5 Best Pour Over Coffee Drip Kettles 2020

どのようなコーヒードリップケトルが良いのか

どのように選べば良いのか

選択要因は？

6つのパーツを分析して、コーヒーを注ぐのに最適なケトルを5つご紹介します。 手動か電動か。

2. 容量。

ドリップ流量.

ケトルの注ぎ口.

デザインと素材.

ハンドル.

1. 手動か電動か

どちらにも長所と短所があります。

手動と電動の注ぎ口付きケトルを選ぶとき、選択しようと思ったら、それぞれの人の好き嫌いによります。

これは標準的な答えではありません。 ただ、どちらが自分に合っているかを考えてみてください。

バリスタの中には、電気ケトルの便利さが好まれる人もいますが、コンロ付きの手動ケトルの方がさらに良いという人もいます。

なぜなら、価格も関係してくるからです。

電気ケトルで良いものを使っていたなら、電気を使わない普通のケトルを選んだ方が良いでしょう。手動式のケトルの方が軽くて低価格で手に入りますが、特に電気の部品は何か問題が起こるとトラブルが多くなります。

手動式コンロを使い始めると、問題が起こることがあります。 ですから、IH調理器でケトルが正常に動作しないことがないように、購入前にこれらの問題をよく確認してください。

では、手動式ドリップケトルの正しい使い方とは？

手動でポットに注ぐ場合、お湯を温めるものが必要です。 たとえば、加熱するための別の熱源（キッチンコンロなど）が必要になります。

また、ポットに100度の水を注ぐと、手動式のケトルは温度が低いため、ポット内の水の温度がすぐに下がってしまいます。手動式のポットを1分間お湯に浸してから100度の水を注ぐと、ポット内の水の温度がすぐに下がらず、効果が良くなります。

手動式の場合、温度を確認するために温度計を使用する必要がある場合もあります。

手動式の場合、温度計を使って温度を確認する必要がありますが、ホイッスルがないため、理想的な水温に達したことを知ることができません。

だから、電気ケトルはこの点では使いやすく、利便性も高い。

なぜなら、最高の注ぎ口のケトルには必ず熱源が内蔵されており、ホイッスルや自動停止機能が付いているからです。

もちろん、人によっては電気ケトルの便利さは否定できませんが、ケトルの重さのためにコンロを代用できないこともあります。 電気ケトルは一般的に重いので、長時間持っていると疲れてしまいます。

では、手動と電気ドリップケトルのどちらがいいのでしょうか？

2. 容量

どのくらいの容量のケトルがいいのか

基本的には自分のニーズを第一に考える必要があります。 大容量のケトルは必要ありません。ケトルの場合、容量が大きいほど重くなり、操作が難しくなるからです。

バリスタが1日に消費するコーヒーの量や淹れる量が多い場合は、1000mL以上の容量のコーヒードリップケトルを使用することをお勧めします。

現在では、さまざまなスタイルのケトルが増えてきました。

ほとんどのグースネックケトルは同じような効果を持っています。

ほとんどのグースネックケトルは同じような効果がありますが、人によってコーヒーの出方が違います。

プロのバリスタでもなければ、0.5～1.2リットルの水の入ったケトルを使うことをお勧めします。5～1.2リットル。

家族でバリスタをしている方は、大きなケトルを使うことで、非加熱の水を補充することなく醸造を続けることができ、大きな一歩を踏み出すことができます。

その効果は、ケトルから水が流れ出る速さにも左右されるからです。

そろそろ「流量」についてお話しましょう。

3.ドリップ流量

グースネックの長さとその直径によって、流れる速さが決まります。

直径の小さいスパウトは、大きいスパウトよりも速く流れます。

通常のドリップケトルでは、必要なコントロールや精度を得ることができません。

デザインをチェックして、水漏れやサビなどのネガティブなレポートがないかどうか確認してください。 注ぎ口の調子が悪いと、ポットの弱点の一つになってしまいます。

ですから、ケトルの注ぎ口は、コーヒードリップケトルにとって非常に重要です。

4. ケトルの注ぎ口

注ぎ口は、実際に最高の効果が得られるかどうかを左右する、より重要な部分です。

注ぎ口の長い注水用ケトルを使用することをお勧めします。

注ぎ口の底は、注ぐケトルの底にできるだけ近い方がよいでしょう。

これにより、注ぎ口からお湯が出るようにケトルを注ぐ角度を小さくしなければならないので、より使いやすくなります。

例えば、この注ぎ口は非常に特別で、淹れるのに有効です。

コーヒーを淹れるときには、時間をかけてゆっくりと正確にお湯を注ぐでしょう。 ケトルの注ぎ口が非常に重要であるだけでなく、ハンドルが持ちやすいものであれば、抽出時間に合わせてケトルを支えることができ、プロの仕事がしやすくなります。

5. ハンドル

まず、ハンドルはほとんどの時間、あなたの手が握られる場所です。

私たちは木製のハンドルをお勧めします。 このようなケトルは、より環境に優しく、スタイリッシュです。

もちろん、比較的主観的なものではありますが、淹れるときに不安定だったり、熱くて持てなかったりすると、指が疲れて急にケトル本体に触れてしまい、手を火傷してしまいますので、注意が必要です。

ですから、美しく快適なハンドルは、失敗しないことを保証するものではありません。

6. デザインと素材

最高のコーヒードリップケトルはステンレス製です

素材の厚さはより重要な要素です

ステンレスの薄さゆえに、エネルギー効率の良い方法で素早くお湯を沸かすことができます。

しかし、それは寿命が限られているということでもあります。

ですから、品質上の問題を避けるために、より重いケトルに傾けることができるはずです。

また、BPAやその他の潜在的な汚染物質が含まれていないことを確認したいと思います。

ケトルの構造に使用されている素材は、18/8ステンレススチールのような腐食しない素材でできています。

これにより、ケトル内に毒素が蓄積されるリスクを防ぐことができるだけでなく、非常に丈夫で長持ちします。

Hario Buono V60 ドリップケトル

ケトルの容量：1.2L.

The Material: ステンレススチール.

製品重量：1.44ポンド.

コーヒーを淹れるのが好きな方なら、ハリオV60をご存知だと思います。

コーヒーの世界ではとても人気があり、知名度も高いからです。

人間工学に基づいた、使いやすい注ぎ口のケトルです。

多くの友人が気に入っているのは、注ぎ口がとても小さな角度で傾いているので、水を流すためにケトルを少し傾ける必要がないからです。

コーヒーを注ぐときに、正しく良い注ぎ口を得ることができます。

PROS:

• ケトルは1.2リットルの水が入ります。

• 人間工学に基づいた快適なハンドル。

• 良い注ぎ口。

CONS:

• 薄いステンレススチールのケトルは、より多くの熱を発し、より早く熱を失う傾向があります。

• 価格が高い。

• 熱源が内蔵されていない。

Fellow Stagg EKG Electric Pour-over Kettle

ケトルの容量：0.9リットル。9リットル。

温度調節機能：あり。

製品の材質：ステンレススチール。

Kettle Weight: 4.52 pounds.

もし、あなたと会話ができるプロのケトルがあるとしたら、それはFellow Staggの話です。

135度から212度の間で温度を入力すると、最大1時間、その正確な温度で水を保持してくれます。

透明なLEDディスプレイに温度が表示されるので、進捗状況が直感的にわかります。

価格は決して安くはありませんが、美しいコーヒーを作ることができます。

PROS:

• タイマーは、ケトルを持ち上げるたびに素早くスタートします

• 非常に耐久性のある使用。

• ハンドルのデザインは、ダンプのプロセスで微調整を容易にします。

CONS:

• ミルクを泡立てるのに60～90秒かかります。

• 高価なケトルで、全自動ではありません。

• 4.5ポンドととても重いです。

3.KALITA STAINLESS POT

Kalitaは日本のブランドで、近年は欧米でも人気があります

ケトルの容量：1.0L

温度調節機能：なし。

製品の材質：ステンレススチール

ケトルの重量：1.28ポンド

そして、見た目は控えめですが美しく、完璧を目指して最善を尽くしています。

注ぎ口は非常に細く、水の流れをよくコントロールします。

しかし、電気ケトルでお湯を沸かしてKalitaに注ぐ必要があります。

Kalitaのコーヒーポットには欠陥がないわけではありませんが、それらをうまく利用すれば、この価格帯の市場では最高の反転コーヒーケトルの1つを持つことができます。 これは、安定したコーヒーを作るのに役立つ品質の高い製品です。

PROS:

• デザインが本当にファッショナブルで、あなたのコーヒーショップのために、より多くのファッションセンスを加えることができます。

• 人間工学に基づいた快適なタッチと効率的な注ぎ口のデザイン。

長所：

• 高価なケトルで、価格競争力がない。

4.Bonavita デジタル可変温度ケトル

ケトルの容量：1.0L.

温度調節機能：なし。

製品素材：ステンレススチール.

ケトルの重量：1.04ポンド.

このケトルは非常に操作しやすく、人がコーヒーを入れるのに最適な温度にすることができます。

さらに、グースネックケトルは1,000ワットの電力を消費するにもかかわらず、他の同様のケトルよりもエネルギー効率が高いのです。 また、このケトルにはメーカー2年保証がついているので安心です。

ケトルを沸騰させると、1000ワットの機器本来の力が発揮され、長く待つ必要がありません。 水やりの最初は安定性が求められるので我慢できます。

タイマーはインクリメンタルタイマーなので、コーヒーの作り方を正確に記録することができ、一度ダイヤルを合わせれば、簡単に淹れ方を真似ることができます。

PROS:

• 電気ケトルの方がエネルギー効率が良い。

• 最適な温度になると温度インジケーターが表示されます。

• 1.2リットルのタンクが大きくなりました。

CONS:

• 非常に高価なケトル。

Brewista Smart Pour Kettle

最大の利点は、内蔵された温度制御です。 コーヒーを淹れるときには、小さなパラメータのひとつひとつが重要ですが、1度（プラスまたはマイナス）単位で熱を変えることができるため、あらゆる選択肢を自由に使うことができます。

温度調節機能は、広告と同じです。 赤外線温度計でよく調べると、とても正確であることがわかります。

ブリューリスタはかなり均一に加熱されます。冷水から加熱して沸騰するまで、約5～6分かかります。

ハリオのブオーノと同様、ブリューリスタも大きい方でした。 検討する価値はあると思います。

素材はステンレスで、強い感じがします。

ケトルの流れと精度は、注いだコーヒーを最高に抽出することができます。 速すぎず、遅すぎず、ちょうどいい。

ドリップケトルは、ノズルによって流れが制限されることなくこれを可能にし、バリスタは垂直方向よりも少ない流れを修正することなく、ダンピングの速度を選ぶことができます。

他の水差しでは重すぎてバランスが悪くなり、手首に余計な力が入ってしまうことがありますが、この水差しは軽量の木製ハンドルで快適に使用できます。

他のジャグジーは重くてバランスが悪く、手首に余計な負担がかかります。

PROS:

• ケトルの流れがスパウトによって制限されない

• 重量が軽く、ハンドルが快適なので、手首に大きな負担をかけずに簡単にできます。

• そして、その電子インターフェースはスタイリッシュです。

CONS:

• 注ぎ口の底の強度が十分ではありません。

5. BaristaSpace 3-in-1 Special 600ml Kettle

ITEM: COFFEE BREWING KETTLE.

MATERIAL: 304 STAINLESS STEEL.

CAPACITY: 600ML.

And Why Call This Kettle 3-in-1?

正直なところ、BaristaSpaceを購入する理由は価格です。

そして、見た目と機能です。

見た目はとても高級感があります。

一方で、全体的なデザインが気に入っている人が多いのは、お手入れが簡単な点です。 拭くだけで、ピカピカの状態を長く保つことができます。

ケトルの木製のハンドルは、お湯の温度による手のやけどを避けることができ、快適に使用できます。

この製品は、よりしっかりと丁寧に作られており、品質の面であなたを失望させることはありません。

PROS:

• 多くのブリュワーズ・カップ・チャンピオンがこのケトルを使ってコーヒーを淹れています。

• 特別な注ぎ口は、手が急ぐときにケトルが傾きすぎるという問題を本当に解決することができます。

• 木製のハンドルと木製の蓋はとても便利で快適で、火傷を避けることができます。

• ファッショナブルでモダンなデザイン、特にチタンカラーは非常に魅力的です。

• 価格は比較的競争力があり、約49USドルで購入できます。