Hai più menta fresca per le mani di cui non sai cosa fare? Ecco 7 modi gustosi per utilizzare la menta fresca!
La menta è una delle mie erbe fresche preferite da avere a portata di mano. Rinfrescante e flessibile, si può usare in molto più di quanto si pensi, ed è per questo che dedicheremo le prossime due settimane alla menta!
Quindi, se hai più menta di quanta ne vuoi usare, ecco sette ricette deliziosamente rinfrescanti con la menta!
Tè alla menta
Aggiungi un rametto o due in una tazza e copri con acqua calda. Lasciate in infusione per qualche minuto e poi gustate! A me piace con un pizzico di miele. Ecco come fare il tè alla menta fresca e il tè alla menta marocchina.
Cubetti di ghiaccio alla menta
Fai il tuo tè alla menta extra forte poi lo congeli in cubetti di ghiaccio! Avrai un rinfresco istantaneo alla menta ogni volta che vuoi. È perfetto in acqua, limonata e succhi di frutta freschi.
Foglie di menta immerse nel cioccolato
Vuoi qualcosa di dolce dopo cena? Queste foglie di menta immerse nel cioccolato sono congelate in un attimo e ultra-rinfrescanti. Così intelligente!
Insalata di anguria
Hai mai provato l’anguria salata? È il massimo! Prova a combinare anguria a cubetti, formaggio feta, basilico e menta per l’insalata più estiva di sempre. Oppure aggiungi qualche altro ingrediente per fare questa insalata di anguria definitiva.
Pesto di menta
Il pesto è una ricetta piuttosto flessibile. Puoi usare spinaci, crescione e persino la menta! Prepara un lotto di pesto alla menta e usalo in qualsiasi piatto.
Hugo Cocktails
Uno dei miei cocktail estivi preferiti si chiama Hugo, una gustosa combinazione di Prosecco, lime, menta e sciroppo di fiori di sambuco!
Insalata di ceci, orzo e zucchine
All’uomo tulipano piace prendere in giro la mia adorazione per i ceci, ma voglio dire, dai… con cosa non sono perfetti i ceci? Questa insalata ha molte consistenze e sapori brillanti, e con i ceci, il formaggio feta e la menta (la fantastica tripletta), è un go-to per i giorni feriali estivi.
