体重を減らそうとしても、なかなか体重計が動いてくれませんか？ このような場合、「正しいこと」をしているつもりでも、なかなか効果が出ないことがあります。 代謝のせいにする人もいれば、年齢や性別が問題なのではないかと考える人もいます。 また、ストレスや出産、更年期障害などの人生の転機を経て、それ以来、自分の体が変わってしまったと感じる人もいます。
もしそうだとしたら、絶望しないでください。 このような状態になる必要はありません。
10 Reasons You Can’t Lose Weight
1. 信じられないかもしれませんが、ポーションサイズだけが原因であることが多いのです。
Blum Center for Healthでヘルスコーチングを行っていると、多くの人が “ヘルシー “な食べ物を食べ過ぎていることに気づきます。 例えば、ナッツ類は健康的な食材です。 ナッツ類は、健康的な脂質、良質なタンパク源、食物繊維、そして抗炎症作用があり、健康的な食生活に欠かせないものです。 しかし、例えばブラジルナッツの1食分は、ナッツ2個分です。 そう、1食分のナッツはたったの2粒なのです。 アーモンドの1人前はナッツ6粒です。
私はカロリー計算はあまり好きではありませんが、「My Fitness Pal」のようなスマホアプリを1週間使えば、カロリーや栄養素の摂取量を正確に把握できると思います。 食物繊維はどれくらい摂っているのか？ 例えば、糖分はどれくらい？
2.適切な栄養素の組み合わせ – 食べる量だけでなく、何を食べているかということも重要です。 餅やカッテージチーズを食べて、低カロリーのダイエット食品で目標を達成しようとしていませんか？ これでは、減量の目的を達成することはできません。 減量のためには、加工食品をやめて、脂肪分を増やし、タンパク質を十分に摂取し、グルテンフリーのパンや栄養バーなどのいわゆる「健康的」な炭水化物に頼らない、全粒粉を使った抗炎症性の食品計画を立てることが大切です。
3.慢性的なストレス – ストレスは頑固な体重減少の大きな要因です。 私たちはストレスの多い、目まぐるしい生活を送っています。 ストレスはコルチゾールとアドレナリンを上昇させます。コルチゾールとアドレナリンは、体が緊急事態と認識したときに「戦うか逃げるか」を決めるホルモンで、急ブレーキをかけた車から飛び降りるような深刻な事態や、人前で話をするような緊張する事態を引き起こします。 事態が終われば、コルチゾールとアドレナリンのレベルは正常に戻ります。 しかし、慢性的なストレスは、体に大きな負担をかけます。 しかし、慢性的なストレスは、体に害を及ぼします。ストレスを感じる出来事があったときに急増したコルチゾールレベルは、上昇したままです。 コルチゾールは、仕事や人間関係などでストレスを感じたときに上昇し、ダイエットの妨げになります。 さらに、Susan Blum医学博士が著書『The Immune System Recovery Plan』で述べているように、このようなベースラインの上昇は、免疫系にダメージを与え、治癒を妨げる可能性があります。 慢性的なストレスは、腸内の善玉菌のレベルに悪影響を及ぼし、感染症に対抗する免疫システムの能力を低下させ、自己免疫疾患のリスクとなります。
4.一貫した質の高い睡眠の欠如 – わずかな睡眠不足でもコルチゾールレベルが上昇し、インスリン抵抗性の発生を加速させることが研究4で証明されています。 実際、ある研究では、平日の睡眠時間を30分短くするだけで、肥満や糖尿病のリスクが高まることがわかっています5。十分な睡眠がとれていないと、心臓病、高血圧、事故、気分障害、うつ病、生産性の低下など、さまざまな問題に関連してきます。
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5.炎症 – 全身の炎症を引き起こす食品を知らず知らずのうちに体に入れていませんか？実際のところ、足首の腫れを見て感じるように、ダメージを「見る」ことができれば、きっとそのような物質を口に入れることを禁止するでしょう。 慢性的な炎症が続くと、心臓病や多くのがん、アルツハイマー病など、多くの深刻な病気を引き起こす可能性があります。 また、アレルギー、貧血、喘息、自閉症、関節炎、手根管症候群、セリアック病、クローン病、線維筋痛症、胆嚢炎、胃食道逆流症、橋本病、乾癬などとも関連しています6。
炎症は、体のだるさや肥立ち、関節や筋肉の痛みを感じさせます。
炎症があると、体がだるくなったり、お腹が張ったり、関節や筋肉が痛くなったりします。また、高血圧や血糖値の問題、頭痛、うつ、不安などとも関連しています。
さらに、ダイエットに取り組んでいる人にとっては、炎症があると、まさに「炎症」がある状態になります。 ご存知のように、レプチンと呼ばれる非常に重要なホルモンがあり、食欲と代謝をコントロールすることで、体の脂肪レベルを調整しています。 健康な人の場合、レプチンが分泌されると、脳に信号が送られて食欲が抑えられ、代謝が促進されるため、空腹感が減り、カロリーの消費量が増えて、余分な脂肪が減ります。
炎症に火をつけるには、まず、どの食品が炎症の引き金になっているかを調べるために、除去食を行うのがよいでしょう。 HealMyGutのようなプログラムでは、重要な除去食に加えて、腸内環境を整え、消化管の細菌バランスを取り戻すために必要なすべてのサプリメントが含まれています。 私自身、ライム病の治療のために1ヶ月間抗生物質を服用した後、このプログラムを終えたところです。 気分は最高です。
6. 甲状腺機能障害 – 米国甲状腺協会(The American Thyroid Association)7は、2,000万人のアメリカ人が甲状腺の問題を抱えており、60%までが自分の状態に気づいていないと推定しています。 これはすごいことですね。 甲状腺機能低下症は、甲状腺が十分な甲状腺ホルモンを生産していない状態で、原因不明の体重増加や体重減少困難が特徴です。 甲状腺が正常に機能しているかどうかを調べるには、医師の指示による血液検査を受けます。
7.インスリンの不均衡 – 血糖値とインスリンのバランスが崩れると、炭水化物が欲しくなったり、体重が減りにくくなったり、お腹に脂肪がつきやすくなったりします。 インスリン抵抗性とは、食べたものから体内で生成される余分な血糖を細胞が吸収できず、肝臓がブドウ糖を脂肪に変えてしまうことを意味します。 インスリン抵抗性には、パスタやパンなどの加工食品、甘い飲み物、グラノーラバーなどの「ヘルシー」を売りにした食品などが関係しています。 インスリンのバランスが崩れると2型糖尿病の原因になるので、数値をコントロールすることが重要です。
8.エストロゲンの優位性 – プロゲステロンに比べてエストロゲンが多すぎると、体重増加につながります。 エストロゲンの優位性は、欲求を高め、代謝を低下させます。 甘いものが食べたいという欲求が増えると、その欲求をコントロールできないようなループに陥る可能性があります。 欲求の増加と代謝の低下は、体重増加の原因となります。エストロゲン優位性とその症状については、こちらの記事をご覧ください。
9. テストステロンの低下 – 男性のテストステロンレベルは年齢とともに低下し、体脂肪の増加、インスリン抵抗性、心臓病、さらにはある種の癌を引き起こす可能性があることが研究8で示されています。 また、逆に太りすぎるとテストステロン値はさらに低下します。 テストステロンの低下を示す兆候は、減量しても落ちにくいお腹の脂肪です
10. 有害物質の過剰摂取 – 毎日、化学物質、農薬、除草剤、重金属、ホルモン、薬などの有害物質にさらされ、体内に有害物質が蓄積されていきます。 これらの有害物質は、食べ物や水、家庭用洗剤、化粧品、キャンドル、プラスチックなど、あらゆるところに含まれています。 シャンプーやコンディショナー、フェイスクリーム、歯磨き粉、お気に入りのサンドイッチ用のパンなど、一見健康に良さそうな製品にも有害物質が含まれていることがあります。有害物質はホルモンに影響を与え、ホルモンバランスを崩して体重減少の抵抗力を高めてしまいます。 毒物を抱えていると、脳に脂肪をエネルギーとして燃やすように知らせるホルモンであるレプチンが、その役目を果たさなくなります。 そのため、食事や運動に気をつけていても、体に毒物がたまっている状態では減量が難しくなります。私は年に一度はデトックスをしていますが、その際にはブルム博士の「Simply Detox」プログラムを利用しています。 リアルフードのデトックスフードプラン、デトックスサプリメント、毎日のメールなど、すべてが含まれています。 詳しくはこちら
体重を減らすのは難しく感じるかもしれませんが、不可能である必要はありません。 あなたの努力は報われます。 それは、根本的な課題を突き止めることです。 どこから手をつけていいかわからない？ しかし、どこから手をつければいいのかわからないという方は、1つ1つの項目を確認し、計画を立ててみてください。 圧倒されそうになったら、ヘルスコーチ（私もその一人です！）に相談してみるのもいいでしょう。彼らは、計画を立ててそれを実行するのを手伝ってくれます。 私でなくても（笑）、ヘルスコーチはあなたの最大の味方となり、成功の妨げとなる雑音や圧倒された気持ちを取り除いてくれます。
ブルム博士の3部構成の無料ビデオシリーズをご覧ください。
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メリッサの紹介：メリッサ・ラポポートは、ニューヨーク州ライ・ブルックにあるブルーム・センター・フォー・ヘルスのヘルス・コーチングとライフスタイル・プログラミングのマネージャーです。 メリッサは、大学院で学んだ発達心理学と、栄養学、健康学、コーチングの知識を組み合わせて、生涯にわたる変化をもたらす個別のプログラムを作成しています。
Resources:
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Young, L.R., & Nestle, M. (2002). 米国の肥満の蔓延に対するポーションサイズの拡大の寄与。 American Journal of Public Health, 92(2), 246-249.
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Wansink, B., & van Ittersum, K. (2006). 食べ物の視覚的な錯覚。 皿、ボウル、スプーンが消費量を偏らせる理由。 FASEB Journal, 20(4), A618.
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Moyer, A. E., Rodin, J., Grilo, C. M., Cummings, N., Larson, L. M. and Rebuffé-Scrive, M. (1994). 女性におけるストレス誘発性コルチゾール反応と脂肪分布。 Obesity Research, 2: 255-262. doi:10.1002/j.1550-8528.1994.tb00055.x
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Leproult R., Copinschi G., Buxton O., Van Cauter, E. (1997) 睡眠不足になると、翌日の夕方にはコルチゾールレベルが上昇している。 睡眠。 20(10), 865-70.
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内分泌学会. (2015年、3月6日)を参照してください。 1日30分の睡眠を失うと、体重増加を促進し、血糖コントロールに悪影響を及ぼす可能性がある。 ScienceDaily. www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150306082541.htm
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Marquis, D.M. (2013, March 7) How inflammation affects every aspect of your health. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/03/07/inflammation-triggers-disease-symptoms.aspx
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米国甲状腺協会. 総合案内/プレスルーム。 https://www.thyroid.org/media-main/about-hypothyroidism/
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E M Camacho, E.M., Huhtaniemi, I.T., O’Neill, T.W., Finn, J.D., Pye, S.R., Lee, D.M., Tajar, A. …and the EMAS Group (2013). 中高年男性における視床下部-下垂体-精巣機能の加齢に伴う変化は、体重変化とライフスタイル要因によって変化する：European Male Ageing Studyからの縦断的な結果。 European Journal of Endocrinology, 168 445-455, doi: 10.1530/EJE-12-0890