Prendi la tua mattina o il pomeriggio con questo delizioso frullato energetico! La perfetta colazione densa di nutrienti o uno spuntino in movimento. E hai solo bisogno di cinque ingredienti per preparare questo frullato energetico di cavolo e ananas. Scopri come ho trasformato questo frullato di cavolo e ananas in pacchetti di frullati pronti per il pasto per la mamma, e frullati pops per i bambini.
Questo post è stato precedentemente visto su Nourish Move Love. Ho aggiornato questo post perché ho leggermente modificato la ricetta dello smoothie energetico per renderlo ancora più delizioso. Ho anche voluto includere come ho trasformato questa ricetta del frullato di ananas e cavolo in pacchetti di frullato da preparare per me e come rendere questa ricetta adatta ai bambini sotto forma di smoothie pops.
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Quando la gente chiede consigli sulla nutrizione, uno dei miei suggerimenti numero uno è “sforzati di mangiare verdure ad ogni pasto”.
La risposta è sempre “anche a colazione? Come fai a mangiare verdure a colazione?”
Così ho fatto un intero segmento su Twin Cities Live sul mangiare colazioni sane con una porzione di verdure.
Come mangiare verdure a colazione:
Alcuni dei miei modi preferiti per avere una porzione di verdure a colazione includono:
- Veggie-Packed, Make-Ahead Egg Sandwiches + Breakfast Sandwiches and Egg Bakes.
- Meal Prep Spinach Banana Pancakes, a mani basse, uno dei preferiti dalla mia famiglia.
- Frullati verdi come questa semplice ricetta di frullato verde energetico.
Sì, mangiare una tazza di cavolo crudo a colazione non è qualcosa per cui salterei giù dal letto.
Ma questo frullato di ananas e cavolo leggermente dolce, rinfrescante ed energizzante – mi farà alzare dal letto!
Perché si chiama frullato energetico?
Si è tentati di prendere una tazza di caffè come prima cosa al mattino come fonte di energia. O di prendere una seconda, o terza tazza di caffè quando il crollo pomeridiano delle 3 del pomeriggio colpisce!
Ma una tazza di caffè può impiegare più di 6 ore per esaurirsi, il che significa che quella tazza di caffè pomeridiana potrebbe avere un impatto sui tuoi modelli di sonno (Medium).
Come mamma di due bambini, ho cercato modi per aumentare naturalmente e sostenere i miei livelli di energia.
Entrano i grassi sani e le fibre. Questa ricetta di frullato verde contiene ingredienti che stimolano naturalmente l’energia, come:
- Verdi a foglia: fornisce un’eccellente fonte di ferro – che aiuta a combattere la fatica (Healthline).
- Avocado: grassi sani, che aiutano a mantenere i livelli di energia.
- Olio di cocco o burro di cocco: la noce di cocco contiene trigliceridi a catena media (MCT) che forniscono una rapida fonte di energia per il corpo (LiveStrong).
Ricetta frullato energetico: Kale Pineapple Smoothie
Frulla questo frullato energetico con cinque semplici ingredienti:
- Cavolo
- Ananas
- Olio di cocco o burro di cocco
- Avocado
- E acqua, acqua di cocco o una base liquida a scelta
. olio o burro di cocco
Aggiungi tutti e cinque gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
- ¼ c ananas, congelato
- 1 c cavolo o 2 foglie di cavolo, diramato
- 1 cucchiaio di olio di cocco o burro di cocco
- ½ avocado
- 1 c di acqua o acqua di cocco (o latte sostitutivo o latte di noci a scelta)
- Optional: 1 cucchiaino di tè verde matcha per una spinta energetica extra
- Optional: ½ c di yogurt greco intero (ottimo per fare un frullato denso o un cremoso smoothie pops)
- Optional: ½ banana o banana congelata per sostituire l’avocado
- Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frullare fino a quando il frullato raggiunge la consistenza desiderata. Sentitevi liberi di aggiungere ghiaccio o regolare il liquido in base alle preferenze personali.
**Vedi sotto per maggiori dettagli su come utilizzare questa ricetta per:
Pacchetti di frullati per la preparazione dei pasti
Friendly Meal Prep Smoothie Pops
*Per la scheda della ricetta sopra, questo è il burro di cocco che amo aggiungere a questo frullato.
Ho anche fatto questo frullato verde usando mango congelato al posto dell’ananas ed è altrettanto delizioso!
Come personalizzare il tuo frullato energetico con questi add-in di frullato verde:
- Hai bisogno di una spinta energetica extra? Aggiungi un cucchiaino di tè verde matcha. Il matcha è ricco di potenti antiossidanti – e contiene circa la stessa quantità di caffeina di una tazza di caffè senza alcuni degli effetti collaterali nervosi (Women’s Health).
- Che ne dici di proteine extra? Se vuoi che questo frullato verde ti sostenga più a lungo, o se ti stai allenando e hai bisogno di una spinta proteica in più, puoi:
- Aggiungere 1/2 tazza di yogurt greco intero.
- Utilizzare il latte di mandorla o il latte a scelta come base liquida invece di acqua o acqua di cocco.
- Aggiungere proteine in polvere, semi di chia o burro di arachidi.
- Hai bisogno di addolcire le cose per il tuo palato o per i tuoi bambini? Personalmente amo questo frullato così com’è, ma se sei nuovo ai frullati verdi o sei preoccupato che possa essere ‘troppo verde’ per il tuo bambino o i tuoi figli, puoi sempre aggiungere ananas e banana extra per addolcire le cose.
- Preoccupato di assaggiare il cavolo? Puoi sempre iniziare con una foglia verde dal sapore più delicato, come gli spinaci.
Come fare pacchetti di frullati Meal Prep:
Voi sapete che sono un grande fan dei pasti preparati per rendere la vita più facile, soprattutto quando si tratta di uscire dalla porta la mattina.
Entrano i pacchetti di frullati pronti per il pasto!
Tutto quello che devi fare è prendere il tuo pacchetto di frullato già pronto dal congelatore, metterlo nel tuo frullatore, aggiungere la tua base liquida e frullare!
Ecco come preparo personalmente i pacchetti di frullato per questo frullato di ananas e cavolo:
- Borse riutilizzabili per la conservazione degli alimenti. Personalmente amo usare questi sacchetti riutilizzabili in silicone per alimenti di Stasher che sono adatti al congelamento (e anche al microonde e alla lavastoviglie). Ma si può sempre usare qualsiasi sacchetti per il congelatore a misura di sandwich o di quarto di dollaro che si ha a portata di mano.
- Ingredienti. Aggiungete l’ananas, io uso l’ananas già congelato ma potreste usare anche quello fresco, il cavolo e l’avocado al vostro pacchetto di frullati. NON aggiungere olio di cocco o acqua/acqua di cocco base liquida. Aggiungerai il liquido quando stai effettivamente preparando il frullato. Questo è il motivo per cui personalmente amo usare il burro di cocco invece dell’olio di cocco per questo frullato di ananas kale perché è possibile aggiungere il burro di cocco al pacchetto di smoothie eliminando un ulteriore passaggio quando si fa effettivamente il frullato.
- Conservazione + Come frullare. Sigilla il tuo pacchetto di smoothie e aggiungilo al tuo congelatore. Quando sei pronto a fare il frullato, tutto quello che devi fare è – prendere il tuo pacchetto di frullato pre-preparato dal congelatore, scaricarlo nel tuo frullatore, aggiungere la tua base liquida e aggiungere qualsiasi altra polvere o olio che non hai incluso nel pacchetto del frullato, e frullare!
Mi piace anche fare i pacchetti di frullato per la preparazione del pasto con questo frullato per la colazione con spinaci e frutti di bosco.
Come fare Smoothie Pops per la preparazione dei pasti adatti ai bambini + ghiaccioli fai da te:
Mio figlio adora i ghiaccioli e i freezies! Quindi questi ghiaccioli e smoothie pops fai da te sono un facile ‘sostituto’ con vantaggi come:
- Un modo semplice per far mangiare il cavolo ai miei figli a colazione e a merenda.
- Una ricetta facile da preparare che posso fare all’ingrosso e congelare.
Questi smoothie pops per bambini sono super semplici da preparare. Ecco come li preparo personalmente usando questa ricetta del frullato di ananas e cavolo:
- Stampi per ghiaccioli. Personalmente ho questo set di stampi per ghiaccioli super conveniente, sotto i 13 dollari su Amazon. Mi piace che si può rimuovere ogni stampo per ghiaccioli singolarmente.
- Ingredienti. Faccio il frullato per l’elenco degli ingredienti di cui sopra (ananas congelato, cavolo, burro di cocco, avocado e acqua di cocco), ma aggiungo anche 1/2-1 tazza di yogurt greco intero e semplice per addensare la ricetta del frullato. Potete anche addolcire le cose aggiungendo più ananas o 1/2-1 banana. Una porzione di questo frullato più lo yogurt greco di solito fa 4-6 ghiaccioli fai da te per me.
- Conservazione. Versare il frullato verde direttamente negli stampi per ghiaccioli, aggiungere il bastoncino per ghiaccioli e conservare nel congelatore. La cosa bella di questo set di stampi per ghiaccioli è che si può rimuovere un ghiacciolo alla volta, passarlo sotto un po’ d’acqua calda e far uscire il ghiacciolo per servirlo. I nostri smoothie pops non durano mai più di 2 settimane nel freezer, ma immagino che siano buoni fino a 30 giorni nel freezer.
Io uso anche i miei stampi per ghiaccioli fai da te per questa ricetta del ghiacciolo al cocco e mango.
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