米国農務省は、ピザやその他のテイクアウトのような調理済みの食品は、捨てる前に2時間以上室温で放置しないようにアドバイスしています。 これは、病原性のある細菌(病気になる可能性のある細菌)は、華氏40度から140度の間で最もよく繁殖するからです。
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でも、ピザの見た目や匂いが大丈夫なら、大丈夫だろうと思うかもしれませんね。 病原菌は通常、食品の見た目や匂い、味にまで影響を与えることはありません。
もしあなたが自分の健康を少しでも気にかけているのなら、ホールパイに費やしたお金にサヨナラを言い、生ぬるい残り物を捨ててください。
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