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栄養価の高い材料をほんの一握り使うだけで、とてもヘルシーなバナナオートミールマフィンを作ることができます。
栄養価の高い材料を使って、とってもヘルシーなバナナオートミールマフィンを作って、子供たちと一緒に食べましょう。 おまけに、冷蔵庫に入れておけば何日も保存がききます。
Banana Oatmeal Muffins
ほとんど毎週のように。 私はほぼ毎週、簡単な朝食やおやつ、ランチ用にヘルシーなマフィンを作っています。 冷蔵庫に入れておけば、数日経ってもおいしく食べられますし、栄養も十分に含まれているので、すぐに食べられるのもいいですね。 私の娘たちは（多くの人がそうだと思いますが）、マフィンを楽しんでいますが、上にチョコチップを数個のせるだけで、とても喜んで食べてくれるものに変わります。
そして正直なところ、昼食時間があっという間にやってきて、お腹が空く前に食事をする時間がほとんどないような忙しい週末の日に、片手で食べられる栄養価の高いマフィンがあると、とても助かります。
健康的なバナナマフィン
このマフィンを作るために、全粒オーツ麦にギリシャヨーグルトまたは牛乳、卵、バナナ、そしていくつかの食料品をブレンドします。
このマフィンは、冷蔵庫から出してすぐに冷やして食べるのが好きですが、少し温めて食べてもいいでしょう。 まだ固形物を食べることを覚えていないお子さんには、小さなキューブ状にして温めて出すと食べやすいかもしれません。
バナナオートミールマフィンの材料
このマフィンを作るには、ロールドオーツが必要です。 このマフィンを作るために必要なものは、オーツ麦、ギリシャのプレーンヨーグルト、卵、メープルシロップ、バニラエッセンス、シナモン、重曹、そして超熟したバナナです。
ヒント：茶色い斑点のあるバナナを使うと、自然な甘みと風味が最大限に引き出されます。
グルテンフリーのバナナオートミールマフィン
私は自家製オートミール粉を使って小麦粉を使わないマフィンを作るのが大好きです。
まだパンタイプの食べ物を噛むことを覚えていない低学年の子供には、小さく角切りにしてあげましょう。
How to Make Banana Oatmeal Muffins Step-by-Step
バナナオートミールマフィンの作り方。by-step
ここでは、ヘルシーなバナナマフィンの作り方をご紹介します。
- オート麦をフードプロセッサーかミキサーに入れて粗めの粉にする。
- チョコレートチップ以外の残りの材料を加える。
- 非常になめらかになるまで混ぜる。
- マフィンカップに分け、チョコレートチップをのせる。 ワイヤーラックに移して冷ます。
このマフィンには、ギリシャヨーグルトか牛乳のどちらかを使うことができます。
メープルシロップの代わりに何を使えばいいですか？
お好みで蜂蜜を使ってみてください。 また、手で作る場合は、市販のオートミール粉を用意し、バナナをフォークやポテトマッシャーでなめらかになるまでつぶし、ボウルに入れてかき混ぜる必要があります。 私はミキサーやフードプロセッサーで作った方が、より滑らかで均一な食感が得られて好きですね。
このマフィンはどのくらい保存できますか？
このマフィンは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3～5日間保存できます。 また、ジップトップのフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存すると、3ヶ月間保存できます。
ミニバナナマフィン
ミニマフィンにするには、ミニマフィン型に油を塗り、それぞれのマフィンカップの3/4程度まで生地を流し込みます。 12～14分、またはマフィンの中心に挿入したケーキテスターがきれいに出てくるまで焼きます。
Chocolate Chip Banana Muffins
私たちは、特別な何かを加えるために、上にほんの少しのチョコレートチップを加えたいと思っていますが、これはオプションであり、お好みで省略することができます。
Tips for Making the Best Banana Oatmeal Muffins
- ミニマフィンの場合、12～14分焼くか、中心に差し込んだケーキテスターがきれいに出てくるまで焼きます。
- 最高の風味と自然な甘さを得るためには、茶色い斑点がたくさんある完熟バナナを使います。
- 手作りする場合は、市販のオートミール粉を使い、バナナを非常に滑らかに潰して、ミキシングボウルで混ぜ合わせます。
- このマフィンには、ギリシャヨーグルトか牛乳のどちらかを使用できます。
- このマフィンには、ギリシャヨーグルトか牛乳のどちらかを使うことができます。ヨーグルトを使うと、少し平らなマフィンになりますが、味は同じです。
- 必要に応じて、それぞれのマフィンの上に数個のチョコレートチップを加えます。
- このマフィンは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3～5日間保存できます。
- このマフィンは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3～5日間、またはジップトップのフリーザーバッグに入れて冷凍庫で3ヶ月間保存できます。
このレシピを試した方の感想をお待ちしています！
Description
Pinch of Yumのパンプキンマフィンのレシピから採用しました。
原材料
- ロールドオーツ2カップ
- 熟したバナナ（茶色い部分）中2本。 スライスして約2カップ分
- 牛乳またはプレーンの全乳ギリシャヨーグルト6オンス
- メープルシロップ1/3カップ
- 卵2個
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモン小さじ1
- 重曹小さじ1
- チョコレートチップ1/4カップ。 オプション
手順
- オーブンを375度に予熱し、標準サイズのマフィン型の10カップ分に油を塗る。
- オーツ麦をフードプロセッサーまたはミキサーに入れる。
- チョコレートチップ以外の残りの材料を加える。
- 必要に応じてボウルの側面をこすりながら、非常になめらかになるまで混ぜる。 それぞれのカップに約3/4の量が入るようにします。
- 20～22分、または触ってみて固くなり、端が軽くキツネ色になるまで焼く。
- 20～22分焼くと、しっかりとした歯ごたえになり、端が軽くキツネ色になる。
Notes
TIPS
ミニマフィンの場合、12～14分焼くか、中心部に差し込んだケーキテスターがきれいに出てくるまで焼く。
最高の風味と自然な甘さを得るには、茶色い斑点がたくさんある完熟バナナを使います。
これを手作りするには、市販のオートミール粉を使い、バナナを滑らかに潰して、ミキシング・ボウルで混ぜ合わせます。
このマフィンには、ギリシャ・ヨーグルトか牛乳のどちらかを使うことができます。
このマフィンには、ギリシャヨーグルトか牛乳のどちらかを使うことができます。ヨーグルトの方が若干平らなマフィンになりますが、味は同じです。
お好みでマフィンの上にチョコチップを少し加えてください。
このマフィンは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3～5日間、またはジッパー付きのフリーザーバッグに入れて冷凍庫で3ヶ月間保存できます。
冷たいまま、または少し温めてお召し上がりください。