Cotto al forno, facile da fare e il cibo perfetto per il giorno del gioco per tutti! Queste strisce di pollo di Buffalo con Buffalo Ranch Dip sono una sana, Whole30-friendly e deliziosa alternativa alle popolari ali di bufalo disossate.
Questo post è stato creato in collaborazione con i nostri amici di The New Primal
Il cibo del giorno della partita al suo meglio.
Che tu sia un fan del calcio o no, c’è qualcosa di abbastanza accogliente e piacevole nel rimanere in casa la domenica e sintonizzarsi su una partita di calcio. Forse sono i gustosi antipasti, forse è perché sei un vero tifoso (o la squadra del tuo stato sta facendo bene, quindi perché non saltare sul carrozzone? #guilty) o forse perché è la scusa perfetta per rilassarsi ed essere pigri per un cambiamento. Qualunque sia la categoria in cui rientri, queste strisce di pollo con Buffalo Ranch Dip saranno un’ottima aggiunta al tuo menu della domenica calcistica.
Inoltre, perfetto per riunioni e feste natalizie.
OK, quindi forse non sei affatto un fan del calcio. Va benissimo. Queste strisce di pollo alla bufala con Buffalo Ranch Dip sono perfette anche per essere servite alle prossime riunioni e feste natalizie… o alle serate di gioco o alle serate in compagnia – la lista continua. Nella mia famiglia, tutto ciò che è bufala è un vincitore! E ora che ci penso, alcune delle ricette più popolari su questo blog sono al sapore di bufala. Slow Cooker Buffalo Chicken, Cauliflower Buffalo Bites e Crispy Baked Buffalo Wings per nominarne alcune. Quindi c’è una buona probabilità che anche tu sia un fan della bufala!
Servili per una cena facile in settimana, anche!
Le strisce di pollo di Buffalo con Buffalo Ranch Dip sono anche un’ottima cena se chiedete a mio marito! Lui è stato il mio tester di gusto con questa ricetta, quindi li ha gustati un certo numero di volte per cena durante le ultime due settimane. Come ogni sera di quest’ultima settimana! Ha degli standard piuttosto alti quando si tratta di pollo alla bufala – il suo cibo preferito.
Per rendere queste strisce di pollo alla bufala super kid-friendly, si potrebbe omettere il cayenna, lasciarle nude e servirle con ketchup o ranch per intingere. Vi consiglio di servirle con le verdure preferite della vostra famiglia per una cena facile ed equilibrata che richiede meno di 30 minuti.
Fatto con la Nuova Salsa di Buffalo Primal.
Quello che rende queste strisce di pollo di Buffalo così deliziose non è solo l’impanatura fatta in casa, ma anche la Nuova Salsa di Buffalo Primal. È tutta una questione di salsa! The New Primal Buffalo Sauce è Whole30-friendly, fatta solo con ingredienti alimentari reali, ha la consistenza/viscosità perfetta e viene in tre livelli di calore – Mild (disponibile anche su Amazon), Medium e Hot. Le strisce di pollo di Buffalo sono delicatamente saltate nella salsa dopo la cottura e la salsa è anche aggiunta al nostro ranch fatto in casa per fare il dip più delizioso.
Cotto al forno, facile da fare – il cibo perfetto per il giorno del gioco per tutti di godere! Le strisce di pollo di Buffalo con Buffalo Ranch Dip sono una sana, @Whole30 friendly & deliziosa alternativa alle popolari ali di pollo disossate. Click To Tweet
Non dimenticare il Buffalo Ranch Dip!
Il Buffalo Ranch Dip che ho incluso nella ricetta, vale totalmente i 5 minuti che ci vogliono per prepararlo. Le strisce di pollo non sono semplicemente complete senza qualcosa in cui immergerle. Ed è esattamente per questo che ho preparato questo Buffalo Ranch Dip usando il nostro Ranch fatto in casa. Per facilità e convenienza, potreste anche usare un ranch in bottiglia a vostra scelta. Non solo questo Buffalo Ranch Dip è l’accompagnamento perfetto per le strisce di pollo di Buffalo, ma è anche gustoso come condimento per l’insalata, per intingere verdure arrostite o crude, e per fare insalata di pollo o uova. Le opzioni sono davvero infinite per tutti voi amanti del Buffalo.
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Ingredienti
- 1¼ lbs. Petti di pollo
- 2 uova, sbattute
- 1 1/4 di tazza di farina di mandorle
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 1½ cucchiaino di aglio in polvere
- 1½ cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaio di sale. sale marino
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino. cayenna (opzionale – omettere per meno calore o sostituire la paprika)
- 2/3 tazza The New Primal Buffalo Sauce (diviso)
- 3/4 tazza di ranch fatto in casa (può sostituire ranch pre-fatto di scelta)
Istruzioni
- Preparare il forno a 425ºF.
- Foderare una teglia con carta da forno. Spruzzare la pergamena con olio d’oliva spray.
- In un piatto poco profondo, sbattere le uova.
- In un altro piatto poco profondo, combinare le farine, aglio, cipolla, sale, pepe e Caienna opzionale.
- Con un tovagliolo di carta, tamponare le offerte petto di pollo asciutto e posto su un piatto.
- Fare una linea di montaggio con gli ingredienti in questo ordine. Pollo, lavaggio dell’uovo, impanatura e padella.
- Inzuppare i bocconcini di pollo nel lavaggio dell’uovo, lasciare che l’uovo in eccesso sgoccioli prima di ricoprire il bocconcino di pollo generosamente con l’impanatura (premere davvero l’impanatura sul pollo per assicurarsi che si attacchi). Per un’impanatura più spessa, è possibile ripetere il lavaggio dell’uovo e la fase di impanatura ancora una volta. Impostare le offerte di pollo impanate sulla padella e ripetere.
- Spruzzare le offerte di pollo impanate con olio d’oliva spray. Questo li aiuterà a rosolare.
- Porre la teglia nel forno. Cuocere per 10 minuti. Capovolgere con cura e cuocere per altri 5-8 minuti a seconda dello spessore dei bocconcini di pollo. Per una maggiore croccantezza, cuocere per 1-2 minuti (guardare attentamente).
- Mentre le strisce di pollo sono in forno, fare il Buffalo Ranch Dip mescolando 3/4 di tazza di ranch con 2 cucchiai di salsa di Buffalo. Mettere in frigo fino al momento di servire.
- Quando le strisce di pollo hanno finito di cuocere, togliere dal forno e lasciare riposare per 3-4 minuti sulla teglia.
- Poi, irrorare con la salsa di Buffalo a proprio piacimento e spazzolare per rivestire.
- Porre su un piatto da portata e servire con Buffalo Ranch Dip, carote e sedano.
Note
Friggere in padella per ottenere strisce di pollo Buffalo extra croccanti. Rivestire abbondantemente la padella con olio. Una volta che l’olio è caldo, aggiungi le offerte di pollo impanate. Potrebbe essere necessario ridurre il calore per evitare di bruciare. Cuocere il pollo su entrambi i lati per 3-6 minuti. Il tempo dipenderà da quanto sono spessi i bocconcini di pollo. Una volta fatto, togliete dal fuoco, lasciate raffreddare leggermente, e poi irrorate e saltate delicatamente con la salsa di Buffalo a vostro piacimento.
Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Se si desidera ripubblicare questa ricetta, si prega di riscrivere la ricetta con le proprie parole uniche e link indietro alla ricetta di origine qui su The Real Food Dietitians. Grazie!
Nutrizione
- Dose: 1/6 della ricetta (2-3 strisce) – senza condimento
- Calorie: 285
- Zucchero: 1 g
- Sodio: 730 mg
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 9 g
- Fibra: 4 g
- Proteine: 30 g
Pin ora, fare dopo!
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Di Stacie Hassing
Stacie è una dietista autorizzata e registrata del Minnesota meridionale rurale dove lei, suo marito e sua figlia risiedono con i loro due cuccioli. È co-fondatrice di The Real Food RDs e creatrice di contenuti di ricette semplici e salutari. Ama tutti i tipi di fitness e ha la passione di ispirare il maggior numero possibile di persone a vivere una vita più sana e felice sia dentro che fuori dalla cucina – la forza trainante dietro il co-sviluppo del marchio The Real Food RDs.