Muffin di ciambelle alla cannella diventeranno i preferiti da fare per colazione o ogni volta che si desidera un dolce trattamento.
Questi muffin assomigliano molto a una ciambella alla cannella e sono ottimi con il caffè. I bambini amano questi muffin alla cannella e vi chiederanno di farli più volte! Potrebbe anche piacerti la nostra ricetta per la torta al cocco al cioccolato.
Fai questi per la colazione quando hai ospiti durante qualsiasi festa o evento. I vostri ospiti li ameranno e chiederanno la ricetta. Sono un regalo meraviglioso per un amico o un vicino malato.
Se vi piace la cannella, amerete queste ciambelle alla cannella!
1 1/2 bastoni di burro o margarina o 12 cucchiai o 3/4 di tazza, ammorbidito
1 tazza di zucchero
2 uova
3 tazze di farinafarina
3 cucchiaini di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
1 1/4 di tazza di latte o latticello
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Usando il mixer, lavorare a crema il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova e continuare a mescolare. Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia. Spruzzare una teglia per muffin da 12 tazze e riempire ogni tazza per 3/4. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi 35 minuti o fino a doratura. Rimuovere e lasciare raffreddare. Fa circa 18 muffin secondo il formato che li fate.
Dip per i muffin
1 burro del bastone, fuso
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di cannella macinata
Avrete bisogno di due ciotole per l’immersione. Sciogliete il burro in una ciotola e mescolate la cannella e lo zucchero nell’altra. Quando i muffin sono abbastanza freddi da poter essere maneggiati, immergeteli nel burro e poi nella miscela di cannella. Enjoy!
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Muffin di ciambella alla cannella
Ingredienti
- 1 1/2 bastoni di burro o margarina o 12 cucchiai o 3/4 di tazza ammorbidita
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 3 tazze di farinafarina integrale
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino noce moscata macinata
- 1 1/4 di tazza di latte o latticello
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la salsa per muffin
- 1 burro fuso
- 1 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella macinata
Istruzioni
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Usando il mixer, lavorare a crema il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova e continuare a mescolare. Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.
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Spruzzare una teglia per muffin da 12 tazze e riempire ogni tazza per 3/4. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 35 minuti o fino a doratura. Togliere e lasciare raffreddare. Rende circa 18 muffin a seconda delle dimensioni.
Istruzioni per il Dip
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Avrete bisogno di due ciotole per l’immersione. Sciogliere il burro in una ciotola e mescolare la cannella e lo zucchero nell’altra ciotola. Quando i muffin sono abbastanza freddi da poter essere maneggiati, immergere nel burro e poi nella miscela di cannella.
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