Dans l’article de la semaine dernière, nous avons exploré ce que sont les solutions tampons, et nous allons aller plus loin cette semaine en nous intéressant aux utilisations des solutions tampons.
Pour récapituler brièvement, les solutions tampons sont des solutions aqueuses d’un acide faible avec sa base conjuguée, ou d’une base faible avec son acide conjugué. Les solutions tampons sont incroyablement utiles car elles ont la capacité de maintenir un équilibre stable du pH et de résister aux changements, même lorsqu’une base ou un acide fort est introduit.
Quelles sont les principales utilisations des solutions tampons ?
De nombreuses réactions chimiques nécessitent un pH stable pour être efficaces, les solutions tampons ont donc de nombreuses utilisations. Industriellement, les solutions tampons sont utilisées dans :
La fermentation
Oui, les solutions tampons sont utilisées dans la production d’alcool. Elles sont ajoutées avant le début de la fermentation – la transformation du sucre en alcool – pour maintenir le pH à un niveau spécifique et inhiber l’acidité, qui ruinerait le produit. Comme le pH d’une solution change pendant le processus de fermentation, les solutions tampons sont un élément important de toute boisson alcoolisée.
Il en va de même pour la fabrication du pain, lorsque le pH de la pâte diminue et devient plus acide. Dans ce cas, le lait et la farine sont les agents tampons car ils combattent la baisse du pH en libérant du dioxyde de carbone.
La teinture des tissus
De nombreux procédés de teinture des tissus utilisent des solutions tampons afin de maintenir un pH correct pour le colorant. Un pH incorrect peut affecter la couleur du colorant et sa capacité à teindre correctement un tissu. De nombreux processus différents impliqués dans la teinture des tissus nécessitent un pH équilibré, par exemple le coton à récurer nécessite une forte alcalinité, et les solutions tampons sont également utilisées dans le blanchiment et la finition.
Fabrication de produits d’hygiène personnelle & Produits cosmétiques
Les solutions tampons sont utilisées dans la fabrication de nombreux produits cosmétiques et d’hygiène personnelle afin de maintenir un pH neutre, voire légèrement alcalin. La solution tampon empêche les produits de devenir trop acides ou trop alcalins, car cela pourrait provoquer des irritations de la peau. Par exemple, le savon a un pH naturellement élevé et sont donc généralement tamponnés à un pH d’environ 5,5, qui est le pH naturel de la peau.
Un autre exemple est le shampooing. L’acide citrique ou le citrate de sodium sont couramment utilisés comme tampons pour maintenir un pH légèrement acide, ce qui va à l’encontre de l’alcalinité naturelle des détergents contenus dans le shampooing qui pourrait brûler le cuir chevelu.
Les lotions pour bébés utilisent une solution tampon qui maintient un pH légèrement acide d’environ 6. Cela permet de prévenir la croissance des bactéries et l’érythème fessier.
Autres utilisations des solutions tampons
- Imprimerie – le pH du papier et des encres est régulé pour s’assurer que l’encre pénètre dans le papier et sèche correctement
- Cuir – le maintien d’un équilibre spécifique du pH à l’aide de solutions tampons dans un bain de tannage permet de déterminer la texture du cuir fini
- Produits ménagers – les solutions tampons sont utilisées dans la fabrication des détergents à lessive et des liquides vaisselle pour empêcher la dégradation des ingrédients naturels
- Équipement de calibrage
Auprès de ReAgent, nous vendons des solutions tampons dans une gamme de lectures de pH, ainsi que des solutions tampons d’ammoniac. Si vous avez besoin d’aide pour acheter la solution tampon qui vous convient, il vous suffit de contacter notre équipe sympathique.
Disclaimer
Le blog de chemicals.co.uk et tout ce qui y est publié est fourni uniquement à titre de ressource d’information. Le blog, ses auteurs et ses affiliés n’acceptent aucune responsabilité pour tout accident, blessure ou dommage causé en partie ou directement en suivant les informations fournies sur ce site web. Nous vous déconseillons d’utiliser un produit chimique sans consulter au préalable la fiche de données de sécurité, que vous pouvez obtenir auprès du fabricant, et sans suivre les conseils de sécurité et les précautions figurant sur l’étiquette du produit. Si vous avez des doutes sur les questions de santé et de sécurité, veuillez consulter le Health & Safety Executive (HSE).
.