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Questa deliziosa Keto Cheese Biscuit Recipe rende i biscotti low-carb soffici e burrosi, perfetti per la zuppa o per raccogliere la salsa sul tuo piatto.
Questi biscotti keto non sono solo low-carb e keto, sono anche senza glutine!
Questa ricetta di biscotti keto fa 12 porzioni. 1 porzione è 1 biscotto che pesa circa 50g/17.oz e ha 2g net carbs.
Conserva i biscotti keto raffreddati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. I biscotti keto cotti possono essere congelati fino a 3 mesi.
Biscotti al formaggio Keto Ingredienti
- 2 tazze di farina di mandorle
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ di cucchiaino di sale
- Pizzico di pepe bianco, macinato
- 1 tazza di formaggio Cheddar, tagliuzzato
- ½ tazza di mozzarella. Sminuzzata
- ½ tazza di Parmigiano, sminuzzata
- ½ tazza di panna acida
- ¼ di tazza di burro, fuso
- 1 grande uovo
Tenere i suddetti ingredienti a basso contenuto di carbonio a portata di mano consente di cuocere i biscotti keto su chiamata così come molte delle nostre altre ricette quando necessario.
Come fare i biscotti al formaggio Keto
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- Riscaldare il forno a 170C/340F. Preparare una teglia da 12 buchi per muffin o brownie segmentati spruzzando un po’ d’olio d’oliva.
- In una grande ciotola, aggiungere la farina di mandorle, il sale e il lievito. Mescolate.
- Mescolate i formaggi, seguiti dagli ingredienti umidi.
- Cucite il composto nei 12 buchi della teglia unta.
- Cuocete in forno per 15-20 minuti, fino a quando le cime sono dorate e tornano indietro quando vengono toccate.
- Rimuovi dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di gustare.
Se vuoi fare più biscotti keto basta regolare gli importi delle porzioni nella scheda della ricetta qui sotto.
Biscotti Keto al formaggio Cheddar – Morbidi & Soffici
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Ingredienti
- 2 tazze di farina di mandorle
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- pizzico di pepe bianco macinato
- 1 tazza di formaggio Cheddar tagliuzzato
- 1/2 tazza Mozzarella tagliuzzata
- 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano tagliuzzato
- 1/2 tazza di Panna Acida
- 1/4 tazza Salted Butter melted
- 1 large Egg
Instruzioni
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Preparare il forno a 170C/340F. Preparare una teglia da 12 buchi per muffin o brownie segmentati spruzzando un po’ d’olio d’oliva.
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In una grande ciotola di miscelazione, aggiungere la farina di mandorle, il sale e il lievito. Mescolare.
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Mescolare i formaggi, seguiti dagli ingredienti umidi.
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Cucchiaiare il composto in 12 fori della teglia unta.
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Cuocere in forno per 15-20 minuti, fino a quando le cime sono dorate e tornano indietro al tocco.
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Rimuovere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti prima di gustare.
Video
Nutrizione
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Per fare un lotto più grande di questa ricetta Keto Cheese Biscuits basta regolare le dosi sulla scheda della ricetta qui sopra.
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