ワシントンにあるファーム・トゥ・テーブルのAirbnbを訪れた後、私たちはこの記事を書きました。 この記事では、家庭菜園の素晴らしいアイデアを紹介しています。 野菜やハーブの庭の素晴らしいところは、どこでも育てられることです。 玄関ポーチやパティオ、バルコニーにコンテナを置いてもいいし、裏庭に植えることもできます。 嵩上げされたベッドや木製・プラスチック製の樽、亜鉛メッキされたトラフ、ウサギやシカを寄せ付けないためのフェンスで囲まれた庭でもよいのです。 土に種を植えて、野菜が育つのを見るのはとても楽しいものです。 スーパーで買うよりも新鮮でおいしいですし、家族に食べさせるお金が節約できるのは言うまでもありません。
野菜は春と秋に植えることができます。 トマト、ピーマン、トウモロコシ、ズッキーニなどは、春に植えるべきおいしい種の一例です。 秋に育てる理想的な作物は、ホウレンソウ、レタス、スイスチャード、ニンジン、ラディッシュ、ケール、パースニップ、カブ、ネギ、フェンネル、白菜、カリフラワーなどです。 温暖な気候の地域では、スイスチャードのような野菜が冬の間も収穫できることがあります。
魅力的で食べやすい菜園を作るために、DIYのアイデアを集めてみました。
教えてください！あなたの裏庭には菜園がありますか？
1. この素敵な庭は、右手前のプランタープランツにキュウリとズッキーニ、右奥にイエロースカッシュとタマネギを配置しています。 ベッドの境界線は処理済みの木材を使用し、歩道は3/8″の砕いた花崗岩に寸法カットしたウォーターマークバフのフラッグストーンを使用しています。 敷石は16×24で、厚さは約2インチ。 砂利を含むために4″亜鉛メッキされた緑のロールトップのスチールエッジャーがあります。 アーバーには夜の雰囲気を出すためのストリングライトを設置しています。 (via Watermark Landscapes)
2.石垣を使ったレイズドガーデンベッドは、特に変化のある野菜の種を植える場合に、スペースを明確にするのに最適な方法です。 (via Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)
3. この特別な庭は「ポタジェガーデン」といって、果物、ベリー類、ハーブ、カッティング、そして菜園を含むフランス式の伝統的な庭です。 この多彩な庭に対応するため、サイズは約90′×140′です。 上の画像は、庭の野菜の部分です。 レンガの放射状の通路は、3-1/2′強の幅で、6′の幅の植栽スペースがあります。 これにより、土に足を踏み入れることなく、歩道から庭にアクセスできるようになっています。 縁取りには、再生してオーバーランさせたコンクリート製の擁壁用キャップストーンを使用し、寸法は3-1/2″×16″×12″です。 (via Staab & オルムステッド)
4. ロンドンのキッチンガーデンには、緑豊かな造園に囲まれた屋外ピザ窯があります。 花が咲き乱れる庭には、野菜やハーブが置かれており、ピザの新鮮な食材として最適です。 (via URBANSCAPING LTD)
5. カリフォルニア州ベニスにある住宅の屋外景観では、野菜を詰め込んだコーテン製のプランターボックスがボッチボールコートに沿って走っています。 寸法は3’x3’x16″または18″です。 これらは、1/4″のスチールを正方形に溶接してカスタムメイド（200〜400ドル）したもので、上下に開いている。 (via Huettl Landscape Architecture)
6.この菜園は、杉のレイズドベッドが3つあり、全体的に乾燥に強い庭の一部となっています。 これらのボックスは、処理されていないシダーで作られています。 シダーには油分が多く含まれているので、自然に腐りにくく、虫がつきにくいのです。 また、反りもなく、数シーズン後にはシルバーグレーに変化します。 レッドウッドはエディブルにも適しています。 (via Eden Condensed Garden Design)
7.アパートやマンションに住んでいたり、スペースがなかったりする人には、コンテナガーデンが素晴らしいソリューションになります。 フロリダ州マイアミにあるこのバルコニーガーデンは、6×14の屋外スペースを提供しています。 これは、マイヤーレモンとキーライムの木、ハーブ、アロエ、多肉植物、葉物の観葉植物などを置くのに十分なスペースです。 (via Priscilla Torres)
8.メイン州にある小屋付きの庭では、プラントマーカーを使って整理整頓しています。 このベッドは、2×6、2×8、2×10の板を重ねたものを組み合わせて、圧力処理したパイン材で縁取りしています。 深さは最低でも12〜13cmは必要です。 (via Atmoscaper Design)
上の写真。 前の画像の詳細を見ると、ナメクジを追い払うために小銭が使われていることがわかります。 庭の目印は、庭師にとって、それぞれの野菜やハーブが何であるかを明確に示すものです。 (via Atmoscaper Design)
9. シンプルなボックスコンテナは、裏庭のベジタブルガーデンにレイズドベッドを提供します。 それぞれに異なる野菜を植えて、整理しておくことができます。 地面に植えないことで、使用する土の種類をコントロールすることができます。 (via Shades Of Green Landscape Architecture)
10. 北カリフォルニアにある菜園のベッドとステップは、レッドウッドで構成されています。 鹿が庭に入ってこないように、ホグワイヤーとシダーの柱、キャップ、筋交いを高さ8フィートで指定しました。 (via Arterra Landscape Architects)
11. フィクサー・アッパー」のチップ＆ジョアンナ・ゲインズ夫妻が所有する魅力的なガーデンシェッドには、美しい花やハーブ、野菜のレイズドベッドが設置されています。 写真は、ローズマリー、ラベンダー、オレガノ、セージを並べたハーブガーデンで、おいしい料理の味付けをしています。 (via HGTV)
上の写真。 チップ＆ジョアンナ・ゲインズの美しい庭にあるレイズドベジタブルガーデンの先行画像の別のディテール。 (via HGTV)
12. 素敵なコテージの庭の小屋は、おいしい野菜のレイズドベッドにつながる旗石の小道を備えています。 (via Shades Of Green Landscape Architecture)
13. シェフのリック・ベイレスの美しい夏の庭では、新鮮な野菜と花が混在しています。 (via Chef Rick Bayless)
14. 野菜を育てる印象的な「ポタジェガーデン」。 ポタジェとは、フランス語で観賞用の菜園やキッチンガーデンのことです。 (via Pinterest)
15. 頑丈なパウダーコーティングされたスチールフレームとガラス製の温室の周りには、様々な新鮮な成長期の野菜が詰まったレイズドプランターベッドがあります。 (via lothlorienlover.tumblr)
16. ニューヨーク州ダッチェス郡にある美しいレイズドベッドガーデンは、自分で作るためのインスピレーションをたくさん与えてくれます! (via @yolorenzo)
17. バーモント州にある家の鉢植え小屋には、新鮮な野菜を育てるためのレイズドベッドが設置されています。 頭上のストリングライトが、夜になるとこのスペースを幻想的な雰囲気にしてくれます。 (via Sugarhouse Homestead)
18. もう1つの「ポタジェ」ガーデンですが、こちらは野生動物が庭を食い荒らすのを防ぐためにフェンスを設置しています。 高床式のベッドと金属製のトラフには、さまざまな種類の野菜が植えられています。 下の画像では、植物を踏みつけずに庭にアクセスできるよう、石の小道が設けられています。 (via House + Bloom)
19. スパイラルガーデンは、物件にあまりスペースがない人や、もっとユニークなものを探している人に最適です! この小さな庭でお気に入りのハーブを育てて、食事においしい味を加えましょう。 (via Recycledaw Blog)
20. この有機的な前庭の菜園は、野菜を育てたい土壌の種類をコントロールするためのレイズドベッドが特徴です。 また、水はけを良くし、スペースをより効率的に使うことで、作物の収穫量を増やすことができます。 (via @chelsierosetroxel)
21. 枝で作ったピラミッド型のトレリスは、トマトの苗を構造化するのに役立ちます。 また、このトレリスは、庭師が収穫するときに、熟した果実を固定するのにも役立ちます。 (via Rick Wetherbee for GRIT)
22. 自分で野菜を育てることは、美味しさはもちろんのこと、とてもやりがいがあります。 この素晴らしい庭は、細長い裏庭に設けられています。 一連のレイズドベッドは、石畳を再利用して構成されています。 庭には砂利の通路を設け、ベッドへのアクセスを容易にしています。 庭の中央に設置された亜鉛メッキのスチール製の桶は、水生植物を飾るだけでなく、水やり用の缶を入れるのにも便利な場所になっています。 (via Better Homes & Gardens)
23. レイズドプランターベッドとバーチカルワイヤーで、効率の良いガーデンを実現。 バーチカルワイヤーは、つる性植物の登攀を助けるガーデントレリスの役割を果たします。 裏庭に擁壁やフェンスがある場合は、これで美観を向上させることができます。 (via Pinterest)
24. パレットガーデンは簡単なDIYです。必要なのはパレットと庭の土を数袋用意するだけで、プロジェクトを始めることができます。 育てたい野菜の種を購入し、水を加えて、成長を見守りましょう。 整理整頓と視覚的な面白さのために、植物のラベルを付けるのもいいでしょう。 (via Ideacoration)
25. DIYのバーチカルガーデンウォールは、スペースがあまりない人やシンプルにしたい人にとても理想的です。 4インチのテラコッタの鉢（写真は35個）をワイヤーネットに貼り付け、それを杉の柱に取り付けます。 それぞれの鉢に、さまざまな種類の料理用ハーブの種を植えます。 詳しいチュートリアルは、こちらのリンクからご覧ください。 (via Home Made Lovely)
26. このVegTrugのようなレイズドプランターで自分の野菜を育ててみましょう。 ガーデニングのニーズや美的感覚に合わせて、さまざまなサイズや色があります。 もっと大きなサイズをお探しの方は、こちらのVegTrugをご覧ください。 これは、ハーブや野菜を堆肥化した土に混ぜることができます。 エッチングされたガーデンラベルを付けて、視覚的に整理しましょう。 (via A Grateful Life)
27. 野菜をプランターに入れて整理する。 野菜によっては手入れが必要なものもあるので、ガーデニングを少しでもシンプルにするのに役立ちます。 ガーデニング用の杭を使ってカラフルなサインを付ければ、整理整頓に役立ちます。 (via Better World International)
28. ガーデンベッドを高くすると、いくつかの利点があります。 高くすることで、肥料を入れた土と地中の原生土を分けることができ、植物の栄養分をコントロールすることができます。 木製のプランターベッドを石の上に設置すれば、水はけがよくなり、植物が枯れる主な原因である根の溺れを防ぐことができます。 (via Magnolia Blog)
29. 吊り下げ式の段々になったPVC製の溝の庭には、レタス、チャイブ、ハーブがいっぱい。 小さなスペースのためのこのシンプルな庭をDIYするには、塩ビパイプ製の雨樋とチェーンのセットが必要になります。 また、チェーンの間にそれぞれのパイプをセットするためのスチールロッドとボルトも必要です。 (via The Whoot)
30. このDIYサラダガーデンは、ワインクレートに植えられていて、収穫の準備ができています。これは理想的な持ち運びができ、狭いスペースにも最適です。 美味しい葉物野菜を探しているなら、こちらの「Heirloom Organic Seeds」を試してみてはいかがでしょうか。 水はけをよくするために、必ず穴を開けておきましょう。 テーブルの上に置く場合は、防水のためにシートメタルを敷いてください。 木箱は、ワイナリー、酒屋、食料品店、金物店、美術品店&工芸品店、ホームデコレーションストア、eBay、Craigslistなどで入手できます。 (via Remodelista)
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