カクテルでオールドファッションドほどクラシックなものはありません。 バーボン、ビターズ、砂糖をベースに、ほとんどの場合、柑橘類を加えますが、このドリンクのおいしさは、使用するウイスキーに大きく依存します。
でも、ちゃんとしたウイスキーを買うのにお金をかける必要はありません。 以下に、オールドファッションに最適なウイスキーをご紹介します。このウイスキーは、お金をかけずに、甘味と苦味を適度に加えてかき混ぜると、上質な飲み物になります。
Balcones Texas Single Malt Whisky
The Manual Spirit AwardsのAmerican Single Malt Whiskey部門で受賞した、テキサスのBalcones社のウイスキー。 このウイスキーは、テキサスのBalcones社が製造したもので、コクがあり、絹のように滑らかで、最初は蜂蜜と甘いオレンジの風味がたっぷりと感じられ、後味には木のようなスモーキーな香りが広がります。 バーボンではありませんが、このウイスキーのスモーキーな香りは素晴らしいオールドファッションドになると思います。
Belle Meade Bourbon
ベル・ミード・バーボンは、最高のキャラメルをブレンドしています。 オーク オークの熟成によるカラメル、オーク、バニラの風味と、ライ麦を多く使用したマッシュビルによるベーキングスパイスをブレンドした、オールドファッションだけでなく、他の様々なカクテルにも耐えうるバックボーンを持ったスピリッツであり、「The Manual Spirit Awards 2018」のバーボン部門で優勝した理由でもあります。
Buffalo Trace
1本だいたい25ドル。 バッファロートレースは、いつでも手元に置いておきたいバーボンです。 ボトルのイメージとは裏腹に、この高級酒の製造にはバッファローの痕跡は一切ありません。 実際、この名前はケンタッキー川のほとりにあった古代のバッファローの交差点を意味している。 ロックで飲んでも美味しいですが、カクテル、特にオールドファッションドには洗練された雰囲気を与えてくれます。 バランスのとれたバーボンは、カクテルの面白さを保つために十分な複雑さを提供します。
Ancient Ancient Age
Ancient Ageのより強力な弟分で、80プルーフではなく90プルーフのAncient Ancient Ageは、もう少しパンチの効いた味になっています。 しかし、価格は20ドル前後。 もう少しパンチとスパイスを加えたいときにぴったりのウイスキーです。 エンシェント・エイジは、バッファロー・トレース社が製造する2種類の優れた低価格バーボンのうちの1つで、このバーボンはライ・ウイスキーに重きを置いて、少しだけキックを加えています。
Wild Turkey 101
お酒の効いたパンチを加えるには、昔ながらのスタンドであるにしました。 ワイルドターキー101」です。 深い焦げ目のついた樽で熟成させたバーボンは、バニラとキャラメルの香りが漂います。 ワイルドターキーのウイスキーは、「ワイルドターキー101ライ」を含め、オールドファッションに最適なものが揃っています。
Jim Beam Black
通常のジム・ビームでもオールドファッションは十分に楽しめますが、ここではジム・ビーム・ブラックをご紹介します。 ここでは「ジムビームブラック」をご紹介します。 オリジナルよりも長く熟成された「ジムビーム ブラック」は、甘くて良質なチャーの特徴を持つ、より滑らかなプロファイルを持っています。
Maker’s Mark
メーカーズマークが発売されたのは1950年代のこと。 1950年代に発売されたメーカーズマークは、クリーミーな口当たりをもたらす小麦のおかげで飲みやすいことからヒットしました。 今でも同じような理由でヒットしています。 メーカーズは、これからもオールドファッションを飲みやすいものにしていきます。
Tin Cup Rye
19世紀にコロラドの鉱夫たちが楽しんだライ・ウイスキーのスタイルを再現しました。 ティンカップウイスキーの名前は、1860年秋の金鉱採掘の後に設立された町の名前にもなっています。 ライ麦を95％使用し、バニラのような甘い香りとスモーキーな後味を持つリッチで甘い味わいに仕上げました。 アンゴスチュラとオレンジビターズ、そして少量の砂糖とのバランスが取れたこのウイスキーは、金塊のストライキに勝るとも劣らないオールドファッションドを生み出します。
Garrison Brothers Cowboy Bourbon
もしあなたが幸運にもガリソン・ブラザーズ・カウボーイ・ウイスキーのボトルや注ぎ口を手に入れることができたら。 味わうことができます。 その理由は、133.9プルーフ（2020年発売）で、ABV66.95％という驚異的な数値だからだけではなく、数年に一度しか出回らない希少で高価なものだからです。 そのオクタン価の割には、キャラメル、コーヒー、スモーキー、キャンディシュガーなどの香りがして、驚くほど美味しいです。 巨大なアイスキューブを1つ使い、最初の一口を飲む前に少し休ませてから、ゆっくりと口に含んで楽しんでください。
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