Una mug cake al cioccolato è una semplice ricetta per una torta al cioccolato cotta in una tazza, nel microonde. Nessun mixer elettrico necessario, solo una tazza e un piccolo cucchiaio, un raschietto di gomma o una frusta. Si cuoce in soli 30 secondi. Lascio un paio di minuti per il raffreddamento, poi siete liberi di spolverare con zucchero a velo e scavare! La Chocolate Mug Cake ha un ottimo sapore di cioccolato e non è troppo dolce.
Qual è il miglior cacao in polvere?
100 Calorie Chocolate Mug Cake Recipe
Ecco cosa ti serve per fare questa ricetta:
– farina universale O farina per pane O qualsiasi tipo di farina che preferisci!
– Se volete che questo sia intorno alle 100 calorie, dovrete usare un dolcificante senza calorie come la Stevia. Io ho usato l’eritritolo. Leggete le indicazioni sulla confezione del vostro sostituto dello zucchero e fate gli aggiustamenti di misura di conseguenza. Ho usato anche lo zucchero… il che rende la torta tipo 175 calorie.
– cacao in polvere- vedi sopra per i miei pensieri sul cacao in polvere!
– lievito in polvere- optiamo per il lievito in polvere come agente lievitante in questa ricetta invece delle uova in modo da poter cuocere la torta in meno tempo. È anche utile per coloro che sono allergici alle uova!
– latte- o latte di mandorle. O latte di anacardi. O latte al cioccolato! Usate quello che volete, ricordatevi solo che le calorie & dello zucchero variano.
– olio di cocco o di canola- usate quello che avete a portata di mano!
– estratto di vaniglia- se ne usa poco, ma è importante!
-Pinch di sale
Come fare la Chocolate Mug Cake
Prima di tutto, spruzzare una tazza o un pirottino con spray da cucina.
Combina la farina, il dolcificante, il cacao in polvere, il lievito e il sale nella tazza. Sbattere delicatamente fino a quando non rimangono grumi. Mescolare il latte, l’olio d’oliva e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cuocere nel microonde ad alta temperatura per 30-35 secondi. Non cuocere troppo o sarà gommoso! La torta continuerà a cuocere per il minuto successivo mentre si prepara.
Raffreddare 3-5 minuti. Servire con una spolverata di zucchero a velo, condita con frutti di bosco & crema, un filo di salsa al cioccolato, ecc.
100 CALORIE CHOCOLATE CAKE IN 30 SECONDI!
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Ingredienti
- 2 cucchiai di farina
- 1 1/2 cucchiaio. dolcificante senza calorie È possibile utilizzare lo zucchero, ma aggiunge calorie
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1/4 di cucchiaio. lievito in polvere
- Pizzico di sale
- 2 cucchiai di latte
- 1 tsp. olio
- 1 goccia di estratto di vaniglia
Istruzioni
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Combinare la farina, il dolcificante, il cacao in polvere, il lievito e il sale nella tazza. Sbattere delicatamente fino a quando non rimangono grumi. Mescolare il latte, l’olio d’oliva e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Cuocere nel microonde ad alta temperatura per 30-35 secondi. Non cuocere troppo o sarà gommoso! La torta continuerà a cuocere per il minuto successivo mentre si prepara.
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Fredda 3-5 minuti. Servire con una spolverata di zucchero a velo, condita con frutti di bosco & crema, un filo di salsa al cioccolato, ecc.
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Quante calorie ci sono nella Chocolate Mug Cake?
Ho calcolato che questa ricetta di mug cake ha 110-120 calorie. Ecco un’immagine che mostra come ho calcolato questa quantità. È necessario utilizzare un dolcificante senza calorie per ottenere un numero di calorie così basso. Potete sostituire il latte normale con il latte di mandorla, se volete. Amo il sapore dell’olio di cocco in questa ricetta, ma usare l’olio di canola non cambia affatto il conteggio delle calorie.
Come fare Chocolate Mug Cake senza uovo
Le normali ricette di torte al cioccolato contengono un uovo, ma abbiamo deciso di lasciarlo fuori in modo che si cuocia più velocemente. Abbiamo aggiunto il lievito in polvere come agente lievitante, cioè, aiuta la torta a gonfiarsi e a lievitare.
Variazioni sulla nostra tradizionale Chocolate Mug Cake
La mug cake al cioccolato di base è deliziosa, ma se vuoi essere creativo, ecco alcune idee. Ricorda solo che un po’ va molto lontano in una mug cake di queste dimensioni! Dopo aver sbattuto insieme gli ingredienti, puoi aggiungere 1/2 cucchiaio di burro di arachidi cremoso o a pezzetti, 1 cucchiaio di nutella, un pizzico di cannella o 2 cucchiaini di mini gocce di cioccolato. Ricordate anche che il conteggio delle calorie cambierà in base a ciò che aggiungete!
Idee per la Chocolate Mug Cake
Amo questa ricetta della mug cake al cioccolato da sola, ma se volete, potete aggiungere una varietà di guarnizioni. Ricordate solo che il conteggio delle calorie aumenterà in base a ciò che aggiungete! Se state cercando di fare scelte sane, potete aggiungere qualche fetta di banana, fragole o qualsiasi altro frutto che vi piaccia. Penso che sarebbe favoloso con una spolverata di noci pecan o noci tritate. Si può anche irrorare con sciroppo di cioccolato, salsa di caramello o anche un po’ di marmellata. Sormontarla con un po’ di panna montata è un’idea divertente. L’altro giorno ho anche visto al negozio una bomboletta spray di panna montata fatta con latte di mandorla! 
100 Calorie Chocolate Mug Cake Recipe made with common ingredients in 30 seconds! Morbida, dolce & fudgy low-cal chocolate mug cake perfetta per le voglie.