Mit diesem köstlichen Energie-Smoothie holen Sie sich morgens oder nachmittags einen Muntermacher! Das perfekte, nährstoffreiche Frühstück oder ein Snack für unterwegs. Und Sie brauchen nur fünf Zutaten, um dieses Grünkohl-Ananas-Energie-Smoothie-Rezept zu zaubern. Erfahren Sie, wie ich diesen Grünkohl-Ananas-Smoothie in vorbereitete Smoothie-Pakete für Mama und Smoothie-Pops für Kleinkinder verwandle.
Dieser Beitrag wurde zuvor auf Nourish Move Love gesehen. Ich habe diesen Beitrag aktualisiert, weil ich das Energie-Smoothie-Rezept leicht bearbeitet habe, um es noch leckerer zu machen. Ich wollte auch hinzufügen, wie ich dieses Grünkohl-Ananas-Smoothie-Rezept in Meal-Prep-Smoothie-Packs für mich verwandle und wie man dieses Rezept in Form von Smoothie-Pops zu einem kleinkindfreundlichen Rezept macht.
Springen Sie zu Meal-Prep-Packs + Smoothie-Pops
Wenn Leute nach Ernährungstipps fragen, ist einer meiner wichtigsten Vorschläge: „Streben Sie nach Gemüse bei jeder Mahlzeit.
Die Gegenfrage ist immer „sogar zum Frühstück? Wie kann man Gemüse zum Frühstück essen?“
So habe ich einen ganzen Beitrag auf Twin Cities Live über ein gesundes Frühstück mit einer Portion Gemüse gemacht.
Wie man Gemüse zum Frühstück isst:
Ein paar meiner Lieblingsmethoden, um eine Portion Gemüse zum Frühstück zu bekommen, sind:
- Veggie-Packed, Make-Ahead Egg Sandwiches + Breakfast Sandwiches and Egg Bakes.
- Vorgefertigte Spinat-Bananen-Pfannkuchen, ein absoluter Familienfavorit in meinem Haus.
- Grüne Smoothies wie dieses einfache grüne Energie-Smoothie-Rezept.
Ja, eine Tasse rohen Grünkohl zum Frühstück zu essen, ist nichts, wofür ich aus dem Bett springen würde.
Aber dieser leicht süße, erfrischende und energetisierende Grünkohl-Ananas-Smoothie – der wird mich aus dem Bett holen!
Warum heißt das ein Energie-Smoothie?
Es ist verlockend, gleich morgens zu einer Tasse Kaffee als Energiequelle zu greifen. Oder sich eine zweite oder dritte Tasse Kaffee zu gönnen, wenn das Nachmittagstief um 15 Uhr auftritt!
Aber eine Tasse Kaffee kann mehr als 6 Stunden brauchen, um abzuschwächen, was bedeutet, dass die Tasse Kaffee am Nachmittag Ihren Schlafrhythmus beeinträchtigen könnte (Medium).
Als Mutter von zwei Kindern habe ich nach Wegen gesucht, mein Energieniveau auf natürliche Weise zu steigern und zu erhalten.
Gesunde Fette und Ballaststoffe. Dieses grüne Smoothie-Rezept enthält natürlich energiesteigernde Zutaten, wie:
- Blattgrün: bietet eine ausgezeichnete Quelle für Eisen – was hilft, Müdigkeit zu bekämpfen (Healthline).
- Avocado: gesunde Fette, die helfen, das Energieniveau zu halten.
- Kokosnussöl oder Kokosnussbutter: Kokosnuss enthält mittelkettige Triglyceride (MCTs), die eine schnelle Energiequelle für den Körper darstellen (LiveStrong).
Energie-Smoothie-Rezept: Grünkohl-Ananas-Smoothie
Mit fünf einfachen Zutaten lässt sich dieser energiespendende Smoothie zaubern:
- Kohl
- Ananas
- Kokosnuss Öl oder Kokosnussbutter
- Avocado
- Und Wasser, Kokosnusswasser oder eine flüssige Basis nach Wahl
Alle fünf Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und glatt pürieren.
- ¼ c Ananas, gefroren
- 1 c Grünkohl oder 2 Grünkohlblätter, entstielt
- 1 EL Kokosnussöl oder Kokosnussbutter
- ½ Avocado
- 1 c Wasser oder Kokosnusswasser (oder Ersatzmilch oder Nussmilch nach Wahl)
- Optional: 1 Teelöffel Matcha-Grüntee für zusätzlichen Energieschub
- Optional: ½ c griechischer Vollfettjoghurt (ideal für einen dicken Smoothie oder cremige Smoothie-Pops)
- Optional: ½ Banane oder gefrorene Banane als Ersatz für Avocado
- Geben Sie alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat. Fühlen Sie sich frei, Eis hinzuzufügen oder die Flüssigkeit je nach persönlicher Vorliebe anzupassen.
**Siehe unten für weitere Details zur Verwendung dieses Rezepts für:
Mahlzeit-Vorbereitungs-Smoothie-Packs
Kinderfreundliche Mahlzeit-Vorbereitungs-Smoothie-Pops
*Das ist die Kokosnussbutter, die ich diesem Smoothie gerne hinzufüge (siehe Rezeptkarte oben).
Ich habe diesen grünen Smoothie auch schon mit gefrorener Mango anstelle von Ananas zubereitet und er ist genauso lecker!
Wie Sie Ihren Energie-Smoothie mit diesen grünen Smoothie-Zusätzen anpassen können:
- Brauchen Sie einen extra Energieschub? Fügen Sie einen Teelöffel Matcha-Grüntee hinzu. Matcha ist vollgepackt mit starken Antioxidantien – und enthält etwa die gleiche Menge Koffein wie eine Tasse Kaffee, ohne die nervösen Nebenwirkungen (Women’s Health).
- Wie wäre es mit extra Protein? Wenn Sie mit diesem grünen Smoothie länger durchhalten wollen, oder wenn Sie Krafttraining machen und einen zusätzlichen Proteinschub brauchen, können Sie:
- Eine halbe Tasse griechischen Vollfettjoghurt hinzufügen.
- Mandelmilch oder Milch Ihrer Wahl als flüssige Basis anstelle von Wasser oder Kokosnusswasser verwenden.
- Proteinpulver, Chiasamen oder Erdnussbutter hinzufügen.
- Müssen Sie die Sache für Ihren Gaumen oder Ihre Kinder süßen? Ich persönlich liebe diesen Smoothie so, wie er ist, aber wenn Sie neu bei grünen Smoothies sind oder sich Sorgen machen, dass er für Ihr Kleinkind oder Ihre Kinder „zu grün“ sein könnte, können Sie jederzeit zusätzliche Ananas und Banane hinzufügen, um die Sache zu versüßen.
- Sorgen Sie sich um den Geschmack des Grünkohls? Sie können immer mit einem milder schmeckenden Blattgrün, wie Spinat, beginnen.
How To Make Meal Prep Smoothie Packs:
Ihr wisst, dass ich ein großer Fan von Mahlzeitenvorbereitung bin, um das Leben einfacher zu machen, besonders wenn es darum geht, morgens aus der Tür zu kommen.
Hier kommen die vorbereiteten Smoothie-Packungen!
Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre vorbereitete Smoothie-Packung aus dem Gefrierschrank zu nehmen, sie in Ihren Mixer zu geben, Ihre flüssige Basis hinzuzufügen und zu mixen!
Hier ist, wie ich persönlich Mahlzeit-Vorbereitungs-Smoothie-Packs für dieses Grünkohl-Ananas-Smoothie-Rezept mache:
- Wiederverwendbare Lebensmittelaufbewahrungsbeutel. Ich persönlich liebe es, diese wiederverwendbaren Silikon-Lebensmittelbeutel von Stasher zu verwenden, die gefrierschrankfreundlich sind (und auch mikrowellen- und spülmaschinenfreundlich). Aber Sie können immer verwenden, was auch immer Sandwich-Größe oder Quart-Größe, ziplock Gefrierbeutel Sie auf der Hand haben.
- Zutaten. Fügen Sie die Ananas, ich verwende bereits gefrorene Ananas, aber Sie können auch frische verwenden, Grünkohl und Avocado zu Ihrem Smoothie-Paket hinzu. Fügen Sie KEIN Kokosnussöl oder Wasser/Kokosnusswasser als flüssige Basis hinzu. Sie werden die Flüssigkeit hinzufügen, wenn Sie den Smoothie tatsächlich zubereiten. Das ist der Grund, warum ich persönlich es liebe, Kokosnussbutter anstelle von Kokosnussöl für diesen Grünkohl-Ananas-Smoothie zu verwenden, weil Sie die Kokosnussbutter zur Smoothie-Packung hinzufügen können, wodurch ein weiterer Schritt entfällt, wenn Sie den Smoothie tatsächlich machen.
- Aufbewahrung + Mischen. Verschließen Sie Ihr Smoothie-Paket und legen Sie es in den Gefrierschrank. Wenn Sie bereit sind, den Smoothie tatsächlich zuzubereiten, müssen Sie nur noch Ihre vorbereitete Smoothie-Packung aus dem Gefrierschrank nehmen, sie in Ihren Mixer geben, Ihre flüssige Basis und alle zusätzlichen Pulver oder Öle hinzufügen, die Sie nicht in der Smoothie-Packung enthalten haben, und mixen!
Ich liebe es auch, Smoothie-Packungen mit diesem Spinat- und Beeren-Frühstücks-Smoothie-Rezept zuzubereiten.
How To Make Toddler-Frühstücksvorbereitung Smoothie Pops + DIY Popsicles:
Mein Sohn LIEBT Popsicles und Freezies! Also sind diese DIY-Popsicles und Smoothie-Pops ein einfacher ‚Ersatz‘ mit Vorteilen wie:
- Ein einfacher Weg, meine Kinder dazu zu bringen, Grünkohl zum Frühstück und als Snack zu essen.
- Ein einfach zuzubereitendes Rezept für Mahlzeiten, das ich in großen Mengen herstellen und einfrieren kann.
Diese kinderfreundlichen Smoothie-Pops für Mahlzeiten sind super einfach zu machen. Hier ist, wie ich persönlich sie mit diesem Grünkohl-Ananas-Smoothie-Rezept machen:
- Popsicle-Formen. Ich persönlich habe dieses super erschwingliche Popsicle-Formen-Set, unter $13 auf Amazon. Ich liebe es, dass man jede Popsicle-Form einzeln herausnehmen kann.
- Zutaten. Ich mache den Smoothie nach der Zutatenliste oben (gefrorene Ananas, Grünkohl, Kokosnussbutter, Avocado und Kokosnusswasser), aber ich füge auch 1/2-1 Tasse einfachen, vollfetten griechischen Joghurt hinzu, um das Smoothie-Rezept zu verdicken. Sie können den Smoothie auch süßen, indem Sie mehr Ananas oder 1/2-1 Banane hinzufügen. Eine Portion dieses Smoothies plus den griechischen Joghurt ergibt bei mir normalerweise 4-6 DIY-Eis am Stiel.
- Aufbewahrung. Gießen Sie den grünen Smoothie direkt in die Popsicle-Formen, fügen Sie den Popsicle-Stick hinzu und lagern Sie ihn im Gefrierschrank. Das Schöne an diesem Popsicle-Formen-Set ist, dass Sie jeweils ein Popsicle herausnehmen können, es unter ein wenig warmes Wasser halten und das Popsicle zum Servieren herauswackeln können. Unsere Smoothie-Pops halten sich nie länger als 2 Wochen im Gefrierschrank, aber ich könnte mir vorstellen, dass sie bis zu 30 Tage im Gefrierschrank haltbar sind.
Ich benutze meine DIY-Popsicle-Formen auch für dieses Kokosnuss-Mango-Smoothie-Popsicle-Rezept.
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