Ricetta Idli, Impara a fare la pastella idli morbida con riso o rava. L’idli morbido può essere fatto in 2 modi, uno è usando il riso e l’altro usando idli rava. Sto condividendo entrambi i metodi in questo post. Fare idli usando la rava è un gioco da ragazzi, non abbiamo bisogno di macinare il riso per fare la pastella. La consistenza dell’idly fatto usando la rava risulta anche molto morbida e piacevole. L’idly rava è anche chiamato riso rava in alcune parti dell’India.
Cosa è l’idli?
Idli è una morbida & torta al vapore fatta di riso fermentato & pastella di lenticchie. Si tratta di una delle colazioni più sane e ricche di proteine della cucina indiana del sud. Gli Idli sono facilmente digeribili in quanto le lenticchie di riso & conosciute come DAL sono ammollate, macinate, fermentate & poi preparate con una pastella al vapore. Queste vengono servite con un chutney e o con un sambar per il tiffin.
Idli è sano? L’idli è considerato il cibo più sano grazie al metodo unico di preparazione che aumenta la biodisponibilità dei nutrienti contenuti nell’urad dal e nel riso.
L’ammollo delle lenticchie, la miscelazione in pastella e la fermentazione aumentano le sostanze nutritive e sono ancora conservate perché gli idli sono cotti a vapore per poco tempo.
Questo è ciò che rende l’idly adatto a tutti, dai bambini alle persone a dieta e anche agli anziani, che generalmente hanno una cattiva digestione.
Se vi state chiedendo di cosa è fatto l’idli? Idli è fatto con Urad Dal (grammo nero spellato) e riso. L’urad dal è ricco di proteine e di calcio. Viene assorbito meglio dal corpo sotto forma di idly in quanto è fatto da pastella ammollata & fermentata.
Come fare idli sano? I ristoranti o gli hotel usano un rapporto di quasi 1:4 (dal: rava o riso, perché il riso è più economico per loro). Quindi suppongo che dobbiamo favorire più dal in quanto è ricco di proteine e meno riso o rava specialmente per la cucina casalinga. Dal momento che il costo non ha importanza per i cibi cucinati in casa, purché siano sani e nutrienti.
Di questa ricetta
Questa ricetta di idli non ha bisogno di troppo riso o rava, eppure si possono fare idlis super bianchi, morbidi, leggeri e soffici ogni volta.
Quando si tratta di fermentare, il dal contribuisce maggiormente alla fermentazione piuttosto che il riso. Quindi, usando meno rava o riso, si possono fare idly super morbidi. Per renderli più sani usa meno riso e più dal.
La mia ricetta di idli non richiede l’uso di riso cotto. Quindi è la stessa ricetta tradizionale che è stata seguita per generazioni nell’India del Sud – mettere a bagno i chicchi, frullare e poi far fermentare la pastella. Infine, cuocere a vapore per ottenere benefici per la salute.
Processo di preparazione della pastella di idli
Ci sono 2 modi per fare la pastella di idli
1. Il primo metodo usa idli rava che è fatto di un tipo speciale di riso parboiled. Questo metodo è molto popolare negli stati del sud dell’India dove l’idli rava è disponibile. Fare idlis con questo metodo è super veloce perché il riso non ha bisogno di essere macinato.
2. Il secondo metodo è quello tradizionale che usa il riso idli o il riso parboiled. Tuttavia possono essere fatti con la maggior parte dei tipi di riso tra cui sona masuri, ponni o riso parmal.
Come si macina la pastella degli idli?
Tradizionalmente la pastella degli idli veniva macinata in un pestello di pietra per rendere la pastella di urad dal molto leggera e soffice. Questa pastella leggera e soffice è la chiave per ottenere degli idlis morbidi, soffici e cuscinosi.
In questi giorni, viene fatta in un macinino umido o in un frullatore. Il macinino umido funziona bene come un mortaio di pietra nel macinare l’urad dal ad una consistenza liscia e soffice. Se è fatto in un macinino umido, allora gli ingredienti come i semi di poha o methi possono essere saltati.
La maggior parte delle persone preferisce fare la pastella in un frullatore perché è facile da maneggiare. Se la pastella è fatta in un frullatore allora i semi di poha o methi saranno utili per fare degli idlis soffici.
Blender vs macinino umido per la pastella
Secondo la mia esperienza entrambi danno gli stessi risultati se viene usato un dal di buona qualità & miscelato seguendo il metodo corretto. Io ho un frullatore & a macina umida.
Io uso il frullatore a macina umida solo quando ho ospiti a casa dall’India. Durante le altre volte uso il frullatore normale. Fare la pastella di idli con il tritatutto è buono per le famiglie più grandi – come 5 o più. Altrimenti è abbastanza facile da gestire con un frullatore.
4 fattori importanti per fare una pastella morbida per idli
(Basato sulla mia esperienza), non importa se si usa un macinino umido o un frullatore.
1. Età del dal: Urad dal del raccolto dell’anno corrente è il più adatto per fare l’idli morbido. Ma come si fa a identificarlo? Il raccolto dell’anno in corso sarà di colore bianco senza sfumature giallo pallido su di esso.
Mentre il raccolto degli anni precedenti sarà di colore giallo pallido. O a volte macchie giallo pallido sul dal. Usare il nuovo dal risulterà sicuramente in una buona fermentazione.
Questo vi dà un idly super morbido a condizione che vi prendiate cura degli altri 3 fattori. Per coloro che non hanno accesso al brodo fresco, altri ingredienti come semi di fieno greco o poha sono usati per aiutare la fermentazione.
2. Sale non iodato: usare sempre abbastanza sale non iodato, evitare i sali iodati poiché non favoriscono il processo di fermentazione.
3. Temperatura di fermentazione della pastella: I climi freddi non favoriscono il processo di fermentazione. Quindi tenete la vostra pastella in un luogo caldo. Se vivete in paesi freddi, usate un forno preriscaldato per la fermentazione. Oppure accendete la luce nel forno.
Puoi anche usare la fermentazione o l’opzione di fare lo yogurt nel tuo forno, fornello elettrico o pentola istantanea.
4. Infine la consistenza della pastella di idli (la quantità di acqua da usare): Per una buona fermentazione, la pastella deve avere la giusta consistenza. Se la rendete fluida o sottile, non lieviterà. Ma la fermentazione sarà ok, anche se non perfetta. Il risultato sarà umido e piatto.
Ma ancora, se la vostra pastella è troppo densa, non fermenterà. Lo capisco come “gli organismi hanno bisogno di abbastanza umidità per una sana coltivazione”. Quindi è importante mescolarla fino alla giusta consistenza. Quindi la pastella per idli morbidi deve essere di una consistenza densa ma scorrevole.
Consigli per fermentare la pastella
Temperatura: Temperature calde tra i 25 e i 32 C (80-90F) sono ideali per la fermentazione & che richiede circa 8-12 ore. Una temperatura più alta va bene e farà fermentare la pastella di idli molto più velocemente. Quindi è necessario guardare e spostarla in frigorifero una volta raddoppiata & prima che diventi troppo acida.
Tempo di ammollo: La pastella non fermenterà rapidamente a temperature più basse. Quindi fondamentalmente bisogna giocare con i tempi di ammollo e di fermentazione per verificare cosa funziona durante l’inverno e le estati. Un tempo di ammollo più lungo aiuta l’attivazione del lievito selvatico. Quindi lasciate in ammollo il riso e il dal più a lungo durante i giorni freddi.
Acqua clorata: Evitare l’acqua clorata per l’ammollo e anche per frullare. L’acqua clorata uccide il lievito e ostacola il processo di fermentazione. Quindi usa acqua declorata. Usate la ricerca su Google per trovare modi per declorare l’acqua facilmente.
Fermentazione durante gli inverni
Evitate di risciacquare troppo il riso e il dal ammollati perché rimuove completamente il lievito selvatico. Abbiamo bisogno di questo lievito selvatico per assistere la fermentazione.
Per una migliore fermentazione usate la stessa acqua in cui avete ammollato il vostro urad dal. Ma evitate durante l’estate perché lascia un & odore aspro nella pastella.
Parlando della pastella idli dosa, quando aggiungere il sale – prima della fermentazione o dopo la fermentazione è uno degli argomenti più dibattuti. Quindi provate e verificate cosa funziona per voi. Io aggiungo il sale prima della fermentazione durante tutto l’anno. Mia madre aggiunge sempre del salgemma in polvere dopo la fermentazione in estate e prima della fermentazione in inverno.
Che tipo di sale usare? Evita di usare il sale da tavola o qualsiasi sale che abbia aggiunto iodio e antiagglomeranti perché entrambi ostacolano la fermentazione. Puoi usare il sale marino, il salgemma o il sale rosa dell’Himalaya che non hanno antiagglomeranti aggiunti.
Crea un’atmosfera calda per la pastella
Se usi il forno a microonde a convezione, usa le impostazioni dello yogurt. Puoi anche usare la pentola istantanea con le impostazioni dello yogurt su ON (basso). Ho più dettagli qui sotto.
Per OTG, preriscaldare il forno al minimo come 60 a 80 C o 140 a 175F per 10 minuti. Aspettare da 5 a 7 minuti in modo che la temperatura scenda un po’. Poi mettere la pastella di idli all’interno.
Evitare di tenere la pastella in un forno molto caldo, questo ucciderà il lievito esistente nella pastella e non fermenterà. Per un normale forno tradizionale/gas, accendere la luce.
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Come fare il soft idli
1. Lavare e mettere a bagno il dal per circa 6 ore. Se si usano i semi di fieno greco, metterli a bagno con il dal. Lavare il riso o la rava e metterlo a bagno separatamente. Se si usa la rava, strizzarla bene e lavarla per sbarazzarsi delle cose indesiderate. Se si usa la poha, metterla a bagno per 30 minuti prima di frullarla.
Fare la pastella
2. Dopo 6 ore, scolare l’acqua dal dal e aggiungerla al frullatore insieme al sale. Se vivete in un posto caldo, allora saltate l’aggiunta del sale ora e aggiungetelo dopo la fermentazione, appena prima di fare gli idli. Aggiungere 3/4 di tazza di acqua fredda & frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. L’uso di acqua fredda evita che il frullatore o il macinino diventino caldi. Se la pastella diventa calda, l’idli potrebbe diventare duro.
3. Versare da 2 a 4 cucchiai di acqua in più se necessario e mescolare fino ad ottenere una pastella spumosa e liscia. Non farla molto fluida.
4. Trasferire questa pastella in una grande pentola o ciotola.
5. Se si usa il riso, fare riferimento al metodo 2 con foto dettagliate passo dopo passo qui sotto. Una breve descrizione è anche qui. Aggiungere il riso e l’acqua al frullatore e macinare grossolanamente. Versarlo nella pastella e mescolare bene. Seguire dal punto 6.
Se si usa idly rava: Spremere l’acqua prendendo la rava tra i palmi delle mani e con la pressione cercare di rimuovere l’acqua in eccesso. Trasferire il tutto in un piatto. Spremere di nuovo l’acqua in eccesso.
6. Successivamente trasferirla nella pastella. Se siete qualcuno a cui non piace la leggera consistenza grossolana della rava, allora potete anche frullarla bene. Poi aggiungere alla pastella di urad.
Fermentazione pastella idli
7. Mescolare bene con le mani. Tenere da parte per la fermentazione in un luogo caldo per 6-12 ore, a seconda del clima. A volte può richiedere anche 18-20 ore. Non usare vasi o contenitori a tenuta d’aria per la fermentazione.
Se vivi in un paese freddo, puoi metterlo nel forno con la lampadina accesa. Oppure preriscaldare il forno a 170 F o 80 C per 10 minuti. Aspetta 5 minuti e poi metti la pastella all’interno.
O se avete una pentola istantanea o un microonde (con la funzione yogurt), allora potete anche accenderlo con l’impostazione yogurt (bassa) per 6-12 ore o fino al raddoppio della pastella. Bisogna sperimentare per sapere il tempo esatto di fermentazione.
8. Dopo la fermentazione la pastella deve raddoppiare e diventare leggera, soffice e spumeggiante. Questa volta quando l’ho fatta ho dovuto fermentare per circa 18 ore perché il clima era ventoso e freddo.
9. Mescolare delicatamente la pastella, molto leggermente per renderla uniforme. A volte, dopo la cottura a vapore, gli idlis salgono e crollano a causa dell’aerazione della pastella. Quindi è ideale dare una leggera mescolata una volta. Questo porterà anche la pastella ad una consistenza uniforme. Io preferisco mescolare delicatamente solo 1 o 2 volte. Potrebbe restringersi quando lo facciamo.
Idlis al vapore
10. Portare l’acqua ad ebollizione in una vaporiera o pentola a pressione senza peso su una fiamma medio alta. Ungere le piastre idly. Se necessario spruzzare poca acqua. La pastella dovrebbe essere di consistenza densa. Versarla negli stampi.
11. Quando l’acqua comincia a gorgogliare rapidamente, mettere il supporto idly nella vaporiera. Cuocere a vapore per 10 minuti. Ricorda che devi essere un po’ delicato nel regolare la fiamma. Se la fiamma è molto alta, l’acqua potrebbe rimbalzare sui piatti idly. Se è troppo bassa, potrebbero non essere abbastanza cotti a vapore. Quindi la fiamma dovrebbe essere medio-alta. Spegnere il fornello dopo 10 minuti. Lasciare per 2 minuti. Togliere i piatti dalla vaporiera e lasciarli raffreddare per 2 o 3 minuti.
12. Sciogliere gli idli dai piatti con l’aiuto di un cucchiaio e poi toglierli su un piatto. Aggiungere un po’ di ghee e servire con chutney di cocco al coriandolo o chutney di arachidi. Puoi anche trovare una raccolta di 33 ricette di chutney South Indian Style.
Cosa servire con idli?
Idly si mangia soprattutto con una varietà di chutney & una varietà di sambar. Ecco alcuni chutney popolari che vengono serviti
Tomato chutney
Coconut chutney
Pudina chutney
Ginger chutney
A volte mangiamo anche Idli per un pasto, il più delle volte è per cena. Allora preparo qualche tipo di sambar insieme a dei mini idlis per i miei bambini. Ecco alcune opzioni di sambar che potresti voler controllare.
Idli sambar o tiffin sambar
Vegetable sambar
Drumstick sambar
Metodo 2 – Usando il riso
Le foto passo passo mostrate sotto sono state fatte con mezza tazza di urad dal e 1 tazza di riso con 2 cucchiai di poha usando la ricetta 1
1. Frullare il dal ammollato, il sale e il poha aggiungendo acqua se necessario fino a che non diventa denso e spumoso.
2. Macinare il riso fino a che non diventa liscio o grossolano secondo i propri gusti. Aggiungere acqua secondo necessità. La pastella non deve essere né troppo spessa né troppo sottile.
3. Successivamente trasferire in una pentola. Mettere da parte fino alla fermentazione. Il tempo necessario dipende dal clima. Ho raddoppiato la ricetta 1 e ho fatto questo. Quindi ho dovuto trasferire la pastella di idli in 2 ciotole.
4. Dopo 14 ore, la pastella ha fermentato, è raddoppiata di volume e ha una consistenza spumeggiante. Dare una leggera mescolata solo due volte.
5. Infine ho unto i piatti e ho versato il tutto nei piatti. Ho cotto a vapore per esattamente 6-7 minuti nella vaporiera bollente. Dal momento che ho fatto mini idli al vapore per soli 6 a 7 minuti altrimenti devono essere al vapore per 10 minuti. I mini idli vanno bene con l’idli sambar.
Faqs
Idli riso è il migliore per fare idlis morbidi. Tuttavia si può anche usare il riso parboiled o il riso basmati. Durante il blocco li avevo fatti con diversi tipi di riso. Il riso parboiled a chicco corto invecchiato, il riso crudo & il riso basmati (non il riso parboiled) funzionava anche bene.
Idli è un tipo di riso parboiled a chicco corto e grasso che è più economico del normale riso parboiled.
Vapore esattamente per 10 minuti su una fiamma moderatamente alta. Io lo faccio sul fuoco più alto. Metti il supporto per gli idli nella pentola solo quando l’acqua arriva a bollire. Coprire immediatamente e poi avviare il timer di 10 minuti. La tempistica è la stessa indipendentemente dalle dimensioni della tua pentola per la cottura a vapore.
Possono diventare duri se la pastella non ha fermentato bene. Fai gli idlis solo con una pastella ben fermentata che sembra ben aerata & è lievitata. Evitare anche di cuocerli troppo perché li rende duri.
Se la pastella ha fermentato parzialmente, allora potete aspettare ancora qualche ora. Ma se non ha fermentato affatto anche dopo 18-24 ore, allora è bene abbandonare il processo e usarlo per fare dosa, dibba rotti o punugulu. Cercare di far fermentare la pastella più a lungo può far crescere la muffa sulla pastella. Leggi il mio post completo & prova di nuovo.
Come fare idli in pentola istantanea
Per la fermentazione, metti un sottopentola all’interno dell’inserto in acciaio della tua pentola istantanea. Poi tieni la ciotola della pastella idli sul sottopentola e copri l’IP con un piatto e non con il coperchio. Assicurati che la pentola non sia troppo calda per la cottura precedente, altrimenti la pastella avrà il sapore di urad dal cotto.
Premere il pulsante dello yogurt (impostato su basso) e il timer su 8 a 16 ore a seconda delle condizioni atmosferiche.
Per cuocere gli idli al vapore nel tuo IP, versa 1,5 tazze di acqua nell’inserto in acciaio e porta l’acqua a ebollizione in modalità saute. Nel frattempo, riempite gli stampi per idli. Quando l’acqua comincia a bollire, metti il supporto nell’IP. Coprirlo con il coperchio e posizionare lo sfiato del vapore in modalità di sfiato. Premi il pulsante del vapore e cuocili a vapore per 10 minuti.
Puoi mettere in frigo la pastella degli idli?
Sì. Può essere messa in frigo per 1 o 2 giorni. Dopo la macinazione, deve essere trasferita in contenitori separati. Poi fermentata separatamente. Poi refrigerato dopo la fermentazione senza disturbarlo.
Di solito faccio la pastella di idli abbastanza buona per 2 giorni. Poi la trasferisco in 2 contenitori diversi e li faccio fermentare separatamente.
Utilizzo uno la mattina dopo e metto in frigo l’altro così com’è senza mescolarlo. Per il secondo giorno, uso una ciotola di vetro o di ceramica. I contenitori di plastica o di acciaio possono renderlo acido. Il mio idli risulta morbido e senza odore acido anche nei giorni successivi.
Il terzo giorno, mi rimane della pastella che non è sufficiente per tutti noi. Allora mescolo la farina di ragi in acqua tiepida e la aggiungo alla pastella rimasta. La lascio riposare per 30 minuti fuori dal frigo. Anche questi risultano buoni.
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Scheda delle ricette
Ricetta Idli | Ricetta pastella Idli per idli morbido
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Per un risultato ottimale, segui il passo-per-passo passo sopra la scheda della ricetta
Ingredienti (1 tazza = 240ml)
Ricetta 1
- ▢ ½ tazza di urad dal o grammo nero spellato
- ▢ 1 tazza di riso idli (o riso parboiled riso) o (1 tazza + 2 cucchiai di idli rava)
- ▢ 2 cucchiai di poha spesso o ½ cucchiaino di semi di fieno greco (semi di methi)
- ▢ ½ cucchiaino di sale non-sale iodato (sale grosso o sale rosa)
- ▢ ¾ – 1 tazza di acqua fredda (per macinare il dal)
- ▢ ½ tazza di acqua (per macinare il riso)
Ricetta 2
- ▢ ½ tazza di urad dal
- ▢ 1½ tazza di riso idli (o riso parboiled)
- ▢ ½ cucchiaino di semi di fieno greco (semi methi)
- ▢ 2 cucchiai poha spessa (riso appiattito) (sostituire con ¼ cucchiaino di methi)
- ▢ Da ¾ a 1 tazza di acqua fredda (per macinare il dal)
- ▢ ¾ di tazza di acqua (per macinare il riso)
Istruzioni
Preparazione
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Aggiungere urad dal & semi di methi in una ciotola. Aggiungere riso o idli rava in un’altra ciotola.
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Lavare molto bene separatamente fino a quando l’acqua scorre chiara. Immergerli separatamente in molta acqua per almeno 6 ore.
-
Risciacquare e mettere a bagno il poha con ¼ di tazza d’acqua per circa 30 minuti prima di frullarlo.
Come fare la pastella di idli
-
Dopo 6 ore, scaricare l’acqua da entrambe le ciotole.
-
Aggiungere dal, methi, poha ammollato, sale & ¾ di tazza d’acqua in un barattolo del frullatore o in un tritatutto. Potreste aver bisogno di altri 2 o 4 cucchiai di acqua mentre frullate.
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Se vivete in un clima caldo allora saltate l’aggiunta del sale ora e aggiungetelo appena prima di fare idli altrimenti la pastella diventa acida. Dovrete sperimentare con il sale per sapere cosa funziona bene per voi.
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Mescolate il tutto fino ad ottenere una pastella densa, liscia e spumosa &. La pastella degli idli non deve diventare calda o addirittura tiepida perché rende gli idli densi.
-
Trasferire la pastella di urad dal in una grande ciotola.
-
A. Se si usa il riso: Aggiungere il riso al frullatore con l’acqua (menzionato negli ingredienti). Macinare fino ad ottenere una pastella un po’ grossolana (consistenza del semolino). Versare questo alla pastella di dal. Mescolare bene entrambi con le mani pulite. La pastella deve essere spessa ma di consistenza versata.
B. Se si usa idli rava: Scolare bene l’acqua dalla rava. Spremere l’acqua in eccesso dalla rava con l’aiuto di entrambi i palmi delle mani. La rava non deve sembrare molliccia. Non deve assolutamente contenere acqua, altrimenti la pastella diventerà acquosa.
-
Trasferite il tutto alla pastella di urad dal e mescolate bene.
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Ora mescolate tutto bene. Utilizzare la mano per mescolare in quanto aiuta a fermentare più velocemente e meglio. Se necessario può aggiungere poca acqua, se la pastella è troppo spessa.
Fermentazione pastella idli
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Mettere la pastella da parte in un luogo caldo per almeno 8 a 14 ore. La pastella fermenta e lievita bene per raddoppiare la quantità. A volte può richiedere fino a 18 ore a seconda del tempo e della temperatura.
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Se si vive in un paese freddo, tenere in forno con la lampadina accesa. Oppure preriscaldare il forno a 170 F o 80 C per 10 minuti. Aspettate 5 minuti e poi tenete la pastella dentro. Se avete una pentola istantanea o un microonde (con funzione yogurt), allora potete anche accenderlo con l’impostazione yogurt (bassa) per 6-12 ore o fino a quando la pastella raddoppia.
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Una pastella ben fermentata darà un buon idli morbido. La pastella deve lievitare e sembrare soffice ma non diventare acida. Sarà necessario sperimentare per conoscere il tempo di fermentazione.
Come fare gli idli
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A fuoco vivo, portare l’acqua ad ebollizione in una vaporiera per idli o in una pentola a pressione. Se si usa la pentola istantanea, versare 1 tazza e mezza di acqua nella pentola interna. Premere il tasto saute e portare l’acqua a ebollizione.
-
Nel frattempo ungere leggermente i piatti idly. Mescolare delicatamente la pastella degli idli 1 o 2 volte soltanto. Non esagerare perché la pastella aerata diventerà piatta. Riempire gli stampi con la pastella.
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Quando l’acqua inizia a fare le bolle e il vapore, mettere il supporto nella vaporiera. Coprire e cuocere a vapore per esattamente 10 minuti a fiamma alta. Se si utilizza la pentola istantanea, quando l’acqua inizia a bollire, premere il pulsante CANCEL. Tenere il supporto idli nell’IP. Coprire con il coperchio & posizionare la maniglia di rilascio del vapore allo sfiato . Poi premere il pulsante STEAM (vapore). Utilizzare un timer esterno per monitorare & il vapore per 10-12 minuti.
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Una volta fatto spegnere e attendere 2 minuti. Rimuovere il supporto idly. Mettere da parte a raffreddare per 2 o 3 minuti. Una volta raffreddato, l’idli non deve essere bagnato sulla parte superiore.
-
Con l’aiuto di un cucchiaio rimuovere gli idli su un piatto. Servire gli idli con un chutney o un sambar.
Note
- Non usare vasi a tenuta d’aria per la fermentazione.
- Utilizzare contenitori in acciaio inossidabile o in ceramica per la fermentazione.
- Evitare i barattoli di plastica. Non lasciare mai che la pastella si riscaldi durante la macinazione, perché renderà l’idly più duro.
Misure per macinino umido
- Se usi il macinino umido, puoi usare 1 tazza e mezza di riso per la ricetta uno.
- Per la ricetta due puoi usare 2 tazze di riso.
- Usa più acqua in proporzione.
Le quantità alternative fornite nella scheda della ricetta sono solo per 1x, ricetta originale.
Per i migliori risultati seguite le mie dettagliate istruzioni fotografiche passo-passo e i consigli sopra la scheda della ricetta.
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