂いです。
色、匂い、味の変化、これらはベーコンが悪くなったことを示す確実なサインであり、廃棄すべきものです。
また、。
また、先に述べたよりもはるかに長い期間保存していた場合は、たとえ問題がないように見えても、廃棄することをお勧めします。
まとめ
ご存知のように、ベーコンは腐ることがあり、それは非常に早く起こります（特に調理した後）。
