Abbiamo acquistato il Ninja CF091 Coffee Bar System in modo che il nostro recensore potesse metterlo alla prova nella sua cucina. Continua a leggere per la nostra recensione completa del prodotto.
Dopo aver posseduto un’ampia varietà di altri prodotti Ninja, compresa una macchina per il caffè, eravamo pronti a portare il Ninja Coffee Bar System (CF091) attraverso i suoi passi. Armati di un sacco di chicchi di caffè, abbiamo preparato tazze di caffè grandi e piccole, testato l’ugello e preparato alcune pentole nella caraffa di vetro. Dopo un sacco di test del gusto, abbiamo valutato come la qualità e la facilità d’uso impilati fino ad altri sistemi di produzione di birra. Continuate a leggere per tutti i dettagli delle nostre bevande al caffè del mattino (e della sera).
Processo di installazione: Molto semplice
L’installazione è semplice, richiede solo che l’orologio sia impostato e che la caraffa, il serbatoio dell’acqua e altre parti siano lavate. Poi, due caraffe piene di acqua pulita senza fondi dovevano essere inviate attraverso la macchina per risciacquare il sistema prima di preparare il primo caffè da bere.
Design: Sembra un robot, erutta come una caffettiera
Con il braccio dell’ugello esteso e il porta-tazza in posizione, questa macchina sembra moderna e un po’ robotica. Con il braccio dell’ugello nella sua modalità di conservazione e una caraffa in uso, la macchina sembra ancora moderna, ma non così futuristica. L’ugello, permanentemente attaccato alla macchina, oscilla per l’uso. L’abbiamo trovato un po’ scomodo da usare. Per operare, avevamo bisogno di una mano per premere il pulsante superiore mentre l’altra teneva il contenitore del latte. Dato che deve uscire dal lato sinistro della macchina, abbiamo dovuto assicurarci di non averlo troppo vicino a un altro apparecchio che avrebbe bloccato l’ugello.
Il serbatoio dell’acqua sulla destra è rimovibile e trasparente, quindi è facile vedere che l’acqua è stata aggiunta e quanta ce n’è dentro. I segni sul lato destro indicano quanta acqua deve essere aggiunta per ogni tipo di caffè, ma è possibile riempire il serbatoio e fare solo una tazza. Ci è piaciuto particolarmente il design modellato dell’impugnatura che ha reso davvero facile afferrare, sollevare e spostare il serbatoio, sia che fosse vuoto o pieno. Può anche essere riempito mentre è ancora attaccato alla macchina, se questo è più conveniente.
Con il braccio dell’ugello esteso e il portabicchieri in posizione, questa macchina sembra moderna e un po’ robotica.
La caraffa, che può contenere 10 tazze, ha una maniglia generosa e facile da impugnare, ma abbiamo scoperto che la caraffa era pesante sul davanti anche quando era vuota, e sembrava altrettanto sbilanciata quando era piena. Questo non era un problema quando stavamo versando, ma quando la trasportavamo, volevamo mettere una mano sul fondo per evitare che si rovesciasse in avanti. Per l’infusione in una tazza, un vassoio può essere abbassato per tenere la tazza in modo che ci siano meno schizzi. Si ripiega ordinatamente quando la birra in una caraffa.
Questo birraio include un filtro per il caffè a maglia dorata che sembra simile a quelli utilizzati da altre macchine, ma questo ha una maniglia a linguetta sul lato che lo rende facile da rimuovere. Purtroppo, il filtro non è di dimensioni standard, quindi se il filtro incluso viene danneggiato, non troverete la sostituzione al vostro negozio di alimentari. Un filtro di carta può essere usato al posto del filtro d’oro, che è ottimo se i vostri fondi hanno un sacco di polvere che potrebbe intrufolarsi attraverso il filtro d’oro.
C’è un solo cestello filtrante che viene utilizzato per ogni dimensione di bevanda di caffè, sia che si tratti di una caraffa piena o di una piccola tazza. Eravamo un po’ preoccupati che il filtro grande non avrebbe fatto un grande lavoro per piccole quantità, ma siamo stati piacevolmente sorpresi dai risultati ottenuti.
Performance: Caffè forte, più forte, più forte
Iniziando con una caraffa base di caffè a goccia, ci siamo fatti strada attraverso il menu, con risultati generalmente buoni. L’annesso schiumatore non usa il vapore. Invece, è come i piccoli ed economici schiumatoi manuali, ma è alimentato dalla macchina. Il lato positivo è che abbiamo potuto montare latte caldo o freddo. Tuttavia, quando abbiamo voluto il latte caldo, abbiamo dovuto riscaldarlo separatamente. Dato che il caffè preparato è molto caldo, spesso ci siamo limitati a versare il latte freddo.
Specialty Brew è il caffè simile all’espresso, ed eroga sempre 4 once. Mentre questa opzione non è un vero espresso, ci è piaciuta la capacità di preparare una tazza extra-forte che potremmo usare per costruire un cappuccino. È abbastanza forte da essere usato per fare il latte o il cappuccino, e ci è piaciuto con molta schiuma di latte.
Mentre questa macchina fa un caffè gustoso, forte e simile all’espresso, non è un vero espresso.
Il caffè sopra il ghiaccio è un’infusione extra-forte che non ha un sapore annacquato quando viene preparato sopra un contenitore pieno di ghiaccio ed è il più forte che puoi preparare in tutte le dimensioni disponibili. Il Café Forte è sempre 8 once ed è una tazza di caffè molto forte quando viene preparato con la quantità raccomandata di fagioli. Abbiamo anche trovato questa scelta da 8 once, one-touch, comoda quando volevamo una tazza di caffè normale con meno problemi, e abbiamo semplicemente regolato la quantità di caffè macinato che abbiamo usato per preparare una singola tazza che aveva il sapore che ci piaceva.
Caratteristiche: Tante caratteristiche
La funzione drip-stop utilizza una leva per fermare il flusso. All’inizio, abbiamo pensato che fosse un po’ strano, dato che altre macchine fermano l’erogazione non appena la caraffa viene rimossa. Ma abbiamo finito per apprezzare la caratteristica della leva perché significa che è possibile erogare il caffè direttamente in una tazza o mug senza la caraffa in posizione. Questa funzione permette anche di preparare l’intera quantità di caffè, ma di erogare una tazza alla volta. Quando il drip-stop è inserito, la luce su quel pulsante lampeggia per ricordarti che è abilitato.
Abbiamo apprezzato il modo in cui il pannello si è illuminato per mostrarci quali opzioni abbiamo scelto, e le icone per le diverse dimensioni di tazze e altri contenitori erano facili da capire. Abbiamo dovuto leggere il manuale per capire le diverse forze degli infusi, ma una lettura è stata sufficiente per capire la progressione. Parlando di luci lampeggianti, quando l’infusione era in corso, la luce sul pulsante che abbiamo scelto pulsava e si spegneva in modo da sapere che non dovevamo ancora prendere il caffè.
Abbiamo apprezzato il modo in cui il pannello si illuminava per mostrarci quali opzioni avevamo scelto, e le icone per le diverse dimensioni di tazze e altri contenitori erano facili da capire.
Una funzione di preriscaldamento si assicura che l’acqua sia calda come dovrebbe essere all’inizio del tempo di erogazione. Abbiamo bypassato la funzione di preriscaldamento alcune volte quando abbiamo fatto una caraffa piena e non abbiamo notato alcun effetto negativo, ma suggeriamo di lasciare che la macchina si riscaldi completamente per piccole quantità di caffè.
Una piastra riscaldante sotto la caraffa manterrà il caffè caldo, e la pressione di un pulsante lo spegne. Può anche essere programmata da zero a quattro ore per soddisfare il vostro particolare stile di consumo. L’erogazione può anche essere programmata in anticipo, così il caffè è pronto quando ne hai bisogno. Abbiamo trovato che l’impostazione del tempo è abbastanza facile, ma il lato negativo è che l’orologio non mantiene la sua impostazione se è scollegato o la corrente va via. La macchina deve anche essere accesa perché il timer di ritardo funzioni, e poiché l’orologio rimane acceso quando la macchina è spenta ma collegata, è bene controllare due volte lo stato della macchina.
Il caffè classico, ricco e freddo può essere preparato in tutte le dimensioni disponibili, tra cui una tazza, una tazza extra-large, una tazza da viaggio, una tazza da viaggio extra-large, una mezza caraffa o una caraffa piena. Il manuale elenca le dimensioni in once, così abbiamo potuto misurare le nostre tazze e tazze per essere sicuri di non riempire troppo la tazza quando abbiamo fatto la birra.
Pulizia: Molto simile ad altre caffettiere
A parte la schiuma, la manutenzione di questa macchina è simile ad altre caffettiere. L’esterno dovrebbe essere pulito con un panno umido, mentre le parti rimovibili dovrebbero essere pulite come necessario. La caraffa di vetro e brew-through filtro sono top-rack lavabile in lavastoviglie, ma è altrettanto semplice da pulire a mano. Il resto delle parti rimovibili deve essere lavato a mano.
Per una pulizia approfondita, il coperchio del serbatoio dell’acqua si stacca dal serbatoio, in modo da poter pulire a fondo tutti gli angoli. L’ugello deve essere pulito ad ogni utilizzo, ed è semplice dato che l’estremità dell’ugello si stacca facilmente per la pulizia, poi si riattacca altrettanto facilmente per l’utilizzo successivo. Come ogni macchina da caffè, anche questa alla fine avrà bisogno di essere decalcificata per rimuovere i depositi di calcare. La luce “pulita” si accenderà quando è il momento di decalcificare, e se hai perso il manuale, le istruzioni di pulizia sono disponibili sul sito web di Ninja, in base al codice di data sulla tua macchina.
Accessori inclusi: Alcuni oggetti utili
Un cucchiaio di misurazione a due estremità è incluso, e si attacca ordinatamente al lato della macchina così è meno probabile perderlo nel cassetto della cucina. Questa è una buona cosa perché le misure su quel cucchiaio sono importanti quando si fanno i diversi tipi di caffè. Mentre la macchina ha diversi pulsanti per diversi tipi di infusi, richiedono anche diverse misure di caffè per ottenere le forze adeguate.
Un piccolo libretto con 20 ricette per caffè speciali è anche incluso se si sta cercando di cambiare con un latte di zucca speziato, per esempio.
Prezzo: Medio della strada
Questa non è la caffettiera più costosa che troverete – di solito si può trovare per circa $150 – in particolare quando si confronta con macchine per caffè espresso vero. Tuttavia, è molto più costoso di macchine da caffè di base. Fa un buon lavoro di produzione di una forte tazza di caffè che può essere utilizzato molto come espresso, e offre un sacco di altre opzioni che abbiamo trovato giustificare il costo.
Ninja Coffee Bar System vs Breville il Barista Express
Mentre il Ninja che abbiamo recensito fa un gustoso, forte, caffè espresso-like, non è vero espresso. Mentre questo non ha intenzione di dissuadere le persone dal godersi il loro caffè – e in particolare le molte opzioni – alcuni potrebbero non accontentarsi di nulla, tranne una vera macchina per espresso. Se questo è il caso, dovremmo dare il cenno alla Breville il Barista Express. È molto più costosa della Ninja, ma senza dubbio piacerà agli aficionados dell’espresso e ai baristi in erba.
Cercando altre raccomandazioni? Controlla la nostra guida alle migliori combinazioni di macchine per caffè ed espresso.
Grande per il caffè, ma non del tutto espresso.
La gamma di caffè che la Ninja Coffee Bar System può fare – sia per dimensioni che per forza – è abbastanza impressionante, e regolare ciascuno di essi secondo i nostri gusti è stato abbastanza semplice. Abbiamo avuto alcuni cavilli minori, ma li abbiamo rapidamente dimenticati mentre correvamo attraverso tutte le opzioni. La maggior parte delle persone potranno godere il caffè da questa macchina, con la comprensione che non sta andando a fermentare una tazza di vero espresso.