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このラーメンと白菜のサラダレシピはどんな機会にもぴったりで、新鮮な野菜を使って、アジア風の軽いドレッシングをかけます。
ラーメンと白菜のサラダレシピの作り方h2 ラーメンと白菜のサラダの作り方
パーティーでの憧れのレシピがありますが、この「ラーメンと白菜のサラダ」もその一つです。
ラーメンのおいしい歯ごたえと、ドレッシングのごま油の香りに惹かれました。 そして、アジア風の野菜と組み合わせれば、完璧なポットラック・サラダのできあがりです！
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実際、これは私の究極のお気に入りのチョップドベジタブルサラダで、ホリデーパーティー、夏の集まり、ゲームデイのソワレ、ピクニックに最適です。
さらに、角切りにした鶏胸肉などのタンパク質を加えれば、他のどんな料理にも負けないメインディッシュになり、しかも超ヘルシーです。
それに加えて、見た目も美しい。
さらに、サラダを組み立てるのがとても簡単なのも嬉しいですね。
ボウルの底にまずドレッシングを作り、その上に白菜から順に野菜を重ねていくのがベストだと思います。
そうすれば、パーティーが始まっても、ポットラック（または集まり）の目的地に着いても、サラダをトスするだけで、すぐにサーブできます。
調理のヒント：このサラダは1日前に作っておくことができます。
このサラダは1日前に作ることができます。その場合、ラーメンはサラダをドレッシングで和える直前まで置いておきます。
サラダのドレッシングについて言えば、野菜（とラーメン）がベチャベチャにならないように、前日ではなく当日にドレッシングを作っておくといいでしょう。
他にも簡単で美味しいサラダのアイデアがありましたら、Wisconsin Homemaker’s Recipe Sectionを是非ご覧ください。
プリントレシピ
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ラーメンと白菜のサラダレシピ
このラーメンと白菜のサラダレシピはどんな場面にもぴったりです。 すべての新鮮な野菜を使用し、アジア風の軽いドレッシングを使用しています。
Prep Time10 mins
Total Time10 mins
Total Time10 mins
Course: サラダ
料理。 中華
キーワード： 10分でできる、白菜、パーティーサラダ、ピクニック、ポットラック、ラーメン、野菜レシピ、野菜サラダ
Servings: 8人分
カロリー 144kcal
Author: Deborah L Melian
Ingredients
For the Salad:
- 白菜4カップ（みじん切り）
- 青ネギ1カップ（みじん切り）
- 人参1カップ 千切り
- 赤ピーマン1カップ 千切り
- 黒ごま 大さじ3（お好みで）
- ラーメン1パック（麺は茹でず、味パックは使わない）
- カシューナッツ1カップ（お好みで）
- アーモンド3/4カップ
ドレッシング用
- 1/4カップ ホワイトビネガー
- オリーブオイルエクストラバージン1/4カップ
- グラニュー糖大さじ2
- 焙煎ごま油 大さじ2
- 照り焼き 小さじ1
- 醤油 1/4 カップ ソース
- 塩とコショウで味を調える
手順
ドレッシングについて。
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盛り付けたボウルの底に、酢、砂糖、トーストしたごま油、テリヤキ、醤油を混ぜる。 よく混ぜます。
For the Salad:
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その後、ラーメンを含む残りの材料を一緒に重ねます。
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盛り付けの準備ができたら、サラダをよく混ぜ合わせます。
栄養について
一人前。 1serving｜Calories: 144kcal｜Carbohydrates: 7g｜タンパク質：1g｜脂質：12g｜飽和脂肪酸：1g｜ナトリウム：445mg｜カリウム。 156mg｜食物繊維：1g｜糖質：5g｜ビタミンA：3380IU｜ビタミンC：27.1mg｜カルシウム：50mg｜鉄：1mg｜