女子会でも家族でのブランチでも、ミモザはアメリカの社交界に根付いた爽やかでシンプルなカクテルだと思います。 実際、ブライダルシャワーなど女性を中心としたイベントでは、ミモザを飲むことが当たり前になっています。 もし、あなたが結婚や出産を控えた年代であれば、そろそろ飽きてきているのではないでしょうか。 ミモザバーは、このような理由から生まれたと考えられます。伝統的なまろやかなカクテルを提供するだけでなく、ゲストが自分で工夫してカクテルを作ることができるという素晴らしいアイデアです。
Gearing Up for a Good Time
ミモザバーはどのような規模でも実現可能です。 自宅でのイベントであれば、さまざまなジュースを入れたエレガントなカラフェをいくつか用意し、ガーニッシュをきれいに並べることで、飲み物のパレットを上品に演出することができます。 レストランでミモザを差別化したい場合は、SCビバレッジが業務用ジュース機器を提供し、高い評価を得ている設置工事を行うことで、ジュースに関するすべてのニーズを満たすことができます。
Mix it Up
基本的なミモザは、オレンジジュースにシャンパンかスパークリング白ワインを混ぜたものです。 シャンパンやワインは、オレンジジュースの甘さを補うために、辛口のものを選ぶのが一般的です。 爽やかさが失われたカクテルにならないように、これらのコントラストを考慮した組み合わせが必要です。 また、苦味や甘味が強すぎないようにすることも大切です。 そのためには、オレンジジュースと同じくらいの酸味と糖度のジュースを選ぶとよいでしょう。
スパークリングワインの特性も考慮する必要があります。
スパークリングワインの特性を考慮することも重要です。美味しい体験を保証したいなら、ボトルの横に風変わりなサインを置いて、ワインをグラスの側面に注ぐようにゲストに促しましょう。 サイエンティフィック・アメリカン誌によると、シャンパンを垂直なグラスに直接注ぐのではなく、側面から注ぐことで、より多くの二酸化炭素が保存され、ワインの炭酸とその風味が守られるという。 また、炭酸ガスは、ミモザの香りをグラスの上部に運ぶ役割も果たしています。
ミモザに最適なジュースとは
- ラズベリーレモネードはすぐにファンの間で人気が出ました。 砂糖の甘さが、スパークリングワインの辛さを打ち消してくれます。 ラズベリーとレモンの酸味がカクテルの味を引き締めています。 これにより、オリジナル・ドリンクのさわやかさが保たれます。 SweetPhiでは、ラズベリーレモネードカラフェに、新鮮なラズベリーとレモンスライスを添えていただくことをお勧めしています。
- ザクロジュースは、古典的なブランチカクテルに対するもう一つの楽しいアプローチです。 ざくろミモザは、ざくろジュースの健康上の利点を生かしつつ、ちょっとお茶目なアレンジを加えた、一風変わったカクテルです。 ローズマリーとザクロの種を添えれば、ホリデーシーズンのイベントの中心になります。 レシピはJoyful Healthy Eatsに掲載されています。
- グレープフルーツジュースは苦味が強いため、「ちょっと変わった」ジュースの一つです。 そのため、少し甘めのワインを使うか、他のフレーバーと組み合わせることが重要です。 A Beautiful Mess」のElsie Larson氏は、イベントの数時間前にグレープフルーツジュースをイチゴと一緒に煎じて、新鮮なイチゴとタイムを添えて、甘くてハーブの香りを楽しむことを提案しています。 また、Country LivingのJoy Wilson氏は、グレープフルーツのミモザにローズマリーのシロップを合わせています。
- マンゴーピューレを使ったミモザは、よりトロピカルな雰囲気で、夏の集まりにぴったりです。
Juicing Machines
もう「ミモザに最適なジュースは？ これらのオプションのいくつかをオレンジジュースと組み合わせることで、ゲストや顧客に自分のミモザの冒険を選ぶ機会を提供することができます。 皆様のイベントが楽しくクリエイティブなものになることをお約束します！
SCビバレッジにぜひご来店ください。