Buon venerdì, amici! Parliamo di vodka gimlet e di chaps senza culo.
Iniziamo con il primo, perché mi sembra l’approccio più civile. Lo splendido cocktail che vedete sul vostro schermo è un semplice aggiornamento di un vecchio classico che dovrebbe essere aggiunto al vostro repertorio il prima possibile. Tradizionalmente, un gimlet è vodka (o gin, ma bleah) e succo di lime Rose’s shakerato con ghiaccio e filtrato in un bicchiere a calice. Fa molto Mad Men chic. Questa versione sostituisce il succo di lime fresco con quello di Rose (per dare un tocco in più) e incorpora una spruzzata di succo di melograno e chicchi di melograno per una dolcezza aspra e un tocco visivo. È leggero e festoso, ma deliziosamente forte, ed è perfetto per l’intrattenimento invernale.
Ora guardatemi mentre lo preparo.
Troppo aggressivo? Mi dispiace. È venerdì e sono particolarmente entusiasta di condividere con tutti voi la seconda puntata di Cocktails and Confessions. Nell’episodio di questa settimana, discuto la mia affinità con la vodka e le sue conseguenze prima di insegnarvi a fare il perfetto Pomegranate Vodka Gimlet. Ci sono passi di danza epici e lievi esposizioni indecenti coinvolte…
p.s. Quando ho detto a mia madre che ho fatto un video su YouTube in cui mi ubriaco e mi spacco i pantaloni, mi ha risposto: “Quale volta?” Touché, mamma.
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p.p.s. Se volete condividere le vostre scappatelle alticce, sentitevi liberi di confessare nei commenti o di spararmi una mail. Io non giudico e ADORO le storie. Fatelo.
Pomegranate Vodka Gimlet
Autore – Serena Wolf
Ingredienti
- 2 once di vodka
- 1 lime spremuto
- 1½ once di succo di melograno
- Per guarnire:
- 2-3 fette sottili di lime
- 2 cucchiai di chicchi di melograno
Istruzioni
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Riempire uno shaker con ghiaccio. Aggiungere la vodka, il succo di lime e il succo di melograno e agitare vigorosamente. Filtrare il cocktail in un bicchiere pieno di ghiaccio.
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Garnire con giri di lime e chicchi di melograno. (Potete anche guarnire il vostro bicchiere prima, se preferite. Fate voi.)