Sia che ti piaccia il succo d’arancia a colazione o con uno spuntino a metà giornata, il succo d’arancia è una delle bevande più amate. Infatti, gli americani bevono circa 3,2 galloni di succo d’arancia a persona, all’anno! Quando si acquista la delizia al sapore di agrumi, comprare succhi di frutta etichettati come 100% succo d’arancia per essere sicuri di ottenere solo OJ. Alcuni altri termini che troverete sulle confezioni:
PASTEURIZZATO
Quasi tutto il succo d’arancia del supermercato è pastorizzato (riscaldato ad alta temperatura), aumentando la sua durata e assicurando che il succo non si separi.
Succo d’arancia concentrato surgelato (FCOJ)
Questo è succo d’arancia senza acqua. Se preparato secondo le istruzioni della confezione, il FCOJ ha circa la stessa quantità di vitamina C del succo non concentrato.
FROOM CONCENTRATE
L’acqua è stata rimossa da questo succo per la conservazione, poi aggiunta di nuovo prima dell’imbottigliamento. In termini di nutrizione e prezzo, comprare un cartone di succo d’arancia “da concentrato” è circa lo stesso che mescolarlo da soli.
SUCCIO D’ARANCIA FORTIFICATO
Queste varietà hanno aggiunto nutrienti. Scegliete quelli che hanno la stessa percentuale di valore giornaliero di calcio (30% DV) e vitamina D (25% DV) di un bicchiere di latte.
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