Il classico Americano
Fare un Americano è un processo abbastanza semplice. Iniziando con un espresso, o un doppio se ti piace il tuo caffè più forte, e aggiungendolo all’acqua, si crea una bevanda di caffè meravigliosamente liscia e ricca. La maggior parte dei bevitori di caffè hardcore sosterrebbe che un americano così come è fatto è come dovrebbe essere bevuto, ma per coloro che amano cambiare un po’ le cose ecco alcuni suggerimenti per un gusto diverso al vostro americano.
Metà e metà o Creamer
L’espresso in generale è una forma molto amara di caffè, e mentre l’aggiunta di acqua per fare un americano può aiutare a tagliarlo un po’, per alcune persone questo non è abbastanza. Shawn Blanc raccomanda di aggiungere metà e metà. Suggerisce che il modo migliore per aggiungerlo al vostro americano è quello di avere la metà e metà al vapore in modo che quando lo mescolate nella bevanda non si raffreddi. Si ottiene ancora una bevanda calda con un po’ più di sapore di latte. L’aggiunta di panna fredda è un’altra opzione se vi sembra che la vostra bevanda sia troppo calda e volete raffreddarla leggermente.