Barnacle Bill ama il giardinaggio. Fornisce un sacco di consigli e trucchi per piantare, raccogliere e conservare frutta e verdura di qualità.
Perché dovrei coltivare gli asparagi?
Le lance di asparagi sono deliziose e gustose delizie che puoi coltivare nel tuo giardino. Anche se ci vuole pazienza e lavoro per coltivarli, te ne dimenticherai presto e potrai goderti il raccolto annuale per molti anni una volta che si saranno stabiliti. Ecco di cosa si tratta! Condividerò con voi le informazioni generali che dovete sapere per coltivare i vostri verdi sani.
Dove coltivare gli asparagi
In diverse regioni degli Stati Uniti, potete vedere gli asparagi selvatici crescere lungo alcune strade. Questo perché se viene lasciato solo, l’ortaggio, che è una perenne resistente, prospera.
Per quanto riguarda gli ortaggi che tutti conosciamo, non sono a conoscenza di nessun altro che cresce spontaneamente nella stessa maniera prolifica dell’asparago. Questo non vuol dire che non ci siano cose da fare per sviluppare un’aiuola di asparagi fortemente produttiva che vi fornirà grandi piante anno dopo anno. Una volta che si sono stabiliti in un letto, possono durare fino a 20 anni. Alcuni esperti dicono che possono vivere e produrre anche più a lungo.
Per ottenere i migliori risultati, coltivare gli asparagi in un luogo alla periferia del giardino è la cosa migliore a causa della loro propensione a diffondersi.
Come scegliere gli asparagi
Per molto tempo, le opzioni per gli asparagi erano limitate perché la maggior parte delle varietà più note erano femmine. Ciò significava che questi semi si diffondevano e affollavano il letto, a scapito della qualità della pianta. Le piante femminili richiedono anche un’energia extra per produrre i semi.
Le nuove varietà recentemente offerte ai giardinieri sono, per la maggior parte, maschili. Questo significa che questi asparagi producono una lancia più grande – tutta la loro energia viene messa nella crescita piuttosto che sparsa per la riproduzione. Inoltre non sono parzialmente cannibalizzati dai giovani germogli, come lo sono le loro controparti femminili. Quando cercate le varietà di asparagi, chiedete le piante maschili, perché produrranno lance più grandi e di maggior rendimento.
A causa della longevità degli asparagi, è importante prendere la decisione giusta sulla varietà particolare per il tempo che ci vuole per stabilire l’aiuola di asparagi e quanto durano una volta che sono nel terreno.
Un altro vantaggio delle nuove varietà è che sono resistenti alla fusariosi e alla ruggine e sono anche più tolleranti al freddo delle vecchie varietà.
Per farla breve, scegliete le nuove varietà maschili.
Come piantare gli asparagi dai semi
Per un giardiniere paziente, l’opzione di piantare gli asparagi dai semi è allettante perché offre una più ampia selezione di varietà. Ti permette anche di sapere che sono le piante più fresche.
- Aspetta che la temperatura del suolo raggiunga circa 60°F prima di mettere i semi nel terreno.
- Se scegli i semi, dovrebbero essere seminati in un letto separato.
- Semina i semi in una fila a circa due pollici di distanza e a mezzo pollice di profondità.
- Lasciali crescere per un anno.
- Scava le corone prima che comincino a crescere e mettile nel letto permanente che hai preparato per loro.
La maggior parte dei giardinieri sceglie di coltivare gli asparagi da corone che hanno un anno, non da semi.
- Siate consapevoli che piantare asparagi da semi aggiungerà un anno al già lungo periodo di tempo associato alla creazione di un letto sano di asparagi.
Come piantare gli asparagi
Quando piantare le corone o le piante di asparagi
Una volta che il terreno può essere lavorato all’inizio della primavera, metti le piante o le corone di asparagi nel terreno. Se non sai cosa sono le corone, sono gemme al centro con un certo numero di radici grandi come una matita che pendono da esse.
Piantare gli asparagi
- Se stai piantando piante di asparagi, mettile in una trincea larga 12″-18″ e profonda 6″. Per le corone di asparagi, distanziale di circa 9″-12″.
- Assicurati di stendere le radici in modo uniforme, impostando il lato della corona verso l’alto e puntando verso la superficie del terreno. La corona dovrebbe essere un po’ più alta delle radici della pianta.
- Coprire immediatamente le corone con circa 2″ di terra. Con l’avanzare dell’estate, riempite la parte rimanente della trincea un po’ alla volta, man mano che le piante continuano a crescere più in alto.
- Per quelli di voi che hanno già un letto di asparagi, potete aggiungere uno o due centimetri di terra tra le file se le piante continuano a spingere in alto quando maturano.
Come prendersi cura degli asparagi
Come ho detto prima, consiglio di scegliere una varietà più recente di asparagi per ridurre le possibilità di malattie. Ricordatevi di comprare le varietà maschili!
La durata insolitamente lunga degli asparagi rende ancora più importante per un giardiniere preparare il terreno prima di piantarli. Aggiungi qualsiasi materiale organico che hai per costruire il terreno, o comprane un po’ al negozio per mescolarlo nel terreno. Una volta che gli asparagi sono sul posto, non c’è modo di cambiare veramente il terreno senza distruggere le piante e l’aiuola.
Utilizzare un fertilizzante equilibrato per i primi tre anni di crescita delle piante. Applicalo in primavera. Nel quarto anno di crescita, aspetta fino al raccolto finale (quando è nella tua zona) prima di fertilizzare il terreno.
Vuoi fare questo per costruire la parte della pianta chiamata felce, che immagazzina nutrienti ed energia per una forte produzione l’anno successivo.
Curare il terreno
Il lavoro principale che riguarda gli asparagi è il diserbo delle piante, poiché le lance non hanno fogliame per ombreggiare il terreno circostante. Le erbacce e altri concorrenti spunteranno inevitabilmente, facendo apparire l’area piuttosto sciatta. Ecco i miei suggerimenti:
- Coltivare l’area il più presto possibile in primavera, quando le piante emergono.
- Assicurarsi di coltivare molto leggermente e continuare a gestire la situazione.
In autunno, quando arriva il primo gelo, tagliare le cime degli asparagi per proteggerli dalla ruggine. L’unico insetto che potrebbe rappresentare un problema per gli asparagi è il coleottero degli asparagi, che si trova spesso nei giardini di casa. Puoi raccoglierli se non ce ne sono molti o usare l’insetticida appropriato.
Come raccogliere gli asparagi
A meno che tu non abbia un enorme letto di asparagi, non raccomanderei di raccogliere le lance fino al terzo anno dopo che le corone sono state piantate. Questo perché gli asparagi hanno un sistema di radici orizzontale, e ci vuole così tanto tempo perché si stabilisca in modo da non danneggiare le piante e l’intera aiuola.
Alcuni direbbero che va bene raccogliere gli asparagi prima, ma io non ci proverei troppo perché potrebbe fare molti danni. L’unica ragione per cui andrebbe bene raccogliere presto è se hai un grande letto di asparagi che è abbastanza grande da rosicchiare alcune delle piante intorno ai bordi se non hai la forza di volontà di aspettare. In questo modo, probabilmente danneggerai solo il bordo più esterno dell’aiuola.
Rimuovere troppe lance danneggerà le piante, quindi fai attenzione se ne prendi qualcuna per un assaggio anticipato. Anche nel terzo anno, raccogliete le piante solo per circa un mese, perché il loro sistema radicale sta ancora crescendo.
A partire dall’inizio del quarto anno, potete raccogliere per un periodo di circa 2-4 mesi ogni anno, se la stagione dura così a lungo nella vostra regione.
Quando state cercando di raccogliere
- Cercate lance che siano lunghe circa 5-8″. Puoi tagliare o spezzare le lance. La maggior parte dei giardinieri domestici si limita a tagliarle.
- Tutto quello che devi fare è tenere la lancia vicino alla base della pianta e piegarla verso il basso. La pianta stessa fornirà il posto giusto per rompere, dato che c’è la fibra più in alto sulla pianta e la parte più debole e senza fibre più vicina al terreno. Questo è il punto in cui si romperà naturalmente.
- Se scegli di usare un coltello per raccogliere i tuoi asparagi, dovrai metterlo nel terreno alla base della pianta e tagliarlo lì.
Conservazione degli asparagi
Gli asparagi non dureranno a lungo, quindi assicurati di usarli rapidamente dopo la raccolta.
Il modo migliore per conservarli a breve termine è quello di trattarli come si farebbe quando si taglia un fiore per un vaso.
- Mettere le lance di asparagi in un contenitore con un paio di centimetri di acqua.
- Coprire il tutto con un sacchetto di plastica.
- Porre gli asparagi in frigorifero fino a quando non si è pronti per usarli.
Come coltivare gli asparagi
Questo contenuto è accurato e veritiero al meglio delle conoscenze dell’autore e non intende sostituire la consulenza formale e personalizzata di un professionista qualificato.
Debbie Dakken on September 20, 2019:
Quando è il momento migliore per trapiantare in una nuova area?
DavilynEversz on July 01, 2018:
Contadino biologico di lunga data qui. Cinque anni fa, ha ordinato un sacco di corone biologiche. Sono arrivati ed erano enormi. Mi sono detto “self, questo trenching idea….no”. Così non l’ho fatto. Ho scavato una buca larga quanto tutta la massa di corone, ho messo una collinetta di terra al centro della buca e l’ho piantata. Ancora cresce come un matto.
A volte mi chiedo da dove vengano tutte queste “regole” di giardinaggio. Sembra che tutti lo facciano senza pensare. Io, sempre stato il contrario.
Prova Conovers Colossal Aspargus – il suo meraviglioso, davvero cordiale, poca manutenzione, ha un sapore meraviglioso.
rick natter on May 16, 2018:
la maggior parte delle mie lance vanno a seme prima che io abbia la possibilità di raccoglierle. Il mio letto ha 3 anni quest’anno e ho iniziato con corone di 2 anni. grazie per l’aiuto. rick
Adelaide on October 15, 2017:
Si devono tagliare o potare le felci di asparagi? Se sì, quando? Grazie.
Cygnet Brown da Springfield, Missouri on March 27, 2014:
Adoro coltivare gli asparagi. Una volta che si è stabilito, cresce e cresce. Ho scoperto che pacciamare i miei asparagi con segatura ben invecchiata fa miracoli per tenere a bada le erbacce.