ビートルートレシピ-健康を約束し、お皿の上で味と色の刺激的な遊びを見せてくれる食品を聞いたことがありますか？ 他に類を見ない美味しさ、魅力的なルビーレッドの色、そして豊富な栄養素を誇る地味な野菜のことです。
ビートルートには健康上のメリットがいっぱい｜ビートルートを食べるメリット
輝くビートルートは、その優れた栄養価からスーパーフードとして知られています。 健康の専門家によると、ビートルートを定期的に摂取することで、私たちの健康にさまざまな恩恵がもたらされるそうです。 ビーツは低カロリー（100gあたり45キロカロリー）で、脂肪分はほとんどありません。 それだけでなく、血圧を下げ、赤血球の生成を助け、自然な血液浄化作用があります。 ビートルートは鉄分の優れた供給源であり、健康なヘモグロビンレベルを維持するのに適しています。 老化防止効果があり、輝く肌と艶やかな髪の維持を助けます。 また、がん細胞の変異を抑制し、DNAの損傷を防ぎ、代謝を高め、消化器系を強化すると言われています。
How to Buy Beetroot｜Tips To Buy Beetroot
ビートルートを購入する際は、小ぶりでしっかりとした、濃いルビー色をしたものを選びましょう。 野菜の表面が傷んでおらず、葉が鮮やかな色をしていて、根っこが無傷であることが必要です。 根元に毛が生えているものは、その野菜が古くて硬いことを示しているので避けましょう。 鮮度を保つためには、葉の茎に付いているものを購入しましょう。 葉も食べられるので、さまざまなレシピに利用できます。
ビーツは、代謝を高め、DNAの損傷を防ぐ見事な野菜です。 Image credits: iStock ビーツの保存方法
涼しく乾燥した場所で、理想的には冷蔵で7～10日間保存します。 長く保存するためには、葉を根元から2インチのところでカットする必要があります。ヒント：ビートルートの栄養分と色を損なわないために、茹でる前に皮を剥かないでください。 茹で上がったら、冷たい流水で皮をこすり落とす。 これで、このルビー色のお菓子を食べる理由ができましたね。 カレー、サンドイッチ、ディップ、チャツネ、そしてデザートまで、ビーツはかなり万能なので、好きなように料理してみてください。
万が一、アイデアが尽きたときのために、自宅で簡単にできるビーツのレシピをご紹介します。 ビートルートケバブ 通常のケバブにヘルシーなアレンジを加えたものです。 
ビーツのケバブは、次のディナーパーティーで提供するヘルシーなケバブレシピです。 Image credits: iStock
2.ローストビートルート、フェタチーズ、キュウリのサラダ
オーブンでローストしたビートルートに、スノーピー、ニンジン、キュウリのシャキシャキ感を加えた楽しいサラダです。
健康的で鮮やかなボウルのビートルートサラダは、昼間の食欲増進のために試してみる価値があります。 画像クレジット：iStock3. 開くビートルートサンドビートルートとマッシュルームのアンサンブルが面白いほど美味しいサンドイッチを提供してくれます。
完璧な朝食レシピがここにあります! ビーツのサンドイッチは、ヘルシーさと美味しさのバランスが取れた一品です。 Image credits: iStock
4.ビートルートパチャディ
可愛いビートルート、ココナッツオイルのハーブ、香り高いスパイスをたっぷりと使った南インド風の付け合わせです。
このスパイシーな南インド風の付け合わせ、ビートルートパチャディは、パーティーメニューにもぴったりです! Image credits: iStock
5. ビートルートミルクシェイク
ビートルート、シナモン、バニラアイスの刺激的なブレンドです。 
美味しくて、甘くて、ビートルートの良さが詰まったこのミルクセーキは、栄養素を最も美味しく摂取できる方法です。 Image credits: iStock
6.ビートルートショット
クレイジーに、実験的に! ビートルートやベリー類から調製したカクテルショットです。 塩、コショウ、ビネガーを加えると、さらにパンチが効いてきます。
ビートルートショットは、ヘルシーでピリッとした味わいで、朝のスタートを切るための爽やかなドリンクです
温かく、明るく、ヘルシーなビートルートスープは、ココナッツの良さを活かした、冬の夜にぴったりの一品です。 8.ビートルートで作ったラワ
エキゾチックなシーフードの楽しさを表現したビートルートクラスト・ラワは、ディナーパーティーのレシピとして最適です！9. ビートルートカーマ
ビートルート、ココナッツ、マイルドなスパイスを使った簡単な付け合わせです。 
ビートルート、ココナッツ、マイルドなスパイスで作られたクイックアペンド、ビートルートクルマはあなたの食事を華やかにします。 イメージクレジット：iStock
10. ビーツとアルビのファラファル
中東の定番料理に素敵なひねりを加えてお届けします。 
ビートルートとコロカシアを使ったファラフェルとピクルスの見事なコンビネーションです。 Image credits: iStock
11. ビーツのライタ
北インドの食事で最も愛されているお供、ライタです。
いつもとは違う、魅力的なビートルートライタのレシピをご紹介します！ 食卓を華やかにするビートルートライタのレシピです。