Ricetta di spaghetti di zucchine low carb e keto
Questa ricetta di spaghetti di zucchine è deliziosi fili di verdure low carb perché ha molti meno carboidrati della pasta normale. Questi sono spaghetti di zucchine paleo e keto friendly. Ecco la nostra ricetta più popolare per i noodles di zucchine perché i nostri lettori hanno amato così tanto questa ricetta. Sono anche un’ottima ricetta di spaghetti di zucchine keto.
Non vi mancherà la pasta con questa sana ricetta di spaghetti di zucchine. Le zucchine a spirale e cotte perfettamente tenere sono uno dei modi preferiti per mangiare sano. E’ senza glutine senza tutti i carboidrati. Se hai voglia di una ricetta di pasta semplice e facile con aglio, burro e parmigiano, provala con gli zoodles o la pasta di zucchine a spirale. Abbiamo servito questa ricetta dei noodles di zucchine facili a molti amici e familiari. Forse alcune persone saranno diffidenti, ma una volta che l’avranno provata, la ameranno: Low Carb Zucchini Noodle Recipe:
La nostra ricetta per i noodles di zucchine è solo una ricetta base ma può essere adattata in qualsiasi modo si voglia. Per esempio, puoi aggiungere della salsiccia, dei pomodori o più verdure per renderla perfetta per la tua famiglia e il tuo menu. Poiché questi spaghetti di zucchine keto sono così facili da fare, le possibilità sono infinite. Infine, qualunque cosa facciate, non lesinate sull’aglio. La cosa più importante è che il sapore è incredibile!
Come fare gli spaghetti di zucchine?
Prima di tutto, tutti amano il sapore di questa ricetta di spaghetti di zucchine e non sentono affatto la mancanza della normale pasta amidacea. In secondo luogo, ci sono così tanti ottimi strumenti là fuori per aiutarvi a trasformare le zucchine in spaghetti in modo facile e veloce. Usando un semplice spiralizzatore di verdure o un pelapatate, questo semplice pasto richiede solo pochi ingredienti.
Di seguito ci sono alcuni altri ottimi strumenti per aiutarvi a trasformare le zucchine fresche in spaghetti di zucchine low carb e keto!
Niente batte gli strumenti da cucina provati e veri e i libri di cucina. Leggi tutto sui nostri strumenti preferiti per la spiralizzazione delle tagliatelle di zucchine qui. Ecco alcuni dei preferiti:
Paderno Spiralizer – Il classico! Abbiamo perso il conto di quanti pasti ha fatto per noi. Fantastico spiralizzatore.
KitchenAid Spiralizer Attachment – Spiralize, peel, core, slice. Tutto dalla potenza del mixer stand KitchenAid. 
OXO Julienne Peeler – Per chi ama la semplicità. Questo grande pelapatate a julienne ha visto un sacco di chilometri nella nostra cucina.
Inspiralize Everything – di Ali Maffucci – un best seller del New York Times. La guida definitiva sulla spiralizzazione con pasti puliti che si adattano a qualsiasi dieta, dal paleo al vegano al senza glutine al raw.
Inspiralizzato & Oltre – di Ali Maffucci. Continuando la spiralizzazione intelligente e salutare di Ali, aggiunge una miriade di modi aggiuntivi per aggiungere nutrienti alla tua dieta, raggiungere un obiettivo di salute personale, o semplicemente fare pasti buoni per te a casa. 
Healthy Spiralizer Cookbook – da Rockridge Press. Questo fidato libro di cucina con spiralizer renderà più facile che mai preparare e gustare 101 ricette per pasti saporiti e buoni per te, costruiti intorno alle verdure. 
il nostro spiralizzatore di verdure preferito è qui
anche questo semplice pelapatate manuale funziona benissimo!
adoro gli spaghetti di zucchine!
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Spaghetti di zucchine con aglio-Burro & Parmigiano
Ingredienti
- 2 zucchine medie
- 2 cucchiai (30 g) di burro
- 3 grandi spicchi d’aglio , tritati (o a piacere)
- 3/4 di tazza (75 g) di parmigiano (circa)
- sale kosher , a piacere
- pepe nero, a piacere
- 1/4 di cucchiaino (1.25 ml) fiocchi di peperoncino rosso
Apparecchiatura
Istruzioni
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Tagliare le zucchine a spirale o a fili di noodle usando lo spiralizzatore o il pelapatate. Mettere da parte i noodles.
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Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Sciogliere il burro, poi aggiungere l’aglio. Cuocere l’aglio fino a quando è fragrante e traslucido, circa 30 secondi. Non lasciare che l’aglio bruci.
Aggiungere le tagliatelle di zucchine e cuocere fino a quando sono tenere, circa 3-5 minuti. Le tagliatelle di zucchine cuociono molto velocemente, quindi assaggia un filo durante la cottura e decidi quanto sodo o “al-dente” vuoi le zucchine. Non cuocere troppo le tagliatelle di zucchine, altrimenti diventeranno poltiglia.
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Rimuovere la padella dal fuoco, aggiungere il parmigiano e condire generosamente con sale e pepe a piacere. Aggiungere i fiocchi di peperoncino e servire caldo.
Nutrizione
Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2016 e ripubblicata nel 2020 con aggiornamenti. Infine, ecco le Migliori Ricette di Tagliatelle di Zucchine-> Altre ricette sane, ottime ricette di pollo e una popolare ricetta di pad thai con tagliatelle di zucchine.