In un’intervista con la CNBC, il CFO di Impossible Foods David Lee ha dichiarato che l’azienda alimentare tecnologica sta cercando di essere pensata come “fare carne migliore consumata da chi mangia carne – competere alla pari con un prodotto migliore”, contro la maggior parte delle aziende di carne alternativa classica che generalmente si rivolgono a persone con diete senza carne. Lee ha detto che nove clienti di Impossible Foods su 10 sono mangiatori di carne tradizionale che sono interessati ad esplorare le alternative senza carne per una serie di motivi.
A partire da giugno 2020, Burger King offriva il suo nuovo Impossible Whopper in 7.500 posti in tutta la nazione. La società madre di Burger King, Restaurant Brands, ha dichiarato che la catena ha visto una crescita delle vendite che può essere attribuita all’introduzione dell’Impossible Whopper e all’inclusione dell’opzione vegetariana e vegana-friendly nel suo menu di valore. Impossible Foods ha anche recentemente iniziato a fornire alla catena di hamburger polpette di salsiccia a base vegetale, che appaiono nel loro menu della colazione.
Il nuovo Impossible Whopper contiene 630 calorie e viene fornito con pomodori, lattuga, sottaceti, maionese, ketchup e cipolle sul panino standard con semi di sesamo (via Prevention).