Sai che c’è una lunga lista di benefici della vitamina B12 che derivano dall’assunzione di una quantità sufficiente di questo nutriente. Infatti, ne hai bisogno per mantenere l’equilibrio ormonale, la salute delle tue cellule nervose, la sintesi del DNA e la produzione di enzimi – solo per citarne alcuni. Ma cosa succede quando si assume troppa vitamina B12? Puoi soffrire di un’overdose di vitamina B12?
Anche se un’overdose di vitamina B12 è rara, la ricerca suggerisce che alcuni gruppi di persone sono più a rischio di effetti avversi per l’assunzione di una quantità eccessiva di questo nutriente. Sei a rischio di un’overdose di vitamina B12? Se hai certe condizioni di salute, devi stare attento a integrare questo nutriente essenziale.
Quanta vitamina B12 dovresti prendere?
Le fasi della vita, i cambiamenti nello stile di vita, la dieta e le condizioni di salute influiscono sulla quantità di vitamina B12 di cui hai bisogno per evitare una carenza. Il National Institutes of Health raccomanda il seguente dosaggio giornaliero di vitamina B12:
- dalla nascita ai 6 mesi: 0,4 microgrammi
- Infanti 7-12 mesi: 0,5 microgrammi
- Bambini 1-3 anni: 0,9 microgrammi
- Bambini 4-8 anni: 1,2 microgrammi
- Bambini 9-13 anni: 1,8 microgrammi
- Adolescenti 14-18 anni: 2,4 microgrammi
- Uomini e donne adulti 18-50 anni: 2,4 microgrammi
- Uomini e donne adulti oltre 50 anni: 25-250 microgrammi
- Donne in gravidanza: 2,6 microgrammi
- Donne che allattano: 2,8 microgrammi
Gli adulti sopra i 50 anni sono più a rischio di carenza di vitamina B12 perché tendono a produrre meno acido gastrico, che è necessario per convertire correttamente la vitamina. Gli studi dimostrano che l’assunzione di 125-250 microgrammi di vitamina B12 è efficace per mantenere adeguati livelli di B12 per gli adulti più anziani. Si consiglia di consultare il proprio medico circa il miglior dosaggio per le proprie esigenze specifiche.
Ci sono alcuni altri gruppi che hanno bisogno di prendere più vitamina B12, di solito come supplemento, per evitare la carenza. Si raccomanda che le persone che seguono una dieta vegana o vegetariana assumano una dose orale di 50-100 microgrammi al giorno.
Le persone con problemi gastrointestinali o anemia perniciosa dovrebbero assumere una dose di un milligrammo di B12 al giorno, in forma di iniezione o orale. Se hai qualsiasi condizione che influisce sulla tua capacità di convertire o assorbire correttamente la vitamina B12, parla con il tuo fornitore di assistenza sanitaria sulla dose migliore per le tue esigenze.
Sintomi e complicazioni da sovradosaggio di vitamina B12
Anche se la vitamina B12 è una vitamina essenziale che ci serve per svilupparci e funzionare correttamente, cosa succede quando ne prendiamo troppa? Non c’è un livello di assunzione superiore tollerabile per la vitamina B12, poiché è considerata una vitamina con bassi livelli di tossicità. Ciò significa che non c’è una dose massima giornaliera che è nota per causare effetti avversi alla popolazione generale.
Tuttavia, ci sono alcuni gruppi di persone che possono essere a maggior rischio di sovradosaggio di vitamina B12. Questo include le persone con malattie renali ed epatiche, quelle con malattie legate al sangue e le donne che sono incinte. Gli studi mostrano che il consumo di una quantità eccessiva di vitamina B12 può:
- Aumentare il rischio di eventi cardiovascolari in persone con nefropatia diabetica: Uno studio pubblicato su JAMA ha cercato di determinare se la terapia con vitamine B fosse in grado di rallentare la progressione della nefropatia diabetica (danno renale dovuto al diabete) e prevenire le complicazioni vascolari. Ai pazienti è stata data una singola compressa di vitamine B contenente 2,5 milligrammi di acido folico, 25 milligrammi di vitamina B6 e un milligrammo di vitamina B12 al giorno per 36 mesi o un placebo corrispondente. I ricercatori hanno scoperto che quelli nel gruppo di trattamento hanno avuto una maggiore diminuzione della funzione renale e un aumento degli eventi vascolari, tra cui infarto e ictus.
- Hanno un impatto negativo sui bambini non ancora nati: Uno studio pubblicato su Pediatric Perinatal Epidemiology ha scoperto che i livelli plasmatici estremamente alti di folato e vitamina B12 nelle donne incinte erano associati al rischio di disturbo dello spettro autistico. I ricercatori concludono che questo risultato dello studio non mette in discussione l’importanza di ottenere abbastanza di queste vitamine durante la gravidanza, ma evidenzia le preoccupazioni circa l’impatto di un sovradosaggio di vitamina B12 sulla prole.
Ci sono anche effetti collaterali negativi associati alle iniezioni di vitamina B12. Alcuni dei reclami più comuni includono:
- Mal di testa
- Sudorazione
- Rash
- Rossore al viso
- Pelle pruriginosa
- Sbronza
- Nervosismo
- Diarrea
- Vomito
- Alta pressione sanguigna
- Sintomi di freddo
- Ansia
Cause di sovradosaggio di vitamina B12
La vitamina B12 è una vitaminasolubile in acqua, il che significa che quando ne ingeriamo troppa, le quantità in eccesso vengono espulse dal corpo attraverso l’urina. Questo rende quasi impossibile un’overdose di questo nutriente. Inoltre, sappiamo che solo una piccola percentuale della vitamina B12 assunta per via orale viene effettivamente assorbita.
Cosa può causare un’overdose di vitamina B12? La ricerca suggerisce che megadosi di due milligrammi al giorno sono sicuri per correggere una carenza di vitamina B12. Le persone senza una carenza non dovrebbero prendere megadosi di B12.
Inoltre, alcune persone hanno difficoltà ad assorbire correttamente il nutriente a causa di problemi che coinvolgono il tratto gastrointestinale o la mancanza di acido gastrico. Per queste persone, prendere sempre più vitamina B12 non risolverà il loro problema. La causa del malassorbimento deve essere affrontata da un professionista della salute in questi casi.
Come prevenire e superare il sovradosaggio di vitamina B12
L’Istituto di Medicina riferisce che non ci sono effetti avversi associati all’assunzione di vitamina B12 in eccesso da cibo e integratori in individui sani. Se non si ha una carenza di vitamina B12 per cominciare o non si affrontano prima le cause sottostanti di una carenza, alte dosi di vitamina B12 non funzioneranno per migliorare la qualità della vita.
I ricercatori della Cornell University propongono che la carenza di vitamina B12 deve essere diagnosticata correttamente e invertita. Tuttavia, la causa sottostante alla carenza deve anche essere affrontata per prevenire ricadute e ulteriori complicazioni. Il modo migliore per gli individui sani di prevenire un’overdose di vitamina B12 è quello di mangiare una dieta sana e ben bilanciata, incorporando cibi ricchi di B12 come carne animale biologica, frutti di mare selvatici, prodotti caseari biologici e uova.
Adulti oltre i 50 anni, vegetariani e vegani, e persone con problemi gastrointestinali possono avere bisogno di prendere integratori di vitamina B12 per evitare la carenza. Prima di usare megadosi di vitamina B12 per correggere una carenza, parla con il tuo medico. Se si verificano effetti collaterali dalle iniezioni di B12, chiedere di passare invece a dosi orali.
Rischi ed effetti collaterali
- La vitamina B12 è una vitamina solubile in acqua. Quando viene consumata in quantità eccessive, viene espulsa dal corpo attraverso le urine. Per questo motivo, un’overdose di vitamina B12 è improbabile. Infatti, gli studi dimostrano che per coloro che sono carenti di questo nutriente, assumere fino a 2.000 microgrammi al giorno è sicuro.
- Tuttavia, le persone con certe condizioni mediche o quelle che ricevono iniezioni di B12 possono sperimentare effetti collaterali negativi o sintomi da sovradosaggio.
- Se prendi grandi dosi di vitamina B12 e noti effetti collaterali negativi, parlane con il tuo operatore sanitario e chiedi di valutare la tua capacità di assorbire correttamente il nutriente.
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