Cosa dice Maryann Jacobsen, MS, RD,
Funziona?
Può aiutare a perdere peso, ma quanto si mangia conta ancora.
La ricerca mostra che i vegetariani tendono a pesare meno delle persone che mangiano carne. Inoltre, gli alimenti di origine vegetale, come frutta e verdura, sono generalmente ricchi di nutrimento e poveri di calorie, e sono parti importanti di una dieta sana per il cuore.
Diventare vegetariano non garantisce la perdita di peso, ma aggiungere più alimenti di origine vegetale alla tua dieta può aiutare la tua salute in molti modi.
Fa bene per certe condizioni?
Mangiare più cibi vegetali, che tendono ad essere a basso contenuto di grassi saturi e privi di colesterolo, può aiutare a prevenire e trattare varie condizioni di salute, tra cui malattie cardiache, pressione alta, colesterolo alto e diabete.
La parola finale
I punti di forza della dieta sono che può aiutare chiunque a mangiare una dieta più sana e basata sulle piante. Questo, a sua volta, può aiutarvi a gestire il vostro peso e a migliorare la vostra salute.
Dove la dieta cade in basso è che potrebbe non fornire abbastanza struttura o guida per le persone che hanno bisogno di perdere peso rapidamente a causa di complicazioni di salute.
Non ti mostra anche come includere sensatamente prodotti a base di carne più grassi nella tua dieta.
Se stai cercando di aggiungere più cibi vegetali alla tua dieta gradualmente senza l’impegno di diventare un vegetariano a tutti gli effetti, questo è il piano ideale per te. Le ricette sono semplici e orientate ai cuochi principianti.
Questo libro potrebbe non fare al caso tuo se sei soddisfatto dei tuoi modi di mangiare carne o se sei già vegetariano con capacità culinarie più avanzate.