Mentre le bottiglie di vino di grande formato hanno nomi biblici come Jeroboam, Methuselah e Balthazar, le bottiglie e le lattine di birra tendono ad avere nomi più accessibili. Da tallboys a bombers a nips, le birre di tutte le dimensioni sono, per la maggior parte, abbastanza facili da dire ad alta voce senza rischio di imbarazzo.
Quello che non è sempre chiaro, tuttavia, è esattamente cosa significano quelle dimensioni. Ecco perché abbiamo messo insieme questa pratica infografica per chiarire i colloquialismi delle dimensioni della birra. Ora non sarete confusi la prossima volta che qualcuno vi chiederà di portare una “urlatrice” a una condivisione di bottiglie. (Nessuno la chiama così, tra l’altro.)
Bottiglie di birra
Nonostante la crescente popolarità delle lattine tra gli appassionati di birra artigianale, le bottiglie dominano ancora. Ecco tutto quello che c’è da sapere sui formati più popolari.
Nip / Pony / Grenade (7 oz)
La parola “nip” risale al 17° e 18° secolo, quando “nipperkin” era abbreviato in “nip”, cioè una piccola misura di alcolici, di solito una mezza pinta o meno. Reso popolare da marchi come Rolling Rock, Miller High Life e Coronita, è possibile trovare questo piccolo contenitore ancora oggi, spesso servito in un secchio di ghiaccio.
Stubby / Steinie (12 oz)
Corto, robusto e, beh, tozzo, questa bottiglia (chiamata anche “steinie”, à la “beer stein”) è simile a una bottiglia standard da 12 once con un collo leggermente più piccolo. Coors Banquet ha fatto rivivere la sua bottiglia stubby del 1936 nel 2013; Budweiser ha rilasciato una lager ambrata in edizione limitata, Budweiser 1933 Repeal Reserve, nel 2017; e Miller Lite ha riportato la sua steinie del 1975 nel 2015.
Longneck (12 oz)
Conosciuta anche come Industry Standard Bottle (ISB) o North American longneck, questa è la tipica bottiglia di birra che si trova in qualsiasi negozio di alimentari, spesso venduta in confezioni da 6, 12 e 24.
Belga (375 ml o 12.7 oz)
Anche se non è necessariamente limitato alla birra belga, questo formato di bottiglia è tipicamente il contenitore di scelta per lambic e birre in stile gueuze. La dimensione può variare, con molte birre belghe confezionate in bottiglie da 330 ml (11.2 oz).
British (500 ml o 16.9 oz)
Questa è la dimensione standard delle bottiglie di birra nel Regno Unito,
Bomber / Grande Formato (650 ml o 22 oz / 750 ml o 25.4 oz)
Il “bomber” da 22 once e la bottiglia di grande formato da 750 ml sono spesso usati dai birrai per birre speciali a rilascio limitato e birre invecchiate in botte (imperial stout, wild ales, ecc.). Le bombe sono rivestite di cera, mentre le bottiglie di grande formato da 750 ml sono tappate e ingabbiate come lo Champagne.
Caguama / Ballena (940 ml o 32 oz)
Marche di birra messicane come Tecate, Sol e Pacifico si trovano in bottiglie caguama o ballena.
Forty (40 oz)
Non c’è da vergognarsi. Qui è dove troverai liquori di malto come Old English, così come lager economiche come Coors Light.
Howler (32 oz)
Questo è il termine per le mezze bottiglie. (Vedi growler qui sotto).
Magnum (50.7 oz)
Tipolarmente usato come bottiglia da esposizione piuttosto che come sku effettivo, i magnum sono occasionalmente rilasciati da grandi marche di birra come Heineken per occasioni speciali e feste.
Growler (64 oz)
Solitamente fatto di vetro, questo contenitore da asporto è meglio per la birra bevuta fresca dalla fonte. Scopri la storia del growler qui.
Lattine di birra
Favorite per la loro portabilità e il loro design artistico, le lattine sono nel mezzo di un moderno rinascimento.
Nip (8.4 oz)
Come il suo cugino di vetro, il nip è una versione in miniatura di una tipica lattina di birra.
12 oz
La dimensione standard della lattina resa popolare dalle macro lager e adottata dai birrai artigianali grazie alla facilità di trasporto e alle capacità di design. Queste si trovano più spesso in confezioni da 6, 12, 15, 18, 24 e 30.
Tallboy (16 oz)
Anche se le lattine da 12 once sono state a lungo lo standard, la lattina da 16 once, chiamata anche “tallboy”, sta diventando di tendenza per molti produttori di birra artigianale. Queste sono più spesso vendute in confezioni da 4.
Stovepipe (19.2 oz)
Questa lattina da 19.2 oz è relativamente nuova ma sta guadagnando popolarità: Secondo la società di ricerche di mercato IRI Worldwide, le stovepipe hanno sperimentato la più grande crescita delle vendite confezionate dal 2015 al 2017. Sierra Nevada ha recentemente rilasciato la sua BFD (“birra da bere”) golden ale in questa misura.
Crowler (32 oz)
Il comodo ibrido lattina-growler creato da Oskar Blues sta crescendo in popolarità in tutti gli Stati Uniti.