衒学的な同席者を好まない人はいないでしょう。 今度、ディナーパーティーで誰かがミックスナッツを出してきたら、その瞬間をとらえて、私たちがナッツと呼んでいるおいしいお菓子の多くは、実際にはその称号に値しないことをみんなに教えてあげてください。 植物学者の定義によると、「ナッツ」とは、固い卵巣壁（果皮と呼ばれる）に包まれた乾燥した一粒の種子を持つ果実である。 本物のナッツは殻と一体化しており、成熟しても自然に開くことはない。 ヘーゼルナッツはこの条件に当てはまります。 栗もそうだ。
ピーナッツ
アメリカで人気のナッツバターの主成分は、実はナッツではありません。 ピーナッツは、大豆、レンズ豆、ひよこ豆などの豆類に属します。 ナッツ類とは異なり、ほとんどの豆類は自分で開くさやに入っており、種類によっては地下に生えているものもあります。
アーモンド
アーモンドは、アジア原産のPrunus dulcisという木の桃のような果肉の中にある種です。 実際のナッツは柔らかくなった果実に包まれているわけではないので、このリストに入っています。 では、植物学者はアーモンドをどのように分類しているのでしょうか？ アーモンドは種として分類されています。 鼓形種とは、簡単に言えば、柔らかい果実の内側に硬い殻があるものです。
カシューナッツ
アーモンドと同様に、カシューナッツもやわらかい果物の殻から取り出した種です。 トレイルミックスの主役は、南米の木に生える赤、黄、または緑の「カシューアップル」から突き出ています。 カシューナッツの種は本来、毒素で覆われた外皮に守られており、焙煎することで酸を中和します。
クルミ
見てください、これもドリュウプの仲間ですよ。 くるみは、Juglans属の温帯樹木の緑色の果実に生息しています。 アメリカの食卓に上るクルミの種は、ほとんどがイングリッシュ・ウォールナット（Juglans regia）のものです。 クルミの殻は、食べなくても使い道があります。
松の実
イタリアの石松を含む約20種の松の木は、大きな種を作り、それを一斉に収穫します。
ブラジルナッツ
ブラジルナッツは、ペルー、コロンビア、ベネズエラ、そしてもちろんブラジルなど、アマゾンの熱帯雨林のいたるところで見かけます。 ブラジルナッツは、4〜6ポンドの硬いさやの中に、いつか木になるかもしれない20数個の種が入っているのが特徴です。 あまりの重さに、落ちてきたサヤで頭を叩かれると、気絶するか死ぬほどの衝撃を受ける。 意外なことに、ブラジルナッツはラジウムを多く含む土壌に根を張っているため、かなりの放射性物質を含んでいます。
マカデミアナッツ
クイーンズランド州のジンピーには、奇妙な主張があります。 地球上のマカデミアナッツの約70％は、この町で栽培された木の子孫なのです。 クイーンズランド州とニュー・サウス・ウェールズ州では、マカダミアは生態学的に重要な作物です。
ピスタチオ
ピスタチオは有袋類であるだけでなく、中身が一定の大きさになると、自動的にポンと音を立てて殻が開く仕組みになっています。
ペカン
アルゴンク語で「石を使わないと割れない木の実」を意味する「ペカン」は、英語で「Pecan」と呼ばれています。 メキシコでもアメリカでも野生のピーカンが採れる、まさに北米の宝です。 名前の由来はともかく、正確にはナッツとは呼べない。 植物学者の間では一般的に “drupes “と呼ばれていますが、殻が硬いので “drupaceous nuts “という表現の方が適切かもしれません。 いずれにしても、ピーカンは本当のナッツではありません。
ココナッツ
異常な大きさのドラップスであるココナッツは、繊維質のジャガーノートで、1つの種子を持っています。 白っぽい肉質の内部をお湯に浸し、布でこしてココナッツミルクを作ることができます。 一方、外側の殻は、”1分間に頭で叩き割った最も多くの緑色のココナッツ “など、最も愉快で奇妙なギネス記録のカテゴリーを生み出している。 その他の珍しいギネス記録のカテゴリーはこちらをご覧ください）