Crock Pot Chicken and Stuffing casserole is a super easy one dish dinner made with chicken breasts and stuffing mix in the slow cooker.
Questa ricetta facile per la cena di pollo e ripieno in Crock-Pot è perfetta quando hai voglia di semplice comfort food. Basta mettere gli ingredienti nella pentola lenta e cucinare!
Ora faccio più spesso ricette con la Crock-Pot. La pentola a cottura lenta mi permette di lavorare mentre preparo pasti facili per la famiglia. Tempi pazzi qui!
Il pollo e il ripieno al forno sono un classico. Lo facevo quando ero appena sposata e ho deciso di rifarlo ora per la famiglia.
La parte migliore è che servono solo 4 ingredienti per la ricetta base del pollo. Potete anche aggiungere altri sapori e personalizzare la ricetta in base ai vostri gusti! Ecco di cosa avete bisogno:
- Petti di pollo senza pelle
- Sale, pepe, aglio in polvere e cipolle secche
- Miscela per il ripieno (io ho aggiunto sedano e mirtilli secchi)
- Crema di pollo o zuppa di sedano
- Brodo di pollo o acqua
Come fare lo stufato di pollo in una pentola a cottura lenta
Fase 1. Aggiungere un po’ d’olio o usare uno spray antiaderente per rivestire la Crock-Pot. Poi, metti i petti di pollo nella Crock-Pot e condiscili.
Io ho usato una miscela di sale marino, pepe, aglio in polvere e cipolle secche. Potete anche usare la vostra miscela di condimento per pollame preferita.
Step 2. Distribuire la crema di zuppa in modo uniforme sul pollo. Io ho usato la crema di sedano, ma si può usare la crema di pollo o la crema di funghi.
Se si vuole diluire un po’ la zuppa, si può aggiungere un po’ di latte o di brodo di pollo. A noi piace un ripieno più solido, quindi uso la zuppa direttamente dalla lattina.
Step 3. Successivamente, mescola il tuo mix di ripieno con il brodo di pollo. Potete anche usare l’acqua se volete.
Cucchiaio il ripieno sul pollo. Io ho aggiunto sedano tritato e mirtilli rossi secchi perché li uso ogni volta che faccio il ripieno fatto in casa per il Ringraziamento.
Step 4. Coprire e cuocere a fuoco alto per 3 o 4 ore o a fuoco basso per 6 o 8 ore. Il tempo totale dipenderà da quanto sono spessi i petti di pollo.
Ho usato 4 petti di pollo sottili, circa 2 libbre. Quindi, hanno finito in 3 ore.
Per un sapore extra, aggiungete qualche tocchetto di burro sul ripieno prima di servire. Gnam!
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Ricetta Casseruola di Pollo e Ripieno in Crock Pot
Crock Pot Pollo and Stuffing
Equipaggiamento
-
1Crock-Pot
Ingredienti 1x2x3x
- 1 cucchiaio di olio olio d’oliva
- 4 petti di pollo disossati senza pelle di circa 2 libbre
- 1 cucchiaio di cipolla secca tritata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 lattina da 10 once di crema di sedano o crema di pollo o funghi
- 1 1/2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1 confezione di Stove Top Stuffing Mix
- 2 gambi di sedano a dadini
- 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
Istruzioni
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Aggiungere l’olio d’oliva e i petti di pollo nel fornello lento, e condire con sale marino, pepe, aglio in polvere e cipolle secche tritate
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Spargere la crema di sedano sui petti di pollo
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Mescolare insieme il mix di ripieno secco e brodo di pollo, e versare a cucchiaiate sul pollo. Aggiungere sedano tritato e mirtilli secchi, se si desidera
Coprire e cuocere per 3 o 4 ore a fuoco alto o 6 o 7 ore a fuoco basso. Il pollo dovrebbe essere 165 gradi quando è cotto