Come fare i biscotti con il microonde
Sei pronto per questo?
Metti una pallina di biscotto congelata nel microonde per 30 secondi e ne esce un biscotto vero e proprio, micro-cotto perfettamente morbido e appiccicoso con anche un po’ di croccantezza sul bordo. Non importa nemmeno che tipo di pasta per biscotti sia! Qualsiasi tipo di pasta per biscotti congelata, messa nel microonde fa un vero biscotto. Che ne dite di questo per essere perfetto? Volete fare la vostra pasta? Guarda la mia ricetta assolutamente deliziosa dei PEANUT BUTTER OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIE!
Congela il tuo impasto per biscotti, poi cuocine al microonde!
Lasciatemi tornare indietro. Ho imparato dalla madre di Dave a non cuocere l’intera partita di biscotti fatti in casa in una volta sola. Piuttosto, ne estraggo circa 6 da cuocere subito, poi raccolgo il resto dell’impasto su una teglia per biscotti separata.
Ci infilo tutte le palline di biscotti che riesco ad ottenere, perché la teglia va nel congelatore finché non mi ricordo che è lì (di solito il giorno dopo) e posso togliere le palline di biscotti congelate e metterle in un sacchetto con chiusura lampo di nuovo nel congelatore. Ci godiamo i biscotti caldi e fatti in casa ogni volta che vogliamo, senza fare un nuovo impasto ogni giorno. Intelligente, eh?
Va da sé che tutti noi mangiamo spesso l’impasto dei biscotti congelati, perché preriscaldare il forno e poi aspettare i 12 minuti per i biscotti appiccicosi non è proprio il momento giusto.
Sciocco, davvero, ma vero.
Quanto tempo per cuocere l’impasto dei biscotti al microonde
L’altro giorno ero consapevole che Dave stava armeggiando con l’impasto dei biscotti in cucina, ma ho pensato che ne avrebbe preparato qualcuno per noi. Era… solo che non era nel forno. Ha deciso di provare una versione veloce nel microonde! Il primo test di due minuti è stato un flop totale. Due minuti sono troppo lunghi.
Il tempo di prova successivo è stato di 30 secondi, e il biscotto è emerso perfettamente cotto, ma più che un impasto riscaldato. Il fondo diventa persino un po’ croccante. È assolutamente delizioso.
Trenta secondi è perfetto.
Nel corso degli anni, ho usato 30 secondi come punto di partenza. A volte, se faccio un cucchiaio extra grande di pasta per biscotti, ha bisogno di altri dieci o venti secondi. Ma comincio sempre con 30 e vado da lì. 
Aggiungi il gelato per un trattamento perfetto!
Può essere sciocco, ma la conoscenza della pasta per biscotti al microonde ha rivoluzionato il dessert a casa nostra.
Per prima cosa, è bello e veloce, così anche i bambini possono godersi un biscotto prima di dormire. Inoltre, non abbiamo mai cucinato solo due biscotti. Almeno quattro e a volte sei, il che significava che sia io che Dave mangiavamo 2-3 biscotti + gelato ogni volta che li facevamo (che è quasi ogni giorno.)
Ora, possiamo fare solo una di queste palline di pasta biscotto al microonde con una pallina di gelato in cima e perfetto. L’intero sistema è praticamente come una dieta. La dieta dei trenta secondi di biscotti. Perfetto.
A volte le cose migliori della vita sono le più semplici. E non dovrai mai più chiederti come fare i biscotti con il microonde. Perché ora lo sai!