Questa Cream Cheese Fruit Dip è leggera e cremosa e aromatizzata con vaniglia e miele. Una ricetta facile con 4 ingredienti che piace a tutti!
Quando il tempo comincia a scaldarsi, mi viene in mente che il tempo dei costumi da bagno, dei pantaloncini e della canottiera arriverà presto. Questo significa che devo iniziare a mangiare un po’ più leggero e forse ridurre il numero di torte e biscotti che vengono consumati regolarmente. Ho cercato di mangiare frutta come dessert (non così divertente come il gelato, ma, comunque sia), e ho deciso che era ora di mescolare un po’ le cose. La frutta fresca con la crema di frutta al formaggio è un’accoppiata perfetta!
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Come fare Cream Cheese Fruit Dip
Questa salsa è fatta con:
- Formaggio cremoso,
- Yogurt greco alla vaniglia
- Miele
- Estratto di vaniglia
Semplicemente usate un mixer a mano o uno stand per battere tutti gli ingredienti fino a quando sono chiari e spumosi. Si può facilmente regolare il sapore aggiungendo più miele per renderlo più dolce, o più yogurt per renderlo più piccante. Alla mia famiglia piace esattamente come è scritto. La perfetta combinazione di dolce, cremoso e piccante.
Tuffi di frutta con crema di formaggio
La maggior parte dei tuffi di frutta con crema di formaggio di solito coinvolgono la crema di marshmallow, il cool whip o il budino istantaneo. Volevo ancora la combinazione di sapore dolce e piccante come quelle salse classiche, ma con ingredienti un po’ più sani. Ho sostituito il mix di frusta fresca e budino con una combinazione di yogurt alla vaniglia e miele.
Questa salsa non contiene sciroppo di mais, colori artificiali o oli idrogenati che si trovano in molte salse alla frutta. Solo quattro 4 semplici ingredienti che hanno un sapore delizioso insieme. Non vi mancheranno tutte quelle cose disgustose, ve lo prometto.
Quale frutta servire con la salsa di frutta?
Si sta chiedendo quale frutta servire con la vostra salsa di frutta? Qualsiasi tipo di frutta andrà bene. Questi sono i nostri preferiti:
- Bacche fresche
- Uva
- Ananas
- Melone
- Arance mandarine
- Mele – Tagliatele poco prima di servirle perché si doreranno.
- Banana a fette – Tagliatele poco prima di servirle perché si scuriscono.
Ci sono così tante occasioni imminenti che sono perfette per servire questo Dip alla crema di formaggio e frutta: Pasqua, festa della mamma, picnic di primavera, barbecue estivi. Può essere un antipasto, un dessert, o anche una parte del piatto principale.
Non dovete aspettare un’occasione speciale. Tenete un contenitore di questa salsa in frigo e tiratela fuori ogni volta che avete voglia di qualcosa di dolce. Dolci senza sensi di colpa? Sì, grazie!
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Honey-Vanilla Cream Cheese Fruit Dip
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Ingredienti
- ▢ 4 once di formaggio cremoso a basso contenuto di grassi, ammorbidito
- ▢ Un contenitore da 5 o 6 once di yogurt greco alla vaniglia, Preferisco 2% o 5% di grassi
- ▢ 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- ▢ 1 cucchiaio abbondante di miele, più altro, se necessario
Istruzioni
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Utilizzando un mixer a mano o un mixer stand, sbattere tutti gli ingredienti per diversi minuti, fino a quando liscio e cremoso. Assaggiare e aggiungere altro miele, se desiderato. Mettere in frigo fino al momento di servire.
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Servire con frutta fresca, cracker graham o biscotti da intingere.