Helloooo domenica! Invecchiando ho scoperto che la domenica è uno dei miei giorni preferiti della settimana.
Per me la domenica è la miscela perfetta di relax e produttività – faccio commissioni, preparo qualche pasto per la settimana e naturalmente guardo quanti più episodi possibili di House of Cards. È il giorno perfetto per dedicarsi al proprio hobby preferito, o anche per imparare qualcosa di nuovo! Ecco perché oggi volevo condividere un facile tutorial per le vostre ricette: come fare QUATTRO diverse uova vegane.
Mi arrivano molte richieste di ricette vegane, specialmente di dolci salutari. La cucina e la cottura vegana spesso richiedono un po’ di creatività per fare degli scambi e far sì che le ricette reggano come si vuole. È qui che le varietà di uova vegane tornano utili! Queste usano ingredienti semplici che potresti già avere a portata di mano: semi di chia, semi di lino, banana e ceci in scatola.
Queste sono le ricette per ogni uovo vegano:
Uovo di chia: 1 cucchiaio di semi di chia + 3 cucchiai di acqua
Uovo di lino: 1 cucchiaio di farina di semi di lino + 3 cucchiai di acqua
Uovo di banana: 1/2 banana, schiacciata
Uovo di aquafaba: 3 cucchiai di liquido di ceci riservato (da una lattina)
Ecco alcune delle mie ricette preferite che potete fare usando le uova vegane:
Fluffy + delicious Carrot Cake Muffins
I miei DANK Coconut Oil Chocolate Chunk Cookies
Amazing Healthy Honey Tahini Flax Banana Bread
My super fudgy Avocado Black Bean Brownies
Grande dolce & Burger piccanti di barbabietola di quinoa (usa l’uovo di lino)
Le migliori ciambelle di zucchine ai mirtilli al forno
Guarda il video qui sotto per vedere come fare un uovo vegano!
Altre guide da consultare:
Come fare la salsa vegana al formaggio di anacardi
Come fare la migliore crosta per pizza al cavolfiore
Come fare l’impasto per la pizza al 100% di grano integrale
Una guida al tofu: Diversi tipi e come usarli
Va bene, torniamo a House of Cards. Fatemi sapere cosa fate con questi, e usate l’hashtag #ambitiouskitchen così posso vedere le vostre creazioni! xoxo