コンテナで野菜を育てていますか？
コンテナで野菜を育てることは可能ですが、コンテナの中でも簡単に育ち、たくさん収穫できるものがあります。 ご参考までに、20 Best and Most Productive Vegetables to Grow in Potsを追加します。
A Tip: 小さな庭でも、垂直方向のスペースを活用すると生産性が向上します。
Best Vegetables to Grow in Pots
Tomatoes
トマトは間違いなく、鉢植えで育てられる最も生産性の高い野菜です。 トマトは十分な日照時間（最低5～6時間）が必要です。 鉢の大きさは、育てるトマトの種類によって異なります。 コンテナでは、決定論的なタイプの矮性品種を育てるとよいでしょう。 また、収穫量の多いチェリートマトもお勧めです。 コンテナに最適なトマトの品種についてはこちらをご覧ください。
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Beans
豆類の多くはクライマーまたはブッシヤータイプで、上に向かって伸びていきます。 鉢植えでも生産性が高く、栽培も簡単です。 壁際のトレリスで育てれば、数週間のうちにトレリスを横切る緑の壁ができあがります。 豆の栽培には、日当たりの良い場所と、深さ12インチ以上の鉢（大きければ大きいほど良い）、それを支える丈夫なトレリスのような構造物が必要です。 豆は窒素を固定するので、より多くの窒素を必要とする野菜のほとんどは、豆の下で育てるのが良いでしょう。
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Lettuce
レタスは成長が早く、栽培シーズン中に何度も収穫する機会があります。 レタスは冷涼な季節の作物なので、気候に合わせて生育に適した時期を決めなければなりません。 通常、種まきは春に行います。
レタスの栽培には、深さよりも幅のあるプランターを選びます（6インチの深さで大丈夫です）。
レタスの栽培には、深さよりも幅のあるプランターを選びます（6インチの深さで十分です）。 リーフレタスはヘッドレタスよりも密に栽培できることを覚えておいてください。 水はけのよい土を使い、浅く頻繁に水やりをして、土が常に少し湿っている状態を保ちましょう。
ピーマンと唐辛子
ピーマンと唐辛子は生産性が高く、コンテナでの栽培に適しています。 鉢植えでも見栄えがよく、日当たりのよい暖かい場所でないと育ちません。 鉢を日当たりの良い場所に置き、適切な土を与え、時々肥料を与えれば、大きく実ります。 深さ12インチ以上の大きな鉢が最適です。
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Radishes
Radishは最も成長の早い野菜の一つで、小さな鉢や広い鉢でも栽培できるので、コンテナ菜園に適しています。 プランターの深さは6インチで十分ですが、大きな品種を育てたい場合は8～10インチの深さの鉢を使います。 苗と苗の間には3インチのスペースを確保しましょう。
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アジアングリーン
アジアングリーンは、成長が早く、日光をあまり必要としないので、鉢植えで育てるのに最適な作物です。 アジアングリーンは成長が早く、日光をあまり必要としないため、鉢植えでの栽培に適しています。部分的に日陰で、少なくとも4時間の朝日が当たる場所で育てることができます。
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Spinach
Spinachは、コンテナに最適な野菜のひとつです。 部分的な日陰でも、どんなスペースでもよく育ちます。 コンテナでホウレンソウを育てるのも簡単で、室内の窓辺で育てることもできます。 鉢植えでホウレンソウを育てる場合、最低でも6～8インチの深さのある容器を選びます。 あまり深い鉢は必要ありませんが、幅の広いものを選びましょう。
豆
豆は穏やかな環境を好むので、大きな鉢を必要とせず、コンテナガーデニングに最適な作物です。 注意を払わなくてもすぐに成長します。 ベランダでもエンドウを育てることができます。 水やりは定期的に行いましょう。エンドウはやや湿った土を好みますので、矮性の品種やブッシヤー系の品種を選びましょう。
にんじんは涼しい気候で最もよく育ちます。 定期的な水やりと湿った土が必要です。 そうしないと、根が乾燥して割れてしまいます。 この植物をコンテナで育てるのは簡単で、場所も取りません。
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Cucumber
キュウリはよく食べる植物で、定期的な水やりも必要です。 中から大サイズの鉢（品種によって異なります）で、日当たりの良い場所で育てましょう。 数ヶ月後には、自家製の歯ごたえのあるきゅうりを手に入れることができます。 キュウリの栽培についてもっと知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
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Eggplant
ナスは多くの庭の害虫に弱いですが、それでも育てるのは簡単です。 暑さを好む植物で、昼も夜も高温を必要とするため、夏の作物として適しています。
また、大きな菜園で育てるよりも、コンテナで育てたほうが管理が楽です。
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Squash
Squashは育てやすい植物です。 冬のカボチャよりも夏のカボチャ（ズッキーニ）の方が生産性が高いです。 コンテナでも豊作に収穫できます。 屋上やバルコニー、パティオでのガーデニングに最も適した作物の一つです。