Se stai cucinando un piatto che richiede aglio fresco ma hai poco tempo, l’aglio secco può essere un ottimo sostituto. Ha una durata di conservazione più lunga, non ha bisogno di essere pulito o preparato ed emana ancora il delizioso sapore e aroma dell’aglio.
L’aglio granulato è di solito l’identità del pezzo preferito quando si sostituisce quello fresco. Quando lo avete a portata di mano, potete usare ½ cucchiaino di aglio granulato per ogni 1 spicchio richiesto dalla ricetta. Questo è un cambio semplice e che fa risparmiare tempo.
Se la vostra ricetta richiede l’aglio granulato ma avete solo l’aglio in polvere o viceversa, potete usare i due in modo intercambiabile. È importante notare che se la ricetta originale richiede l’aglio granulato, è possibile utilizzare metà della quantità di aglio in polvere, poiché la macinatura più fine darà un effetto più forte per cucchiaino.
Non importa quale prodotto di aglio secco sceglierete, le vostre ricette salate beneficeranno sicuramente del sapore ineguagliabile dell’aglio californiano di Olam. Pronto ad assaggiare il gold standard dell’aglio? Esplora il nostro portafoglio di aglio e richiedi un campione gratuito oggi stesso.