Questa è la salsa cremosa di jalapeño più deliziosa del mondo; devi provarla.
È difficile da credere, ma questa salsa cremosa di jalapeño ha solo TRE ingredienti. Questa è una ricetta “segreta” perché ho dovuto convincere Sergio a darmi la “sua” ricetta e a lasciarmi fare delle foto mentre la faceva. Non voleva, ma alla fine si è convinto, e io sono felice perché questa salsa è paradisiaca e tutto ciò con cui la abbini diventa delizioso.
Se avete letto gli altri miei post sapete che ho tre alimenti base a casa.
?pesto
?hummus
?salsa (autentica salsa verde messicana)
Siccome queste sono le mie graffe, cerco di variare un po’ le ricette. A volte faccio il mio pesto con le mandorle o forse con il cavolo,…cerco anche di mescolare con l’hummus e dargli un calcio diverso. Questa salsa cremosa è l’eccezione alla regola! Non voglio cambiare nulla, e non importa quante altre salse ho in frigo, ho sempre questa a portata di mano.
Questa salsa cremosa di jalapeño è fatta con aglio, jalapeño e olio. Uso l’olio di avocado perché credo che dovremmo sempre cercare di rendere il nostro cibo il più nutriente possibile e l’olio di avocado è pieno di omega che come sapete sono incredibili per il nostro corpo. Puoi anche usare l’olio di avocado come idratante per avere una pelle splendidamente idratata.
Così finalmente ecco la “ricetta segreta” per questa
salsa cremosa di jalapeño
Spero che vi piaccia quanto piace a noi. Per favore, fatemi sapere come vi piace, così posso raccontarlo a Sergio. Postate una foto su Instagram, FB o Pinterest. Voglio ssseeeeeeeee!!! Inoltre se ti piace sarebbe fantastico se lo valutassi con cinque stelle!
Salsa cremosa di jalapeño
Tempo di preparazione 10 min
Tempo totale 20 min
Ingredienti 1x2x3x
- 4-5 peperoni jalapeño
- 3-4 spicchi d’aglio con la pelle
- 1/4 di tazza di olio dal sapore neutro io uso l’avocado
- 1/4 di cucchiaino di sale
Istruzioni
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In una padella o in un forno tostapane arrostire i peperoni e l’aglio (non togliere la pelle).
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Quando sono ben arrostiti togliere dal fuoco e lasciarli raffreddare.
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Pelare l’aglio e metterlo nel frullatore. Tagliare i peperoni nel senso della lunghezza, togliere i semi e le venature e metterli nel frullatore con l’aglio.
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Aggiungere il sale e avviare il frullatore.
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Mentre il frullatore è in funzione aggiungere l’olio a poco a poco.
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Assaggiare e regolare il condimento se necessario.
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informazioni
Le informazioni nutrizionali di questa ricetta sono solo una stima, la precisione per qualsiasi ricetta su questo sito non è garantita.