Questa è una delle mie bevande più comuni e preferite. Non lasciate che il minimalismo di questa bevanda vi inganni: le cose migliori arrivano in confezioni semplici. Questa ricetta usa solo quattro semplici ingredienti, non potrebbe essere più facile da fare ed è a basso contenuto calorico.
Servitelo nei giorni buoni, nei giorni cattivi, per una festa di uno o un incontro aziendale.
Come fare il Tequila Soda
Versate un po’ di tequila sul ghiaccio e mescolate con un po’ di club soda prima di guarnire con una spruzzata di lime e pompelmo. Ha meno calorie di un margarita ma un sacco di sapore rinfrescante e agrumato (e senza zuccheri aggiunti!).
Gli ingredienti
Tutto ciò che serve per la Tequila Soda sono quattro semplici ingredienti.
Tequila
La tequila è una bevanda a basso contenuto calorico, povera di zucchero e senza carboidrati. Per quanto riguarda l’alcol, non è una cattiva opzione.
È distillata dall’agave (un frutto) quindi non c’è traccia di grano o orzo, il che la rende senza glutine. È anche incredibilmente versatile. Assicurati solo di cercare la tequila 100% agave.
Diversi tipi di tequila:
Come il vino, il tipo di tequila dipende da molte cose: la sua preparazione, il tempo di invecchiamento, se è 100% agave, e così via. Ecco un rapido riepilogo dei 4 tipi comuni:
- Tequila Blanco – il sapore più pulito di agrumi e sale.
- Tequila Joven – un po’ speziato e affumicato con un finale morbido.
- Tequila Reposado – si sente un dolce sapore di quercia a causa delle botti in cui viene invecchiato.
- Tequila Añejo – invecchiata in botti di quercia per oltre un anno, questa tequila ha tipicamente un sapore affumicato salato con un finale di caramello.
Per questo cocktail, preferisco usare un Blanco (chiamato anche argento) perché il suo sapore pulito si sposa bene con la soda.
Che tipo di soda da mescolare con la tequila
Puoi usare Club Soda, Seltzer o acqua minerale frizzante. Io di solito faccio la mia ‘acqua frizzante’ con il mio SodaStream, ma ogni opzione funzionerà in questa ricetta e sarà un mixer a 0 calorie.
La chiave è non usare un mixer dolce. Acqua tonica, Sprite o Seven-Up aumenteranno il vostro apporto calorico. Si vuole la frizzantezza dell’acqua frizzante senza lo zucchero aggiunto o le calorie di un mixer dolce.
Il Lime
Utilizzare una spremuta fresca di succo di lime e uno spicchio di lime come guarnizione è l’abbinamento tradizionale per questo drink. Puoi anche sostituire la tua soda con un LaCroix al lime per una bevanda ugualmente rinfrescante che ha ancora poche calorie.
Il pompelmo
Una spremuta di pompelmo aggiunge anche un delizioso punch a questo drink. Naturalmente, non è necessario al 100%, ma ci piace molto il sapore che aggiunge. Non ci sono pompelmi in giro? Puoi anche provare una spremuta di limone o di arancia.
Come è la Tequila Soda?
Mentre alcuni cocktail sono dolci, questa tequila soda è frizzante e rinfrescante. E il lime e la soda sono l’abbinamento perfetto per il sapore agrumato della tequila Blanco.
Quante calorie in una Tequila Soda?
130 calorie. Tequila e soda combinate con un pizzico di lime rendono una bevanda liscia e saporita a basso contenuto calorico.