Un pick-me-up pomeridiano, qualcosa di chuggable e senza calorie, un fermacarte che sta sulla tua scrivania per distrarre la gente da quante Diet Cokes stai effettivamente bevendo durante il giorno – l’acqua frizzante è molte cose per molte persone.
Ma non tutte le bolle sono state create uguali. Alcune sono nitide e croccanti e ti rendono entusiasta della vita, e altre sono mezze piatte che ti lasciano a raschiare il sapore del solfato di potassio dalla bocca per ore (ti stiamo guardando, Schweppes!).
Per incoronare i vincitori e i perdenti ufficiali del saturo mercato delle acque frizzanti, abbiamo eseguito un test alla cieca fianco a fianco di 11 marche diverse. I nostri stimati giudici, Thomas Harlander, Lesley Bargar Suter, Audie Metcalf Ruyle, Joshua Scherer e io, abbiamo usato un sistema di punteggio super scientifico (ma non effettivo) che assegna punti per il gusto, la qualità delle bolle e l’estetica… perché questa è Los Angeles, e anche le nostre bottiglie d’acqua sono giudicate per il loro aspetto.
11. Schweppes Club Soda
(vedi paragrafo #2)
10. Ferrarelle Acqua Minerale
Lo stallone italiano, come lo chiama la comunità delle acque frizzanti, si qualifica a malapena come gassata. Ma, su una nota positiva, sono davvero riusciti a catturare quella sensazione di “lattina di Tab che è stata seduta nel frigo di tua nonna per tre settimane”. Se vi piace.
9. Q Club Soda
Abbiamo deciso di non giudicare le acque aromatizzate, e, anche se Q non lo ha rivelato sull’etichetta, siamo abbastanza sicuri che sia salata. Alcuni l’hanno amata (solo Josh) mentre altri (Audie) l’hanno trovata “riprovevole”. L’etichetta da nightclub dei primi anni ’80 non gli ha fatto alcun favore, con Josh che ha detto: “Se quella bottiglia fosse una persona, sarebbe un coglione.”
8. Acqua minerale frizzante San Pellegrino
Nonostante sia presente letteralmente in ogni menu di ristorante nella storia dei ristoranti, nessuno è rimasto impressionato. La San Pellegrino ha ricevuto il punteggio più mediocre di tutti. Probabilmente finiremo comunque per ordinarla al ristorante, perché che altra scelta abbiamo?
7. LaCroix Sparkling Water
Nessuno di noi sapeva che esistesse la LaCroix normale, anche se alcuni di noi tengono sempre nel frigorifero scorte industriali di quella aromatizzata. La confezione tarocca della Solo Jazz cup (la conoscete) non è piaciuta per ovvi motivi. Attieniti alla pamplemousse.
6. Voss Sparkling
Voss è la persona davvero attraente al bar con una personalità incredibilmente neutra. Non è terribile parlare con loro, e potresti anche trovarti a godere della conversazione per brevi momenti nel tempo, ma sai, alla fine, non c’è nessun “lì”. La cosa migliore è portare in giro la bottiglia come puntello, e/o riempirla con una delle acque elencate qui sotto.
5. Jarritos Mineragua Club Soda
Amato per la sua enorme linea di bibite super-dolci, Jarritos dovrebbe davvero ottenere più credito per la sua acqua minerale non molto colorata. Lesley l’ha definita “bubble forward”, e tutti abbiamo annuito, fingendo di sapere cosa intendesse.
4. Perrier Sparkling Natural Mineral Water
Finalmente, un classico all’altezza del titolo. Sapore neutro e croccante, grande effervescenza e un nome francese facile da pronunciare: cosa c’è da non amare?
3. Mountain Valley Sparkling Water
Costantemente in testa nelle categorie effervescenza ed estetica, la Mountain Valley di Downey ha perso punti fondamentali nel sapore. Tuttavia, è ancora arrivata nella tanto ambita cerchia dei tre vincitori.
2. Gerolsteiner Mineral Water
“Una buona bolla d’impatto”, ha detto la stessa persona responsabile di aver coniato il termine “bubble-forward”. Ha anche ottenuto punti alti per il suo sapore neutro e per la sua freschezza a tutto tondo, ma questo potrebbe essere solo perché la confezione sembra completamente fuori da una bottiglia di collutorio.
1. Topo Chico Agua Mineral
Questa è ufficialmente l’acqua frizzante a cui tutte le altre acque frizzanti dovrebbero aspirare. Topo Chico ha vinto alla grande per quello che è stato giustamente descritto da Audie come una “bolla che affetta” (abbiamo davvero finito gli aggettivi per descrivere le bolle) e ha ottenuto ben 11 punti rispetto a Gerolsteiner. Anche la confezione della bottiglia di vetro, carina e retrò, ha conquistato i nostri cuori. Ben fatto, Topo Chico – potresti essere la nuova Coca messicana.