Se stai cercando una nuova opzione di bevanda, oltre la birra e il sidro duro, da mettere al fresco alla tua prossima festa, il seltz duro può fare al caso tuo. Questi frizzanti alcolici sono più facili da trasportare di una partita di Vodka Sodas, e le loro basse calorie li rendono una scelta attraente per quell’amico che è sempre a dieta.
Con la popolarità dei cocktail facili da bere come gli spritz che vanno di pari passo con la mania dell’acqua aromatizzata, era solo una questione di tempo prima che queste tendenze si fondessero in una singola bevanda frizzante e condita. E, sicuramente, ora è possibile scegliere tra decine di acque frizzanti e frizzanti. Ma quattro marchi pionieri sono stati i primi sulla scena: BON V!V Spiked Seltzer, Nauti Seltzer, Truly Hard Sparkling e White Claw Hard Seltzer. Come la categoria cresce, così fa la distribuzione. Nauti è disponibile soprattutto nel nord-est, ma le altre marche sono facili da trovare sugli scaffali di tutto il paese. Quando prendete una lattina, assicuratevi di ringraziarla per aver contribuito a creare una delle categorie di bevande in più rapida crescita nel paese.
1. BON V!V Spikel Selvatico BON V!V Spiked Seltzer ($20/12-pack)
BON V!V Spiked Seltzer è fatto con acqua purificata, lievito di champagne e aromi naturali di frutta. Ha un mite 4,5% di alcol, o circa lo stesso di una birra di media forza. Ogni lattina ha solo 90 calorie, ma non sacrificano il sapore per arrivarci, quindi se volete davvero assaggiare la frutta, questa è la marca da comprare. E se la comprate, avrete diversi gusti a vostra disposizione. Gli amanti degli agrumi apprezzeranno il sapore piacevolmente aspro di Lemon-Lime, mentre l’opzione Grapefruit ha un sapore dolce di agrumi che i fan di Fresca o Squirt riconosceranno. Clementine-Hibiscus ha un sapore unico e leggermente floreale, più dolce rispetto agli altri della linea. Cranberry ha una nota agrodolce molto forte, come le caramelle SweetTarts, e altri sapori degni di essere provati includono Black Cherry, Mango e Coconut-Pineapple.
2. Nauti Seltzer ($8) Nauti Seltzer ($8/6-pack)
Dal Massachusetts, Nauti è l’unica bevanda a base di cereali del gruppo. (Buone notizie per i bevitori contrari al glutine: Gli altri tre seltzer usano un distillato di zucchero come base). Il grano dà a questo un retrogusto caratteristico di birra, e se vi manca quel sapore di Zima della vecchia scuola, Nauti è la vostra marmellata. Black Cherry e Mixed Berry sono le opzioni più fruttate, mentre Watermelon è leggero, rinfrescante e idratante. Raspberry-Lime ha un piacevole calcio acido che dovrebbe piacere a coloro che amano le birre acide e i sidri. Da notare che Nauti è la più regionale di questo gruppo, quindi se non siete nel New England o a New York, può essere difficile da trovare.
3. Truly Spiked & frizzante ($10/6-pack)
Truly è il più aromatico dei quattro marchi presentati, anche se il suo naso forte non sempre si traduce in sapore al palato. Gli aderenti alla dieta Paleo apprezzeranno che Truly vanta solo due grammi di carboidrati per porzione. Truly mette regolarmente fuori nuovi sapori, e i consumatori potrebbero trovare fino a una dozzina di opzioni sullo scaffale. Ma alcuni classici includono Lime, Pineapple, Wild Berry e Blueberry-Acai. Il Lime è frizzante, rinfrescante e l’opzione migliore per chiunque voglia una bevanda più semplice. L’ananas è dolce e tropicale. Il Wild Berry è pieno di succose fragole della California, lamponi e more di Marion, mentre il Blueberry-Acai è altrettanto aspro e dolce.
4. White Claw Hard Seltzer ($10/6-pack)
White Claw è il più grande e cattivo del gruppo in termini di quota di mercato, quindi è il seltz duro che è più probabile trovare in tutti gli angoli del paese. La gamma di sapori del marchio è ampia, da Natural Lime, Lemon e Ruby Grapefruit a Black Cherry, Mango e Watermelon. Ognuno ha solo 100 calorie e due grammi di carboidrati per lattina da 12 once. I sapori Natural Lime e Lemon sono caratterizzati da una dolcezza delicata su uno sfondo per lo più neutro, quindi se vuoi un sapore per la miscelazione, sono la tua scommessa migliore. Mango, Black Cherry, Ruby Grapefruit e Mango virano verso il lato più dolce dello spettro, ma mantengono ancora una natura rinfrescante che placa la tua sete in una giornata calda.