18 gennaio 2015
Latte, fa bene al corpo…anche quando si è malati
Come la maggior parte dei medici, passo molto tempo a insegnare ai genitori come aiutare i loro bambini a stare meglio quando sono malati. Eseguo una lista di cose che possono essere utili, a seconda dell’età del bambino e di ciò che lo affligge. Tylenol e Motrin per la febbre o i dolori, miele per la tosse, Vick’s vapor rub e aspirazione del bulbo (specialmente il mio amato Nose Frida) per la congestione nasale e così via. Spesso ottengo un sorriso sorpreso da un bambino quando gli raccomando un gelato o un frullato per calmare un mal di gola – specialmente quando dico con enfasi “Gelato per questo bambino. Ordini del medico! Ma i genitori a volte sono sorpresi di sentirmi incoraggiare i latticini mentre il loro bambino è malato.
Si è scoperto che c’è una credenza errata comune che i latticini (specialmente il latte) non dovrebbero essere dati ai bambini quando hanno un raffreddore o la febbre. Alcune persone sono preoccupate che il latte aumenti la produzione di muco o catarro. Altri si preoccupano che il latte diventi acido o causi mal di stomaco a chi ha la febbre.
Ma mettiamo le cose in chiaro! Non c’è nessuna ragione scientifica o biologica per evitare il latte quando si è malati con la febbre o con una malattia respiratoria come il raffreddore (anche se le malattie gastrointestinali o dello stomaco sono una storia leggermente diversa, in quanto si consiglia di evitare il latte subito dopo il vomito o in alcuni casi di diarrea cronica).
Un grande studio è stato pubblicato su questo argomento negli anni 90. I ricercatori hanno esposto i partecipanti allo studio al rinovirus (il virus che causa il comune raffreddore) e queste persone hanno poi tenuto traccia di quali prodotti caseari mangiavano o bevevano e dei loro sintomi. Le secrezioni dal naso sono state persino misurate (in realtà hanno raccolto e pesato i loro fazzoletti Kleenex sporchi). E hanno trovato che la quantità di secrezioni nasali e i sintomi riportati del grado di congestione non avevano alcuna relazione con l’assunzione di latte o latticini. Altri studi hanno confermato questi risultati.
Per quanto riguarda il bere latte con la febbre… non solo va bene, ma è preferibile bere acqua normale. Di solito, quando ha la febbre, un bambino perde l’appetito per i cibi solidi. Tuttavia, è importante che rimanga idratato e che continui a ricevere calorie e nutrienti dal latte per aumentare la sua capacità di combattere l’infezione. Quindi prendi il tuo frullatore e combina latte, una banana, del miele (se il tuo bambino ha più di 12 mesi) e forse anche del burro di arachidi per le proteine, per fare un frullato nutriente per il tuo bambino malato. Anche i bambini piccoli con la febbre hanno bisogno di latte artificiale o di latte materno, non di semplice acqua. Il latte non caglierà o causerà mal di stomaco in alcun modo. Se, d’altra parte, il vostro bambino sta vomitando, allora attenetevi a liquidi chiari fino a quando il suo stomaco si sistema (almeno 6-8 ore dopo l’ultimo episodio di vomito).