Il più grande pesce d’acqua dolce del mondo è lo storione beluga della Russia, secondo l’U.S. Geological Survey. Questi giganti possono crescere fino a 15 piedi di lunghezza (4,5 metri) e pesare 2.500 libbre (1.133 kg), secondo il Natural Resources Defense Council.
Lo storione beluga è apprezzato per le sue uova, che sono vendute come caviale. Le popolazioni si sono ridotte drasticamente a causa dell’alta domanda di questa prelibatezza, e la specie è stata elencata come in pericolo dal 2004.
In Nord America, il più grande pesce d’acqua dolce è lo storione bianco, che vive nei fiumi degli Stati Uniti occidentali e in Canada. Misurando fino a 20 piedi (6 metri) di lunghezza e pesando fino a 1.500 libbre (680 kg), anche questi pesci sono in pericolo. Nel 2005 sono rimasti meno di 500 adulti, secondo l’U.S. Fish and Wildlife Service.
Il secondo più grande pesce d’acqua dolce del Nord America è il gar alligatore, che vive nel sud-est degli Stati Uniti e in Messico. Possono pesare quasi 300 libbre (136 kg) e misurare 10 piedi (3 metri) di lunghezza.
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