Semplice lasagna fatta con tacchino macinato, mozzarella, pomodori schiacciati ed erbe italiane.
Ehi cugini! Ho ricevuto molte richieste di ricette con tacchino macinato. Quindi in questo post condividerò la mia ricetta della Simple Turkey Lasagna. A differenza di molte ricette di lasagne di tacchino, questa non è una ricetta di lasagne di tacchino con spinaci. Uso semplicemente tacchino macinato, mozzarella e un ragù fatto in casa… È davvero facile, quindi andiamo subito al sodo!
So che un sacco di gente si chiede sempre se bisogna usare la ricotta o la ricotta quando si fanno le lasagne. A me piacciono entrambe, ma per questa ricetta userò la ricotta. Se scegliete di fare le lasagne di tacchino con la ricotta, fate voi.
Immagino che si possa dire che questa è una ricetta sana di lasagne di tacchino, perché uso tacchino macinato magro, pochissimi grassi… VERAMENTE, me lo riprendo! In realtà aggiungo una bella quantità di formaggio, quindi sì! LOL
Siate sicuri di controllare il mio video tutorial per una visione
Ricetta semplice del tacchino
Ingredienti
- 3 libbre di tacchino macinato 85/15
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- (2) 28 once di pomodori pomodori schiacciati
- 16 oz di ricotta
- 2 carote medie pelate & a dadini
- 1 cipolla grande tagliata a dadini
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 16 once di mozzarella formaggio tagliuzzato
- 2 uova grandi
- 2 1/2 cucchiaino di stagione italiana
- 1 1/2 cucchiaino di origano fresco tritato
- 2 cucchiaini di basilico fresco tritato
- 2 1/2 cucchiaino di sale da cucina
- 1 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 10-12 lasagne cotte
Istruzioni
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Far cadere l’olio d’oliva in una padella grande, poi mettere a fuoco medio alto. Rosolare la carne e scolare il grasso in eccesso.
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Inserire il sale, il pepe nero e 1 cucchiaio di condimento italiano. Mescolare bene.
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Ora aggiungere le cipolle e le carote. Mescolare gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.
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Versare i pomodori schiacciati e mescolare. Aggiungere poi l’aglio, l’origano e il basilico fresco.
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Ora aggiungere 1 cucchiaio di zucchero di canna e mescolare. Ridurre il fuoco a medio basso, e lasciare cuocere per 15 minuti.
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Riscaldare il forno a 350 F.
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Prendi una grande ciotola e combina la ricotta, 2 uova, 8 once di mozzarella tagliuzzata e 1 1/2 cucchiaio di condimento italiano. Mescolare bene.
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Ora prendete un 9×13, e aggiungete un sottile strato di ragù sul fondo. Poi aggiungere 3 tagliatelle di lasagna sopra la salsa. Ora aggiungi uno strato di miscela di ricotta, seguito dal sugo di carne, poi sopra con gli spaghetti di lasagna. Ripetere.
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Aggiungere un sottile strato di sugo di carne sopra gli spaghetti di lasagna, poi sopra con 8 once di mozzarella tagliuzzata.
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Coprire la teglia con un foglio di alluminio, poi metterla in forno e cuocere per 55 minuti.
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Lasciare riposare la lasagna per 10 minuti prima di tagliarla.
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Servire e gustare!
