A part sa large utilisation en pâtisserie, la cannelle est utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Et l’une des façons de profiter de ses propriétés est de boire du thé à la cannelle.
Parmi ces propriétés, nous pouvons mentionner que la cannelle est un excellent aliment pour se désintoxiquer, réduire la glycémie, perdre du poids, réguler les menstruations et aussi aider contre l’indigestion.
Propriétés de la cannelle
La cannelle est une épice séculaire qui provient des rives de la mer Indienne. Pour être plus précis, il provient de l’île de Sri Lanka, au sud de l’Inde. La caractéristique la plus évidente de la cannelle est son odeur, à laquelle on attribue des propriétés apaisantes et qui est utilisée dans l’industrie du nettoyage et des soins personnels.
Cannelle et santé
Par ses propriétés thermogéniques, la cannelle vous aide à perdre du poids en augmentant la combustion des graisses. En outre, il possède des antioxydants qui ralentissent le processus naturel de détérioration des cellules et l’effet des radicaux libres. Ces mêmes antioxydants empêchent les graisses de s’oxyder et de se déposer dans les artères, ce qui prévient les maladies du système cardiovasculaire.
Boire du thé à la cannelle permet de contrôler le taux de mauvais cholestérol dans le sang et de réguler également le taux de glucose dans le sang. En outre, la consommation régulière de cannelle améliore la digestion et élimine les flatulences et les gaz si elle est ingérée fréquemment.
Elle a également des propriétés contre le manque d’appétit car elle stimule l’appétit. Elle fonctionne également comme un puissant anticoagulant, c’est-à-dire qu’elle empêche les plaquettes sanguines de s’accumuler plus qu’elles ne le devraient à des niveaux normaux.
Une étude du Dr P. Zoladz de l’Association for Chemoreception Sciences en Floride, aux États-Unis, affirme que la cannelle stimule les fonctions cérébrales, en particulier chez les personnes âgées. Elle améliore également les zones du cerveau impliquées dans les processus attentionnels, la mémoire visuelle, la reconnaissance et la vitesse visuelle.
D’autre part, l’une des propriétés de la cannelle est sa capacité à réduire l’inflammation et à soulager la douleur. De ce fait, elle peut aider à améliorer les symptômes de l’arthrite.
Et son usage externe comprend des propriétés antiseptiques, des désinfectants pour la peau et la capacité de tuer naturellement les champignons et les bactéries. Elle peut être utilisée pour traiter les champignons des pieds ou des ongles, les aphtes et les infections vaginales.
Les bienfaits pour la santé du thé à la cannelle
La cannelle est une épice aux nombreuses qualités qui peut être incluse dans l’alimentation quotidienne de diverses manières. Cependant, l’une des meilleures façons de le consommer est en infusion. De cette façon, la cannelle conserve toutes ses propriétés sans que ses composants actifs ne soient interférés par d’autres aliments.
En outre, il est plus facile pour le système digestif d’absorber toutes les qualités du thé à la cannelle, ce qui fait que les résultats se reflètent en un temps plus court.
Pour les diabétiques
L’un des plus grands avantages de la cannelle pour toutes les personnes qui souffrent de diabète de type 2 (une maladie qui se produit lorsque le corps cesse de réagir normalement avec l’augmentation de l’insuline, ce qui génère des niveaux élevés de sucre dans le sang), est qu’une tasse de thé de cette épice aide à stabiliser les niveaux de glucose dans le sang.
Son composé B1, la cinnamtannine, stimule les récepteurs de l’insuline et inhibe une enzyme qui les active. De cette façon, il augmente la capacité de l’organisme à utiliser le glucose. Dans ce cas, il est conseillé de consommer le thé à jeun et après les repas.
Il aide à perdre du poids
Les mêmes qualités qui font du thé à la cannelle un allié des diabétiques en font une option pour la perte de poids. Lorsque vous mangez plus que ce dont vous avez besoin, votre pancréas accélère son travail pour produire plus d’insuline. Cela indique à notre corps qu’il y a beaucoup d’énergie disponible. Une fois que nos besoins énergétiques sont satisfaits, l’insuline stocke tout le glucose supplémentaire pour une utilisation ultérieure.
Parce que le thé à la cannelle abaisse le taux de sucre dans le sang, il y a moins d’insuline dans le système, ce qui amène le corps à stocker moins de graisse et donc à perdre du poids.
Le principal avantage de l’utilisation de cette boisson pour perdre du poids est que vous pouvez remarquer des résultats très rapidement et efficacement. En outre, il suffit de prendre deux tasses par jour : une tasse le matin et une l’après-midi.
Bénéfique pour l’estomac
Le thé à la cannelle favorise également le système digestif. La cannelle a des propriétés carminatives (réduit les gaz dans l’estomac), anti-ulcéreuses (prévient les ulcères de l’estomac), et prévient les vomissements et les nausées.
De manière générale, elle aide les aliments à mieux se dissoudre, en stimulant la salivation et la formation de sucs gastriques qui facilitent la digestion.
Elle contrôle aussi naturellement la diarrhée et régule le rythme intestinal. Pour cette raison, il est fortement recommandé à toutes les personnes souffrant de côlon irritable. Il réduit également les gaz formés pendant la digestion, ce qui évite les « ballonnements » intestinaux. En outre, le thé à la cannelle stimule également l’appétit.
Les fibres alimentaires, le fer et le calcium contenus dans la cannelle se combinent aux sels biliaires et contribuent à les éliminer de l’organisme. Ces sels peuvent être nocifs pour le côlon s’ils ne sont pas éliminés correctement.
Aide contre les menstruations irrégulières
En ce qui concerne les menstruations, le thé à la cannelle est une excellente boisson maison pour les réguler, car cette infusion a des qualités anticoagulantes.
Cela a deux effets : tout d’abord, il peut aider à avancer les menstruations lorsque vous avez un retard de moins de trois semaines. Deuxièmement, il a un effet tonique pour les femmes en période de menstruation, réduisant les douleurs.
Réduit le taux de cholestérol
Il a été prouvé que le thé à la cannelle réduit les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. De cette manière, elle empêche la formation de thrombi et d’athéromes, qui empêchent une bonne circulation sanguine.
Contre le rhume
Lorsque la saison de la grippe frappe, le thé à la cannelle peut être l’un des meilleurs remèdes. La médecine chinoise l’utilise depuis longtemps pour traiter cette maladie. En outre, la cannelle possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, fait baisser la fièvre, réduit la toux et possède une saveur riche. En outre, il s’est avéré efficace pour soulager les maux de tête et la migraine.
Il est important de ne pas oublier que, bien que le thé à la cannelle puisse avoir de nombreux avantages, nous ne devons jamais en consommer trop. Pour cette raison, il est conseillé de consulter un médecin sur la consommation de thé à la cannelle en complément d’un traitement que nous suivons ou allons suivre.
Le thé à la cannelle et ses contradictions
La consommation de cannelle doit être évitée dans certaines situations, car ses propriétés peuvent également avoir des effets secondaires néfastes sur notre santé.
Ne pas consommer trop de cannelle
La coumarine est un composé toxique que l’on peut trouver dans la cannelle. A forte concentration, il est connu pour causer des dommages au foie et aux reins. Il est donc conseillé d’éviter une consommation excessive de cannelle.
Contraires pour les femmes enceintes et allaitantes
Pendant la grossesse, il est essentiel d’éviter de consommer de la cannelle, car elle stimule la circulation sanguine et provoque la contraction de l’utérus. Cela nuit à un processus de grossesse courant.
De même, les femmes qui allaitent doivent éviter le thé à la cannelle, car il peut provoquer une hypersensibilité allergique en raison de ses composés.
Si vous avez des ulcères, ne le consommez pas
Lorsque vous avez des ulcères intestinaux, la consommation de thé à la cannelle provoque une irritation supplémentaire. Il est préférable d’éviter totalement la cannelle dans ce cas.
Soins pour le cœur
La cannelle a une légère tendance à augmenter le rythme cardiaque. Pour cette raison, les personnes souffrant de problèmes cardiaques doivent éviter le thé à la cannelle. Sinon, elle pourrait accélérer le rythme cardiaque et mettre en danger la santé.
Elle ne fait pas bon ménage avec les antibiotiques
La cannelle a des propriétés antibiotiques naturelles, il n’est donc pas recommandé de la mélanger avec des antibiotiques inorganiques. Les propriétés de l’épice peuvent modifier la façon dont d’autres médicaments agissent dans le corps, générant des effets imprévisibles. Il est donc conseillé de l’éviter pendant une cure d’antibiotiques.
Recettes pour un bon thé à la cannelle
Préparer un thé minceur à la cannelle est très simple, il vous suffit :
- 1 tasse d’eau chaude (125 ml)
- Une demi-cuillère à café de cannelle (2,5 g)
- 1 cuillère à café de miel (7,5 g)
Mélangez la cuillère à café de miel et la demi-cuillère à café de cannelle dans la tasse d’eau chaude. Ensuite, vous devez bien remuer et laisser infuser pendant une dizaine de minutes avant de pouvoir le boire.
Thé à la cannelle pour les menstruations
Les ingrédients dont vous avez besoin sont :
- 1 bâton de cannelle
- 1 tasse d’eau (250 ml)
Vous devez mettre un bâton de cannelle dans une tasse et la recouvrir d’eau bouillante. Ensuite, laissez le mélange refroidir et retirez le bâton de cannelle. Ensuite, vous êtes prêt à boire l’infusion. Si vous le souhaitez, sucrez avec du sucre ou du miel.
Thé à la cannelle pour la grippe
Vous avez besoin :
- 1 bâton de cannelle
- De l’eau bouillante
- Une tisane comme, par exemple, du thé vert
Placez le bâton de cannelle dans l’eau bouillante et laissez-le pendant deux minutes.Ensuite, il faut attendre que l’eau refroidisse, puis retirer la fente. Cette eau de cannelle est utilisée pour faire une tisane de toute sorte qui servira à atténuer les symptômes de la grippe.
Courtesy : Mejor con Salud
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