ピザのカロリーというと、私たちは敬遠しがちです。 チーズがたっぷりかかっていて、確かに不健康だとは思いますが、おいしいので、1、2枚食べても体に悪いことはないと自分に言い聞かせているのです。 本当のことを知れば、二度と一切れも食べたくなくなるかもしれません。
さて、今日はそんなあなたの悩みを解決する日です。 ニューヨークのピザ屋はカロリー情報を公開する必要がないので、私たちは最も近いチェーン店の類似品であるSbarroに行きました。Sbarroのニューヨークスタイルのピザのスライスは、本場ニューヨークのスライスに匹敵する大きさです。 スバーロのチーズピザ1枚のカロリーは410キロカロリー、脂肪14グラム、飽和脂肪8グラム、コレステロール790ミリグラムである。
ニューヨークのピザはサイズがまちまちで、Sbarroの標準的なサイズに近いドル・スライスは小さめに設定されていますし、料理人の手によってチーズの量が2倍になっているピザもあります。 安全策としては、400キロカロリー以上、20グラム前後の脂肪分、そして大量のナトリウムが含まれていることを想定しておくことをお勧めします。 でも、脂肪とカロリーが気になっても、そのチーズは絶対に外さないでくださいね！