Gurken-Feta-Salat

Dieser Gurken-Feta-Salat ist vollgepackt mit geschnittenen Gurken, Avocado, frischem Dill, roten Zwiebeln und Feta-Käse, alles angerichtet in einem griechischen Dressing. Ein erfrischender Salat, der in nur 10 Minuten fertig ist!

Gurkensalat ist ein allgegenwärtiger Sommerfavorit, und diese Version ist keine Ausnahme. Die Gurke und der Feta bilden ein perfektes Paar für einen einzigartigen Salat, der eine großartige Beilage für Huhn, Rindfleisch und Meeresfrüchte ist.

Es scheint, dass Salate am beliebtesten sind, wenn das wärmere Wetter kommt. Ich musste diesen Gurken-Feta-Salat machen, um das schöne Wetter zu würdigen, das wir haben. Wenn Sie eine frische Beilage oder einen Snack brauchen, ist dieser Gurkensalat eine gute Wahl!

Wie macht man Gurken-Feta-Salat?

Es gibt nicht viel zu tun, um diesen Gurkensalat zu machen, es ist so einfach wie alles zu zerkleinern und in einer Schüssel zu mischen. Dieser Salat enthält geschnittene Gurken, rote Zwiebeln, Feta-Käse, Avocado und frischen Dill. Das Dressing ist eine Kombination aus Olivenöl, Gewürzen, Rotweinessig und Senf und ist im Handumdrehen zubereitet.

Es gibt verschiedene Arten von Gurken wie englische Gurken, kleine persische Gurken und die traditionellen gewachsten Gurken. Sie können jede Gurkensorte für diesen Salat verwenden, die Sie mögen. Achten Sie darauf, die Kerne von Ihrer Gurke zu entfernen, damit der Salat nicht wässrig wird. Um die Kerne aus Ihrer Gurke zu entfernen, schneiden Sie sie einfach der Länge nach in zwei Hälften und schaben die Kerne mit einem Löffel heraus.

Weitere tolle Zutaten für diesen Gurken-Feta-Salat sind

• Minze
• Oliven
• Scallions
• Zitronensaft
• Tomaten

Sie sollten sicherstellen, dass die roten Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten sind, bevor Sie sie zu Ihrem Gurkensalat geben. Ich verwende einen Mandolinenschneider, um hauchdünne Zwiebelscheiben zu erhalten.

Für den am besten schmeckenden Salat verwenden Sie den Feta-Käse, der in einem Ziegelstein kommt. Der Ziegelstein-Feta-Käse wird entweder in Plastik eingewickelt oder in einer Wanne mit Salzlake geliefert. Der vorbereitete zerbröckelte Feta in Bechern ist oft mit Klumpenschutzmitteln beschichtet und schmeckt nicht so frisch.

Wie macht man Gurkensalat cremig?

Eine beliebte Art, den Gurkensalat zu essen, ist die cremige Variante. Viele Leute fügen einfach saure Sahne zu ihrem Rezept hinzu, um ihn cremiger zu machen. Auch Ranch-Dressing ist eine tolle Ergänzung, um ihn cremig zu machen.

Wie macht man Gurkensalat mit Essig?

Es ist eigentlich üblich, dass man Essig für Gurkensalat verwendet. Allerdings dauert es etwas länger, da er etwa zwei Stunden im Kühlschrank gelagert werden muss. Die Kälte sorgt dafür, dass die Zutaten frisch bleiben, während sie in der Essigmischung ziehen. Eine köstliche Art, ihn zuzubereiten!

Ich werde diesen Salat immer wieder machen. Es ist eine gute Möglichkeit, die überschüssigen Gurken aus dem Garten zu verarbeiten. Er ist immer ein großer Hit bei allen Zusammenkünften. Meine Kinder lieben ihn, wenn ich ihn als Beilage zum Abendessen mache!

Weitere Gurken-Rezepte, die Sie lieben werden

• • Asiatischer Gurkensalat
  • Thai-Gurkensalat
  • Sojamariniertes Flankensteak mit Gurken-Relish
  • Griechischer Nudelsalat
  • Mexikanische Frucht-Cups

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Gurken-Feta-Salat

Dieser Gurken-Feta-Salat ist mit geschnittenen Gurken, Avocado, frischem Dill, roten Zwiebeln und Feta-Käse, alles in einem griechischen Dressing geschwenkt. Ein erfrischender Salat, der in nur 10 Minuten fertig ist!