Crockpot Chicken Thighs with Lemon-Garlic Butter Sauce – Se siete alla ricerca di un’idea di cena facile ma deliziosa crock pot, allora questa ricetta crockpot chicken thighs è per voi! Le cosce di pollo cuociono tenere e succose in una salsa burrosa al limone e aglio. Questa ricetta di pollo è molto facile da fare nella pentola di coccio e il sapore è eccezionale. Garantiamo che la tua famiglia amerà questa ricetta di cosce di pollo al forno lento e la metterà nella lista dei piatti preferiti della famiglia! Servite il pollo su un letto di riso al cavolfiore (ideale per la dieta keto o low carb) o riso con un’insalata e la cena è fatta. Suggerimento, se fate il riso (o il riso al cavolfiore) nell’Instant Pot, questa cena di pollo in pentola di coccio diventa incredibilmente facile.
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Lista degli ingredienti per il Crock Pot Lemon Garlic Butter Chicken Thighs
- 6-8 cosce di pollo senza pelle o con pelle
- Sale e pepe, a piacere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso schiacciato, o Cayenna (opzionale)
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 4 spicchi di aglio, affettato o tritato
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 1/2 bastone di burro, tagliato a dadini
- Zest di mezzo limone
- Giusto di un limone
- 1/3 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- Prezzemolo fresco tritato e fette di limone, per guarnire
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Direzioni
1. Per fare questa ricetta di pollo in crockpot: Mettete le cosce di pollo sul fondo del vostro slow cooker. Unire 1/3 di tazza di brodo di pollo, il succo e la scorza di limone e versare sulle cosce di pollo. In una piccola ciotola, combinare condimento italiano, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika, fiocchi di peperoncino rosso schiacciato, sale e pepe. Cospargere il mix di spezie sulle cosce di pollo. Aggiungere l’aglio fresco tritato e il burro a dadini.
2. Coprire la pentola di coccio e cuocere le cosce di pollo per 3-4 ore su HIGH o 6-8 ore su LOW.
3. Cospargere le cosce di pollo della pentola di coccio con prezzemolo tritato e guarnire con fette di limone. Servire caldo con riso al cavolfiore, spaghetti di zucchine a spirale, riso, pasta o quinoa. Buon appetito! ❤️
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Consigli per la ricetta delle cosce di pollo in crockpot
Questa ricetta delle cosce di pollo in slow cooker è molto accomodante e si può personalizzare a proprio gusto. Il pollo è super veloce da preparare e la deliziosa salsa al burro e limone all’aglio è da morire! Ecco alcuni consigli per renderla ancora migliore!
- Prova a cucinare il pollo su un letto di cimette di cavolfiore a pezzi. Questo trasforma istantaneamente la ricetta del pollo in una cena in una sola pentola, e il cavolfiore è pieno di sapore perché assorbe il grasso e i succhi del pollo. Se non state seguendo una dieta Keto o a basso contenuto di carboidrati, cuocete il pollo nella pentola di coccio su un letto di patate novelle, invece.
- Se volete dare alla vostra cena di pollo nella pentola di coccio un tocco di sapidità per ravvivare il sapore, aggiungete un pizzico di succo di limone fresco alla fine della cottura.
- Assicuratevi di usare cosce di pollo senza pelle. La pelle del pollo contiene grassi che renderanno il piatto troppo grasso, specialmente quando useremo il burro nella salsa. Se non vi piacciono le cosce di pollo, scegliete invece i petti di pollo senza pelle: sono magri e si sminuzzano facilmente dopo la cottura lenta! Basta rimuovere le cosce di pollo cotte dalla pentola di coccio e sminuzzare su un tagliere dopo aver rimosso l’osso. Aggiungere il pollo di nuovo nella pentola di coccio e mescolare con la salsa per combinare e riscaldare rapidamente prima di servire il pollo alla pentola di coccio.
Cosa servire con le cosce di pollo alla pentola di coccio?
Come detto sopra, il riso al cavolfiore o i noodles alle zucchine sono una grande e sana opzione, specialmente per coloro che seguono diete a basso contenuto di carboidrati/cheto. Questa ricetta di cosce di pollo al rallentatore è anche fantastica sopra la pasta normale o il riso, naturalmente!
Come e quanto tempo conservare le cosce di pollo al crockpot avanzate?
Questa coscia di pollo al crockpot si conserva fino a 3 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare delicatamente nel microonde o sul fornello, aggiungendo un cucchiaio di acqua per allentare la salsa. Congelare il pollo nella crockpot per un massimo di 3 mesi. Ci piace anche buttare gli avanzi di pollo tagliuzzato con un’insalata croccante.
Cosa dicono gli altri lettori di questa ricetta di cosce di pollo al forno lento
“Ho usato dei petti & rosolati (conditi con s&p e origano); aggiunto una lattina di ceci & sacchetto di cavolfiore congelato sotto il pollo. I miei ragazzi hanno mangiato il loro riso al vapore & e sono tornati per il secondo e il terzo. Super yummy!” – Jenni
“Questo è stato un grande successo a casa nostra! I miei figli hanno alzato gli occhi al cielo quando ho detto che stavo facendo il pollo nella pentola di coccio, ma è piaciuto a tutti. L’abbiamo servito con riso messicano avanzato e broccoli al vapore. Un pasto grande e facile”. – Kelly
“L’ho fatto più volte! Ogni volta risulta assolutamente delizioso e saporito! Ottima ricetta. Va bene servita su un letto di riso bianco al vapore. 😋 YUM” – Reyna
“L’ho fatto con i petti di pollo biologico, delizioso, lo rifarei sicuramente. Non ho usato la scorza di limone, solo il succo di limone”. – Brenda
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