Man muss bis zum Anfang des vergangenen Jahrhunderts zurückgehen, um die ersten Selektionsversuche zu sehen, ein Zweinutzungsrind aus relativ einheitlichen einheimischen Rindern und den in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts sehr beliebten Sorthörnern zu züchten.
Allerdings wurde mit dem Ausbruch des Ersten Weltkrieges alles in Frage gestellt.
Erst 1919 wurde eine landwirtschaftliche Charta in Form eines königlichen Dekrets entwickelt, die den Weg für die weitere Entwicklung der Rasse ebnete.
Die Selektionsarbeit wurde wieder aufgenommen, aber mit einem klaren Ziel: eine rechteckige „Zweinutzungs“-Rinderrasse mit guter Statur, durchschnittlicher Muskulatur und guter Milchleistung (4.000 Liter bei 3,5%). Dieser Trend wurde bis 1950 fest beibehalten.
Die Jahre von 1950 bis 1960 waren eine Übergangszeit, in der die ersten Anzeichen einer neuen Ausrichtung deutlich sichtbar wurden. Der Wendepunkt trat jedoch zwischen 1960 und 1970 ein.
Erst bei den Bullen und später bei den Kühen wurde eine klare Präferenz für die muskulöse Entwicklung gewährt. Die Resonanz auf diese Selektion war bemerkenswert. Es entstand ein neuer Rassetyp, der eine signifikante Muskelentwicklung (Schultern, Widerrist, Rücken, Lende und Hinterviertel), Größe, einen feinen, aber soliden Knochenbau, harmonische Konturen mit runden Rippen, schräger Kruppe, versteckter Hüfte und abgesetztem Schwanz vereinte.
Im Jahr 1973 wurde die Rasse, die bis dahin „Rasse de Moyenne et Haute Belgique“ hieß, in BELGIAN BLUE BREED umbenannt und in zwei verschiedene Zweige unterteilt: den fleischbetonten Typ und den Doppelnutzungstyp.
Belgian Blue Breed
Doppelnutzungstyp
Einige Züchter haben weiterhin Tiere für die kombinierte Milch- und Fleischproduktion selektiert. Diese Selektion entwickelte sich parallel zu der des fleischbetonten Typs, indem völlig andere Blutlinien verwendet wurden. Der Typ „Bleue du Nord“ gehört zur gleichen Gruppe und ist in der Region Maubeuge in Frankreich zu finden.
Mit der Einführung des Agrarumweltmaßnahmenplans zum Schutz gefährdeter Arten im Jahr 1999 wuchs das Interesse an diesem Zweinutzungstyp und ab 2005 nutzen etwa 150 Züchter den Zweinutzungstyp Belgian Blue in Belgien.
Sie sind in den Provinzen Hennegau und Brabant angesiedelt. Innerhalb des Zweinutzungs-Typs werden je nach Genotyp 2 Varianten unterschieden:
mh/mh
Diese Tiere sind genetisch identisch mit dem fleischigen Typ. Ihre Auswahl basiert jedoch auch auf der Milchproduktion und der Leichtkalbigkeit. Ihre Milchleistung schwankt zwischen 4200 und 4800 Litern.
mh/+ ou +/+
Diese Tiere des Milchtyps produzieren im Durchschnitt zwischen 5400 und 6000 Liter Milch.
Muskeltyp
Die Selektion von doppelt bemuskelten Rindern reagiert auf das wirtschaftliche Klima und insbesondere auf die Nachfrage einer Fleischindustrie, die sehr empfindlich auf die Muskelbeschaffenheit reagiert, die die Zusammensetzung des Schlachtkörpers widerspiegelt. Der erhöhte Gewinn, der mit gut bemuskelten Rindern verbunden ist, treibt die Züchter dazu, die fleischigsten Tiere miteinander zu verpaaren.
Belgian Blue hat sich zu einer spezifischen Fleischrinderrasse entwickelt, die folgende Eigenschaften und Vorteile aufweist: außergewöhnliche Muskelentwicklung, wünschenswerte Fleischqualität (Zartheit), Statur, frühe Reife, Futtereffizienz, Fügsamkeit, Uniformität und mütterliche Eignung.
Ausbreitung der Rasse
Die Rasse Belgisch Blau repräsentiert 50 % der nationalen Herde, die aus 1.083.408 Kühen besteht.
61 % des Belgisch Blau Viehbestandes befindet sich in der wallonischen Region und 39 % im flämischen Teil Belgiens. Die belgisch blaue Herde ist über ganz Belgien verteilt. In den Provinzen Luxemburg, Hennegau und Westflandern ist die Anzahl der Belgisch Blau jedoch am größten.
Während das Vollblut Belgisch Blau in Nordeuropa für die Fleischproduktion verwendet wird, hat seine außergewöhnliche Qualität in Kreuzungsprogrammen seine Verbreitung in der ganzen Welt gefördert. Deshalb sehen wir Belgisch Blau in Frankreich, in den Niederlanden, in Großbritannien, in Irland, in Dänemark, in den USA, in Kanada, in Brasilien, in Australien, in Neuseeland, in Mexiko…
Die Rasse eignet sich perfekt für eine große Vielfalt an Böden und Klimazonen, die bei ihrer internationalen Ausbreitung angetroffen werden. Ihr sehr ruhiges Temperament und ihre Gelehrigkeit werden ebenfalls sehr geschätzt.
Durch ihre außergewöhnlichen Qualitäten in der Kreuzungs- und Vollblutzucht steigt die Nachfrage nach Zuchttieren weltweit stetig an.
Um die Anerkennung der Rasse Belgisch Blau international zu etablieren, wurden 16 Herdbücher in Europa, Amerika, Asien und in Australien erstellt.
Diese 16 Herd-Books, Mitglieder des BBI, arbeiten zusammen, um :
- die Methoden und Kriterien der Identifizierung und Registrierung von BBB in den verschiedenen Herd-Books zu vereinheitlichen;
- die Register und Registrierungspapiere der getauschten oder verkauften Tiere zu führen;
- Informationen über die Zucht von Belgisch Blau austauschen;
- den Austausch von Genetik fördern;
- Zusammenarbeit bei der Förderung der Rasse Belgisch Blau;
- International die Interessen von Belgisch Blau vertreten.
Dank dieser Förderung verschwinden die vorgefassten Meinungen über den Belgisch Blau und die Rasse erlebt einen immer größeren Erfolg.