Le migliori friggitrici per tacchino creeranno un centrotavola seriamente gustoso per qualsiasi cena, con opzioni per entrambe le friggitrici elettriche per tacchino e friggitrici profonde disponibili, in modo da poter scegliere qualsiasi metodo adatto ai tuoi gusti. Se odiate stare in bilico intorno al vostro forno in attesa che il tacchino si cuocia, questi elettrodomestici dedicati sono la soluzione perfetta per la cena dal sapore migliore, che sia il giorno del Ringraziamento o meno.
Se state cercando di cucinare seriamente una tempesta, allora una friggitrice per tacchino all’aperto sarà la migliore, soprattutto se state facendo catering per una grande riunione di famiglia. La loro capacità è molto più grande delle friggitrici per tacchini da interno, quindi mentre occupano molto più spazio, sono la scelta migliore per gestire uccelli più grandi. Se non avete bisogno di un apparecchio così potente, una friggitrice da interno sarà più che capace di sfornare tutto il tacchino che vorreste per una piccola cena del Ringraziamento, a un costo minore. Inoltre normalmente richiedono meno olio, con alcune opzioni che sono completamente oil-free.
I modelli di fascia alta di friggitrice per tacchini possono costare intorno ai 200 dollari, con alcuni apparecchi che hanno la versatilità di essere usati tutto l’anno per frutti di mare o stufati. In alternativa, le opzioni di bilancio possono iniziare ovunque da $30, quindi c’è sicuramente qualcosa per soddisfare i tuoi gusti di tacchino. Alcune friggitrici sono dotate di una serie di accessori, come ganci di sollevamento e guanti, quindi cercate questi add ons se volete rendere la vostra esperienza di frittura ancora più facile.
Per altri apparecchi per perfezionare la vostra cucina di casa, controllare le migliori friggitrici e le migliori friggitrici ad aria per tutto l’anno crispiness.
Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer: La migliore friggitrice per tacchini senza olio
Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer
La Char-Broil Big Easy è la migliore friggitrice per tacchini senza olio in circolazione.
Potenza (BTU): 16,000 | Capacità (lbs): 16 | Caratteristiche: Sistema oil-less, tecnologia TRU Infrared, Termometro per la carne
Il Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer è un’ottima scelta se vuoi un’opzione che è un po’ più leggera e non richiede di immergere il tacchino in masse di olio caldo. La sua potente tecnologia TRU Infrared genera un calore infrarosso che circonda la camera cilindrica e assicura risultati succosi e croccanti ogni volta. Meglio di tutto, non c’è olio caldo da bruciare, spruzzare o versare, rendendo questa friggitrice per tacchini molto più sicura e senza problemi.
Le caratteristiche includono un sollevatore per far cadere e rimuovere il cibo in modo sicuro e un termometro per la carne per dare temperature precise. Viene anche fornito con un pratico vassoio per il grasso ad accesso frontale per raccogliere eventuali sgocciolamenti di carne. Questo la rende molto più facile da pulire con una semplice passata.
È più compatta di altre friggitrici, però, con una capacità fino a 16 libbre. Quindi, questa friggitrice è probabilmente più adatta alle famiglie più piccole o a chi cucina spesso piatti veloci come il pesce o le ali di pollo.
Un’altra cosa da notare è che la Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid Propane Turkey Fryer ha un prezzo elevato, considerando che ci sono friggitrici molto più economiche sul mercato. Tuttavia, questa offre i benefici per la salute che le altre non possono, il che la rende ben degna dei vostri soldi.
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Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer: Migliore friggitrice elettrica per tacchini
Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer
La Cuisinart CDF-500 Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer è la migliore friggitrice elettrica per tacchini.
Potenza (w): 1800 | Capacità (lbs): 14lbs | Caratteristiche: Due impostazioni di cottura di frittura e vapore, controllo della temperatura regolabile, grande cestello in rete inox con maniglia cool-touch
Se stai cercando un multi-funzionale, friggitrice per tacchini che offra più del necessario, la Cuisinart CDF-500 è la scelta ideale. Non solo può friggere perfettamente un tacchino di 14 libbre in un’ora, ma può anche cuocere al vapore altre delizie culinarie. Inoltre, la funzione girarrosto utilizza meno olio di una tradizionale friggitrice per tacchini, il che significa che otterrete risultati croccanti senza tutti i grassi e le calorie elevate.
La friggitrice è dotata di un timer di 20 minuti, di un controllo della temperatura regolabile e di un comodo e ampio cestello in rete inossidabile con manico cool-touch. È super facile da usare con due sole impostazioni di cottura: friggere e cuocere a vapore, e il suo design in acciaio inossidabile è attraente. Progettata per essere compatta e facile da usare, questa friggitrice può adattarsi a qualsiasi spazio o piano di lavoro senza problemi.
Rispetto ad altre friggitrici per tacchini, ha una capacità minore, che potrebbe non essere ideale per pollame di grandi dimensioni o quantità. Tuttavia, le sue alte prestazioni di cottura combinate e le impostazioni di cottura multifunzione rendono questa una delle migliori friggitrici per tacchino per la casa.
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King Kooker 1265BF3 Turkey Fryer: Migliore friggitrice per tacchini all’aperto
King Kooker 1265BF3 Turkey Fryer
La King Kooker 1265BF3 è la migliore friggitrice per tacchini all’aperto.
Potenza (BTU): 33,000 | Capacità (quart): 29 | Caratteristiche: Padella extra da 11-qt, rastrelliera e gancio di sollevamento, termometro per la frittura, timer
Se sei un serio cuoco all’aperto e ti piace friggere un banchetto, potresti certamente beneficiare della friggitrice per tacchini King Kooker 1265BF3. Dotata di una capacità di 29-qt, può gestire tacchini fino a 20lbs, e viene anche fornito con un altro 11-qt padella e cesto.
Con 33,000BTU di potenza, fornisce risultati uniformemente cotti e dorati in meno tempo, mantenendo la sua alta temperatura interna. Ha anche una comoda linea di riempimento all’interno della pentola per prevenire eventuali fuoriuscite di olio, un termometro e un timer di sicurezza con funzione di spegnimento automatico.
Un aspetto negativo è che il timer deve essere attivato ogni 15 minuti, il che significa che non potrete lasciare la friggitrice incustodita per lunghi periodi. Tuttavia, il timer è opzionale da usare e molti utenti hanno deciso di non farlo. Altri svantaggi includono l’alluminio che è soggetto a usura se non viene mantenuto correttamente, e il suo prezzo costoso.
Ma se state semplicemente cercando potenza, capacità e grandi risultati, la King Kooker Turkey Fryer ha tutto quello che vi serve per fare il lavoro.
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Barton 99905-H Turkey Fryer: La migliore friggitrice per tacchini
Barton 99905-H Turkey Fryer
La Barton 99905-H è la migliore friggitrice per tacchini in assoluto.
Potenza (BTU): 100,000 | Capacità (quart): 52 | Caratteristiche: Pentola, regolatore, termometro di temperatura, gancio e siringa per marinare
La Barton 99905-H Turkey Fryer è la migliore friggitrice di tacchino a propano in circolazione. Il kit Barton 99905-H Turkey Fryer viene fornito con un potente fornello a gas da 100.000 BTU, un supporto per il bruciatore e una pentola extra large da 52-qt. Questa friggitrice per tacchini è anche dotata di un regolatore, un termometro per la temperatura, un gancio e una siringa per la salsa marinata.
La caratteristica più impressionante della Barton 99905-H Turkey Fryer è la sua versatilità per cucinare praticamente tutto. Non solo cucina un tacchino croccante e succulento, ma può essere usata come una vaporiera, un barbecue bruciatore o una caldaia. È anche progettato per mantenere alte temperature, ottenendo risultati di cottura ancora migliori.
Gli svantaggi minori includono la mancanza di un timer o di altri accessori utili. Tuttavia, questi possono essere facilmente trascurati dalla sua potenza, capacità e prestazioni al top, che sono tutto ciò di cui avete bisogno da una friggitrice per tacchini a propano.
- Leggi la nostra recensione della friggitrice per tacchini Barton 99905-H
Bayou Classic 4225 42Qt Turkey Fryer: La migliore friggitrice per tacchini di grandi dimensioni
Bayou Classic 4225 42Qt Turkey Fryer
La Bayou Classic 4225 42Qt è la migliore friggitrice per tacchini di grandi dimensioni.
Potenza (BTU): 100,000 | Capacità (quart): 42 | Caratteristiche: Rastrelliera per pollame brevettata e gancio di sollevamento, termometro da 12 pollici in acciaio inossidabile, iniettore di condimento
Quando si cucina per una folla, la Bayou Classic 4225 è la migliore grande friggitrice per tacchini in circolazione. Altrimenti conosciuta come “Grand Gobbler”, questa friggitrice per tacchini può cucinare tacchini extra-large fino a 25 libbre. Con una capacità di fino a 42-quarti, questo è uno spazio adeguato anche per due tacchini in una volta.
Per di più, è versatile da usare tutto l’anno, semplicemente rimuovendo la rastrelliera e il gancio per usarla come pentola per piatti come zuppe, stufati o frutti di mare.
Per una manipolazione sicura, è dotata di una rastrelliera per pollame brevettata, gancio di sollevamento, coperchio ventilato e maniglie resistenti. Ha anche alcune caratteristiche impressionanti tra cui un termometro per friggere, un iniettore di condimenti con ago inossidabile per infondere le tue carni e un pratico guanto di pelle per proteggere dall’olio caldo.
Forse l’unico lato negativo è che consuma un sacco di olio, quindi può essere costoso comprare galloni nel lungo periodo. Inoltre, può richiedere un po’ più di tempo per aspettare che l’olio si riscaldi. Ma per coloro che cucinano regolarmente un banchetto di tacchino o godono di grandi pasti in famiglia, questa è una friggitrice versatile ideale.
- Leggi la nostra recensione della friggitrice Bayou Classic 4225 42Qt Turkey Fryer
Quali caratteristiche dovrei cercare in una friggitrice per tacchini?
Capacità di friggere:
Nella nostra ricerca, abbiamo controllato la capacità complessiva di ogni friggitrice, che si misura in litri, insieme alla dimensione massima del tacchino, in libbre, che ogni friggitrice potrebbe gestire. Abbiamo anche esaminato la quantità di olio necessaria ogni volta che si usa la friggitrice e la capacità di riscaldamento, misurata in unità termiche britanniche.
Caratteristiche di sicurezza:
La frittura del tacchino può essere piuttosto pericolosa perché si lavora con molto olio caldo, ma molte friggitrici sono dotate di caratteristiche di sicurezza. Abbiamo cercato di vedere se ogni unità ha uno spegnimento automatico, un coperchio ventilato, un sollevatore per aiutare a rimuovere il tacchino dopo la cottura, un cestello di cottura e un supporto. La maggior parte delle friggitrici avrà alcune di queste caratteristiche, mentre le migliori le avranno tutte. La caratteristica di sicurezza più significativa che si dovrebbe cercare in una friggitrice per tacchini è una funzione di spegnimento automatico, che impedisce il surriscaldamento e potenzialmente può causare un incendio e lesioni.
Convenienza:
Molte friggitrici per tacchini sono dotate di alcune caratteristiche utili che rendono la cottura molto più facile. Alcune friggitrici hanno degli extra incorporati come un timer, un termostato, delle spie luminose o una valvola di scarico, che aiutano sia durante il processo di cottura che, nel caso della valvola di scarico, con la pulizia.
Perché fidarsi di noi?
Quando abbiamo fatto ricerche sulle friggitrici per tacchini, abbiamo letto i siti web dei produttori, insieme a libri di cucina, blog di cucina e una varietà di articoli relativi alla frittura dei tacchini per vedere quali caratteristiche i cuochi raffinati apprezzano in una friggitrice.
Abbiamo anche guardato i video degli utenti per vedere come le persone reali lavorano con questi dispositivi, il che richiede una certa attenzione per evitare bruciature accidentali o incendi.
Quanto costa una friggitrice per tacchini?
Una buona friggitrice per tacchini ti costerà tra i 50 e i 200 dollari, a seconda della sua capacità, così come il numero di funzioni extra e accessori che la accompagnano. Non c’è molta differenza di prezzo tra le friggitrici a propano e quelle elettriche, anche se se scegli un modello a propano dovrai continuamente riempire il propano. Il prezzo di un serbatoio di propano varia a seconda di dove si vive, ma di solito è tra $5 e $10 e contiene abbastanza gas per friggere quattro tacchini.
Posso mescolare diversi oli in una friggitrice per tacchini?
È possibile mescolare diversi oli insieme – come olio di arachidi e olio vegetale – per friggere qualsiasi cibo, compresi i tacchini. Tuttavia, dovrete impostare la vostra friggitrice per tacchini a una temperatura di cottura più bassa per evitare di bruciare l’olio, il che influenzerà anche il tempo di cottura complessivo.
Tutto ha a che fare con il punto di fumo di ogni olio, o quanto caldo deve diventare l’olio prima che inizi a fumare, o bruciare, e diventare pericoloso. L’olio vegetale ha un punto di fumo di 428 gradi Fahrenheit (220 gradi Celsius); l’olio di arachidi, invece, ha un punto di fumo di 320 gradi Fahrenheit (160 gradi Celsius). A causa del punto di fumo più alto, il tacchino viene cotto a una temperatura più alta nell’olio vegetale, il che riduce anche il tempo di cottura complessivo.
Se si combinano oli vegetali e di arachidi, è necessario impostare la friggitrice a una temperatura più bassa per evitare di raggiungere il punto di fumo dell’olio di arachidi. Dovrete anche regolare un po’ il tempo di cottura, dato che ci vorrà più tempo per friggere – circa 5 minuti in più per libbra – alla temperatura più bassa. La maggior parte delle ricette raccomandano di friggere il tacchino per 3,5 minuti per libbra e presumono che stiate usando olio vegetale.